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創業以来130年で培ってきた技術とノウハウで全面的にバックアップ！
【月休7～8日・毎月連休取得】長く働ける職場環境です◎
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当店は東京メトロ・JR「池袋」駅直結の西武池袋本店8階にあります。
【同じ志の仲間・技術・安定した労働環境】全てを手に入れることができますよ！

◆◆　創業130年の老舗江戸前寿司が味わえる『魚寿』　◆◆
丁寧な仕込み、心を込めた寿司をカウンターと個室でゆっくり味わえる安心できる江戸前寿司店。
江戸前にこだわり、他店にない歴史・安心・旨さを追求し続けております。

お寿司は、毎朝市場で仕入れた新鮮な旬のネタや季節のおつまみ等の他、セットメニューや季節のお料理を多数ご用意。
ビール（生・ビン）はもちろん、焼酎（麦・芋各種）に冷酒やサワーも各種取り揃えております。
13席のカウンター席の他、テーブル席も30席あるので、それぞれの目的に合わせてのご利用が可能です。

お料理一品一品の仕事が丁寧なので、連日お客様で賑わいを欠かしません。
落ち着いた雰囲気の中、カウンター越しに気さくな板前との会話を楽しみながらお寿司がいただけます。

◆◆　お客様にとってもスタッフにとっても居心地の良いお店を目指して　◆◆
当店では居心地の良い雰囲気づくりを心がけていますが、何もそれはお客様のためだけではありません。
一緒に働くスタッフが日々、気持ちよくお仕事に取り組めるように、スタッフがリラックスできるような職場環境づくりに力を入れています。

店舗内の人間関係もギスギスしたところもなく、人間関係は良好です！
新しいスタッフも輪に入れるよう、無理なくコミュニケーションをとっていきます。

初めて入社する方には不安に思われることもあるかもしれませんが、ご安心ください。
志を同じくする仲間と一緒に取り組むことで、技術も格段に向上させることができますよ！

《　この度、新しい戦力となる板前を募集します！　》
働くスタッフをとことん大切にし、休日休暇に待遇面などの整備に日々努めております。
お店でのチームワーク作りや、人材教育を優先的に行い、スタッフの定着率も抜群です！

食材はどのネタも新鮮素材を使い、職人冥利に尽きる環境です。
お寿司はもちろん、一品料理も寿司同様に力を入れているので、料理人としてさらにスキルアップを目指せます。

「これまでの調理経験を活かしたい」
「腰を据えて長くしっかりとお仕事をしていきたい」

そんな方は、是非一度お話してみませんか？
ご応募お待ちしています！