オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月18日 16:55]

【料理長募集!】海が見渡せる最高のロケーション!南仏風海辺の邸宅!バスティーズ◎

「BastideS 」の求人情報

[ バスティーズ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 フランス料理
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
最寄駅 江ノ島電鉄線 鎌倉高校前駅より徒歩2分 
勤務地 神奈川県鎌倉市腰越1-3-11 [地図]
定休日 月曜日
BastideS
最高のロケーションの中で

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜38万円 ※試用期間3ヶ月(経験・能力考慮の上、面談にて応相談)
※固定残業時間45時間 72,600円含む
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 10時-20時(休憩有り)
休日・休暇 週休1〜2日 月に1,2回連休あり(月5〜6日) ※年末年始・夏期休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
また、海が目の前という最高のロケーションの中でお仕事ができます。
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BastideS 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <フランス料理> BastideS

BastideS
海の見える明るい店内
バスティーズ
南仏風海辺の邸宅

プロヴァンスの伝統料理をベースに目の前の相模湾からの贈り物、そして鎌倉野菜、地産地消をベースに厳選した食材を現代的感覚で皿の上に表現する。

訪れる全ての人と幸せな料理、幸せな時間を共有していきたい。
そんな思いから「バスティーズ」は始まりました。

オーナーのシニアソムリエのもと、最高の環境でキャリアを積んでみませんか?
ダイニング
ダイニング
ブイヤベースのリゾット
ブイヤベースのリゾット
海辺の邸宅
海辺の邸宅
店内
店内
テラス
テラス
夕暮れ
夕暮れ
<応募先>BastideS
料理長候補(シェフ・板長など)の募集