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〜　OPEN4年目　〜
国産食材で作る絶品フレンチレストラン
コロナでも負けないレストラン！！
『25Hudosn』
店をさらに良くするための力をください！！
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◆お店の概要（コンセプト・こだわり）◆
＜25Hudosn＞は、フレンチ一筋20年のシェフがOPENするフレンチレストラン★
シェフは、これまでに競争が厳しいアメリカで10年、本場フランスで3ヶ月修業経験の持ち主。
培った豊富な知識とアイデアを生かし、日本人に合うフレンチで幸せなひとときをお届けします。

メイン食材は、栄養豊かな海で育った静岡の石巻・沼津で取れる新鮮な魚介類。
前菜からソテー・ポシェまで、いろいろな表情を持つ一皿へと仕上げます。
当店では、ワイン40種・日本酒10種と、多彩なラインナップをご用意。
日本酒×フレンチという新しいマリアージュを楽しんでいただけるのもポイントの1つです！

■さらに当店の大きな特長は、世界の鍋を使って作ること
コトコトと時間をかけて煮ることで、素材本来のうまみを引き出す料理を提供します。
フレンチ鍋料理の顔でもあるマルミット鍋から、アメリカ・ヨーロッパの鍋まで！
世界中の鍋の特長やデザインにくわしくなれます。

◆お店・内装について◆
外観・内観ともに白を基調、洗練された雰囲気の中で働けます。
16席と小さな規模のため、一人ひとりのお客様に目が行き届きます。
お客様の食べるスピードに合わせ、温かいものは温かいうちにご提供できますよ。
ワイングラスが空いたり、メニューで悩んだりしていたら、すぐ声をかけていきましょう！
おひとり様でも気軽にふらっと立ち寄れるよう、カウンター席もあります。

＝★＝独立希望の方も大歓迎です！＝★＝
現在オーナーシェフ1名　アルバイト１名のみです。
＜25Hudosn＞3年以内にもう1店舗の出店も計画しています！

開業ノウハウや、店舗運営のスキルなども、あますことなくレクチャーします。
オープニング店舗の立ち上げに参加しながら、自身の独立を叶えるチャンスです。
地域のみなさまが気軽に立ち寄れるフレンチレストランを、一緒に作っていきましょう！

《　求職者の皆さまへメッセージ　》
個人店なので、堅苦しいマニュアルなんかはありません！
飲食業に疲れた
大変な仕事
シェフが怖い（笑）
などなどネガティブなイメージが少しでもある方
一緒に働きましょう！

オペレーションや、お店の雰囲気なども、1つ1つ一緒に作っていきましょう。
多くの事を、イチから考えていく楽しさがあります。
どんどん意見を出して、愛されるお店を作っていきましょう！

ご応募お待ちしております！