| 【料理長大募集】2025年アメリカに海外進出！幅広いことにチャレンジ出来ます◎働きやすい完全シフト制 |
「蒼」の求人情報
［ アオ ］
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
| 業態 | イノベーティブフュージョンフレンチ | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 20000円以上 | 席数 | 10席未満 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 広尾駅より徒歩7分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩7分 | ||
| 勤務地 | 東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂102 2F [地図] | ||
| 運営 | 株式会社ao | ||
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は？
クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給50万円〜70万円
※業務委託の場合は、月給80～100万 ※スーシェフ候補の方は30万～45万
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 社宅完備で地方の方も大募集‼ |
| 勤務時間 |
早番：8時～17時、実働8時間、休憩1時間 遅番：15時30分～23時30分、実働8時間、休憩1時間
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
完全週休2日
夏季休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
社宅完備
生産者訪問
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
■□ 仕事内容 □■ 仕入れ、仕込み、調理など、キッチン業務全般をお任せいたします。 オープンキッチンでの勤務となりますので、お客様と会話する機会が多いです。 調理業務をしながらも、明るく親切な対応ができる方を求めております。 ■□ メディア取材多数！繁盛店で成長！ □■ 2020年1月にオープンし、美食家やフードメディアから注目されている『蒼』。 わずか6席の前で繰り広げるのは、さながら食のライブパフォーマンス！ 料理は食材の仕入れからこだわり、ワインは古酒も取り揃えておりますので、学べることが多い職場です。 新しいことを吸収する楽しさ、自らの成長、さらにお客様からの「美味しかった。ありがとう」の言葉をダイレクトに感じられる喜びややりがい…日々味わいながら働きませんか。 ■□ 経験を活かせる職場 □■ ソムリエ資格保有者、マネジメント経験者、飲食店経験者は大歓迎！ これまでの経験やスキルを活かせる職場です。 若手も活躍できる環境づくりをしています！ 当店で、さらにスキルを磨きましょう！ ■□ 求める人物像 □■ ・これまでの経験を活かしたい方 ・明るく親切な接客ができる方 ・人と接することが好きな方 ・何事も明るく前向きに取り組める方 ・調理スキルを磨きたい方 ・キャリアアップを目指す方 ・チームワークを大切にできる方 |
＜応募先＞蒼
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜イノベーティブフュージョンフレンチ＞ 蒼
＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝
近々イタリアン、ビストロ業態の新店をOPEN予定。
新店で切磋琢磨しながらお店を盛り上げてくれるスタッフ募集‼
新事業もスタート‼商品開発や今後の料理長候補も併せて募集‼
＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝
既存店の食材にこだわるイノベーティブ・フュージョン『蒼』。
席数わずか6席。目の前のお客様に誠心誠意を込めたおもてなしをお届けいたします。
日本全国から仕入れた食材を、シェフがお客様の目の前で調理をする臨場感あふれるレストランです。
全てのお客様に一流の料理と一流のサービスを堪能していただくために。
野菜は有機野菜を使い、日本全国からこだわりの新鮮食材・高級食材を仕入れます。
明るく親切なサービスを心がけ、常にお客様の気持ちに寄り添うようなお店を目指しています。
スキルアップを目指す方は、ぜひ当店で成長しませんか！
◆◇ 細部までこだわり尽くす ◇◆
日本全国の優れた生産者・職人から食材や調理器具などを仕入れています。
例えば、鮮度の高い魚介や有機野菜、珍しいワイン（古酒）、現代アーティストによる器や職人が手がける包丁など、店になる全てのものにこだわっています。
空間も料理も日本の魅力が伝わるものを作り上げております。
◆◇ 働きやすい完全週休2日制 ◇◆
メリハリをつけて働いていただけるように、お休みは完全週休2日制となっています。
社会保険完備、交通費全額支給、食事付きなど。
安心して働いていただけるように待遇を整えております。
◆◇ 若い方でも成長意欲を重視！ ◇◆
フレンチ界、そして飲食業界の未来を作る若手を育成したいと考えています。
経験が浅くても成長意欲を重視して採用します。
この機会に挑戦してみませんか！
◆◇ 独立志望者も大歓迎 ◇◆
「将来、自分のお店を持ちたい」と考えている方も大歓迎です。
当店では独立支援制度や資格支援制度を設けておりますので、ぜひご活用ください。
あなたの「成長したい」「もっとスキルアップしたい」という思い、当店にぶつけてみませんか！
ご応募お待ちしております。
近々イタリアン、ビストロ業態の新店をOPEN予定。
新店で切磋琢磨しながらお店を盛り上げてくれるスタッフ募集‼
新事業もスタート‼商品開発や今後の料理長候補も併せて募集‼
＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝
既存店の食材にこだわるイノベーティブ・フュージョン『蒼』。
席数わずか6席。目の前のお客様に誠心誠意を込めたおもてなしをお届けいたします。
日本全国から仕入れた食材を、シェフがお客様の目の前で調理をする臨場感あふれるレストランです。
全てのお客様に一流の料理と一流のサービスを堪能していただくために。
野菜は有機野菜を使い、日本全国からこだわりの新鮮食材・高級食材を仕入れます。
明るく親切なサービスを心がけ、常にお客様の気持ちに寄り添うようなお店を目指しています。
スキルアップを目指す方は、ぜひ当店で成長しませんか！
◆◇ 細部までこだわり尽くす ◇◆
日本全国の優れた生産者・職人から食材や調理器具などを仕入れています。
例えば、鮮度の高い魚介や有機野菜、珍しいワイン（古酒）、現代アーティストによる器や職人が手がける包丁など、店になる全てのものにこだわっています。
空間も料理も日本の魅力が伝わるものを作り上げております。
◆◇ 働きやすい完全週休2日制 ◇◆
メリハリをつけて働いていただけるように、お休みは完全週休2日制となっています。
社会保険完備、交通費全額支給、食事付きなど。
安心して働いていただけるように待遇を整えております。
◆◇ 若い方でも成長意欲を重視！ ◇◆
フレンチ界、そして飲食業界の未来を作る若手を育成したいと考えています。
経験が浅くても成長意欲を重視して採用します。
この機会に挑戦してみませんか！
◆◇ 独立志望者も大歓迎 ◇◆
「将来、自分のお店を持ちたい」と考えている方も大歓迎です。
当店では独立支援制度や資格支援制度を設けておりますので、ぜひご活用ください。
あなたの「成長したい」「もっとスキルアップしたい」という思い、当店にぶつけてみませんか！
ご応募お待ちしております。
＜応募先＞蒼
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集