| 【料理長募集！】海が見渡せる最高のロケーション！南仏風海辺の邸宅！バスティーズ◎ |
「BastideS 」の求人情報
［ バスティーズ ］
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
▼お店データ
| 業態 | フランス料理 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 5000円〜7000円 | 席数 | 20席〜30席 |
| 最寄駅 | 江ノ島電鉄線 鎌倉高校前駅より徒歩2分 | ||
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市腰越1-3-11 [地図] | ||
| 定休日 | 月曜日 | ||
このお店で募集中の職種
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料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜38万円
※試用期間3ヶ月(経験・能力考慮の上、面談にて応相談) ※固定残業時間45時間 72,600円含む
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 資格の必要なし |
| 勤務時間 | 10時-20時（休憩有り） |
| 休日・休暇 |
週休1〜2日 月に1，2回連休あり（月5〜6日） ※年末年始・夏期休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
|
| 待遇 |
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい！ 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 また、海が目の前という最高のロケーションの中でお仕事ができます。 将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞BastideS
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜フランス料理＞ BastideS
バスティーズ
南仏風海辺の邸宅
プロヴァンスの伝統料理をベースに目の前の相模湾からの贈り物、そして鎌倉野菜、地産地消をベースに厳選した食材を現代的感覚で皿の上に表現する。
訪れる全ての人と幸せな料理、幸せな時間を共有していきたい。
そんな思いから「バスティーズ」は始まりました。
オーナーのシニアソムリエのもと、最高の環境でキャリアを積んでみませんか？
南仏風海辺の邸宅
プロヴァンスの伝統料理をベースに目の前の相模湾からの贈り物、そして鎌倉野菜、地産地消をベースに厳選した食材を現代的感覚で皿の上に表現する。
訪れる全ての人と幸せな料理、幸せな時間を共有していきたい。
そんな思いから「バスティーズ」は始まりました。
オーナーのシニアソムリエのもと、最高の環境でキャリアを積んでみませんか？
＜応募先＞BastideS
料理長候補（シェフ・板長など）の募集