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和食の世界で独立ノウハウ教えます！
地域に根差した魚介と日本酒のお美味しいお店で働きませんか
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～●宵のひとときうまし●～
人形町徒歩２分！
地元に愛される、にぎやかな和風居酒屋です♪
店内はカウンター6席、テーブル6席×2、座敷は30名収容可能。
旅館のように広々としており、居心地の良い空間になっております。

幅広い魚料理と、希少な地方の日本酒も揃っております。
築地や豊洲が近く、新鮮な魚介を入手可能！
地元の業者ともたくさんつながりがあり、美味しい素材を仕入れることには自信があります！
また、オーナーが季節に合わせて、日本酒を仕入れています‼

人気メニューは、厳選した新鮮な刺身盛り合わせや、馬刺し、アサリのから揚げ、子カニのから揚げ、自家製だし巻き玉子など。
ランチタイムは海鮮丼やメンチカツ定食、アジフライ定食などを提供。
地元では「コスパの良い、隠れた名店」と言われ、愛されております。

★独立志望の方、歓迎！！
当店では、将来お店を持ちたい！という方を応援します！
店舗運営や魚の買い付け、業者の紹介など惜しみなくお教えします。
当店で働いていただければ、運営全般が見られますよ。

◎お店からのメッセージ
私たちと一緒にお店を盛り上げてくれる方のご応募、お待ちしております！
独立したいという目標のある方や、人間的に成長できる方になってほしいと思います♪

ぜひお店と一緒に成長していきましょう！