■CITABRIA catering ■
”大好きなレストランで味わう「あの味」「あのサービス」「あの感動」を、いつでも味わえればいいのに…”
そんなお客様の気持ちを叶えるべく誕生したのが「CITABRIA Catering」です！
友人を招いてのホームパーティーやビジネスシーンでのオフィスパーティー、忘れられないウェディングetc.
その会場に直接出向き、お客様に喜びと感動をお送りしています。

そのため、私たちの仕事場は日々変わります。
ですが場所やシチュエーションが変わっても、私たちは最高のホスピタリティーを提供し続けます！

お客様の大切な時間を、感動の思い出へと演出。
様々な飲食店を経営する当社だからこそ実現できる、他社にはない特徴です。

■私達は数多くの企業とコラボし、オリジナルの料理をご提供します■
RALPH LAUREN、LOUIS VUITTON、Moncler、BMW Japan　etc.
大手企業だけではなく、時には個人宅にまで足を運び、様々な料理をお作りしています。

お客様・ブランドの色に合わせ、今までに作ったことのない料理を試行錯誤。
どんなご要望であっても、私達は”オリジナルのメニュー”を提供することをモットーとしています！

決して妥協をしない、独創性のある「CITABRIA」だけの料理。
それが、多くの信頼と実績を得てきた、当社の誇りです！

■CITABRIA BAYPARK GRILL & BAR 私達は街の活性化にも貢献します■
〇近隣住民の方に愛されるお店づくり
○街と連携した飲食事業
○豊洲市場外でのフードトラック事業、マルシェ等

■CITABRIA ANNEX■
〇1日1組限定の完全紹介制のお店をつくりました
〇世界で活躍するシェフとのコラボレーションができます
〇世界に通用するサービスを提供いたします

新プロジェクトめじろ押し！スタートすることばかりで、やりがいも楽しさも十分☆
皆で一緒に盛り上げ、発展させていきたいです！

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【 運営：株式会社CITABRIA 】
創業は2001年。
ケータリング全般をメインに、イベントプロデュースやパーティーコーディネートなど、都内にて計4店舗を運営している企業です。
その一つ一つの店舗が、独創的でこだわりに溢れ、職人一人ひとりの個性を表しています。
各レストラン共に著名人も多く来店される有名店でもあります。

＝◆月9休み＆厚待遇！全力で働ける環境は整えています◆＝
月9日の休日に加え、各種待遇制度も十分に揃えています。
全ては、スタッフが100％のパフォーマンスを発揮できる為の取り組みです。
普通の飲食業では味わえないやりがいや面白さを実感し、全力で挑戦してください！

■□ 運営ブランド一覧 □■
■L'Effervescence（レフェルヴェソンス）意味：活気・泡
ミシュラン東京3つ星　フレンチガストロノミー
「食」を通じて人々を笑顔にすること、そして人々が集い、元気になり、そこから発信されるエネルギーが世界を変えて行く。
そんな流れを創造していく一皿をご提供しています。

■LA BONNE TABLE（ラ・ボンヌターブル）意味：美味しい食卓
2013年3月、日本橋に誕生。
カジュアルガストロノミー
フランスにおける「うまい店」の総称を掲げ、
「美味しいって何？」という、シンプルかつ我々の原点を追求しています。

■CITABRIA BAR（サイタブリアバー）
西麻布の裏路地に佇む一軒家、それがCITABRIA BARです。
コードナンバーを押して店内に入ると、心地よい静寂と煌めきの空間が広がります。
知る人ぞ知る、大人の遊び場。時間を忘れ、銘酒とシガーに酔いしれていく、そんな場所。

■bricolage bread and co.（ブリコラージュブレッド＆カンパニー）
店名の「bricolage / ˌbrɪkəˈlɑːʒ / ブリコラージュ」は元はフランス語で、
英語では「DIY」、つまり「Do It Yourself」。もしも欲しい時間や場所があるならば、自分たちの手でその世界をつくってしまおう。そんな思いを込めました。
パンと料理とコーヒー、それだけではなく、お店のデザイン、材料、家具、設備、植物、音響、食材、調味料、カトラリー…空間を構成するすべての要素、それをつくる人びと、
そこにあるべき価値を「ブリコラージュ」したいのです。

■Bistro Némot（ビストロネモ）
国内外で注目を集める銘店が集結した、広尾駅徒歩1分「EAT PLAY WORKS」内の「THE RESTAURANT」にオープン。ミシュラン三つ星フレンチ「レフェルヴェソンス」の味を支え続けた根本憲仁が培ってきた技術や経験をビストロで表現。生産者との繋がりから紡ぎ出すフレンチは、だれもが「うまい」と素直に思える本格的なローカルフレンチ