●「新しい串カツ文化を作る」という思いで営業
「神田駅」から徒歩1分、おしゃれな串カツ・串揚げダイニングバー【串カツあらた】。
料理の質・提供スピードなどでお客様に「おいしい」と喜んで頂き、
東京で【串カツあらた】を広め、
串カツの新しい文化を作りたいという思いで、日々努めています。
こだわりの串カツを、カジュアルな空間でお届けし、女性のお客様にも好評です。

●こだわりの串カツがカジュアルに食べられるお店
選りすぐりの食材で作った串カツや串揚げをご提供。
牛・豚・鶏、野菜に留まらず、野菜、魚介や、
バナナ、バームクーヘンなどバラエティ豊かな串揚げが40種類以上。
サラダや揚げ物、おつまみなど一品料理も多数揃えています。
良質な牛脂で温度や揚げ時間にこだわり軽い食感にあげています。
お酒はビールやハイボール、日本酒、焼酎、カクテルなど幅広くご用意。

●明るく清潔感のある、和の空間で串カツを！
店内は明るく清潔感があり、きれいな木製のテーブルや壁で、
あちこちに歌舞伎調のモチーフをあしらっています。
杉玉や屏風、提灯などが飾られ、遊び心感じる和の雰囲気。
広々とした空間にはテーブル席、カウンター席があり、
家族や友人同士の気軽なお食事や宴会などで活躍しております。

★楽しく、無理なく、長く働く★
20代スタッフが中心に活躍する、定着率が高い職場。
調理・ホールのポジションの区別なく働けるので、
お客様の「美味しい」の声がたくさん聞けます。
業務効率化に向け、注文用タブレットや自動洗浄機など、
設備投資を積極的に行っているので、肉体的負担が少ないです。
仕込みの作業もありません。
未経験の方でも安心で、無理なく働けるのでプライベートも充実。