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★お酒が好き、美味しいものが好き、そしてなによりイタリア（とかフランス）が好き★
今よりもっと美味しくて、面白いことを、楽しいことをやってみたい！
なんてことを考える方と是非一緒にお仕事をしたいです。
悪いようにはしません！私たちが今持ってるものを是非活用、利用してください。
そして一緒に楽しみましょう！！！
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渋谷松濤の落ち着いたオトナエリアで、2020年1月より骨太イタリアン小皿料理中心に展開していたお店ですが、イタリアの自然派ワインを中心にセレクトしたワインショップを併設しながら、姉妹店Orland譲りの骨太な郷土料理を提供していくお店です。

食品加工ラボも立ち上げ予定で、こんな時代にいろんな星付きレストランや素敵なヘンなお店、面白いメディアの方々、素晴らしい生産者とも提携しながら面白おかしくどこまでも挑戦していきます。面白いこといっぱい考えてますので、ちょっとでもご興味お持ちいただけたらお会いしましょう！面接なんて形じゃなくて全然いいですので。