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菜なや 東日本橋店の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ ナナヤ ヒガシニホンバシテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ
業態 和洋創作料理 
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
最寄駅 都営浅草線 東日本橋駅より徒歩1分 都営新宿線 馬喰横山駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区東日本橋2-2-4 東日本橋ビル 地下1階 [地図]
定休日 土日・祝日
運営 合同会社 ELC

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 経験者優遇(インセンティブあり)
勤務時間 10:30〜23:00(2h 休憩あり)
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月8日以上休日あり
年末年始、GW休暇
既存店では昨年108日休み(実績)
土日祝日定休(土曜日は月1回出勤)

■参考
・お盆休み 一週間
・年末年始 一週間
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 雇用・労災保険
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■□ 仕事内容 □■
お店の料理長候補として、調理業務全般をお任せします。
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発など、
あなたの技術や経験を活かせる環境をご用意します、ぜひご応募ください。


■□ 独立やキャリアアップを目指せる! □■
将来、自分のお店をもつことを考えている方。
飲食業界でのキャリアアップを目指している方。

『菜なや』では、一人ひとりのスタッフの意思を尊重しています。
今後、店舗展開を考えており、様々なポジションを用意するつもりです。
独立を目指す方、キャリアアップを目指す方など、皆さま大歓迎!


■□ ここがポイント! □■
●経験者は優遇
●独立志望者も大歓迎
●キャリアアップを目指せる
●今後の店舗展開を計画中


■□ 求める技術、人物像 □■
・料理に自信がある方
・魚がさばける方
・寿司を握った経験のある方
・積極的にメニュー開発できる方
・おもてなしが好きな方
・モチベーション高く業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・独立支援希望の方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>菜なや 東日本橋店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <和洋創作料理 > 菜なや 東日本橋店

◆◆◆ おいしい料理と日本酒が大人気のお店です! ◆◆◆
『菜なや』は、新鮮な海鮮と宮崎郷土料理が自慢の居酒屋です。
日本酒にもこだわりがあり、新鮮な魚介によく合う日本酒を厳選。

現在、東日本橋2店舗・浅草橋の三店舗で営業中。
今後もさらなる店舗展開を計画中です。

~◆ 既存店は近郊のサラリーマンに大人気◆~
店内は落ち着いた雰囲気ですが、いつも明るく活気があります。
お客さまとの距離も近く、『おいしかったよ』とお声がけ頂くことも。

~◆ スキルアップできる環境 ◆~
産地厳選の新鮮な魚介を仕入れているため、魚の捌き方や調理の仕方など身につきます。
お酒も多く用意していますので、自然とお酒にも詳しくなる環境です!

~◆ 20~30代の若手も活躍できる ◆~
経験のある方はもちろん大歓迎ですが、未経験の方も歓迎いたします。
20~30代の若手も活躍できる働きやすい環境を用意しています。
男女問わず、技術や経験を活かすことが可能です。

~◆ メリットの多い職場 ◆~
お休みが多いことや、今後は店舗展開も考えています!
多くのポジションを用意する予定です!

キャリアアップを目指す方、独立を目指す方はぜひ当店へご応募ください。
あなたの目的に合わせて、応援いたします!
<応募先>菜なや 東日本橋店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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