オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月3日 04:27]

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てんとう虫の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ テントウムシ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 レストラン
客単価 20000円以上 席数 15席〜20席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ日比谷線 築地駅より徒歩5分 都営大江戸線 築地市場駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区築地4-4-5 1F [地図]
定休日 日曜日・祝日
運営 株式会社FRIENDLY
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
応募資格 経験者歓迎!
やる気があれば未経験者も歓迎!
人柄を重視した採用です
勤務時間
10:00~22:00(シフト制・休憩あり)

※ Wワークも歓迎!
ランチ 11:00~15:00
ディナー 18:00~22:00
↑上記の時間で働いていただける方大歓迎です♪
終電考慮
休日・休暇 月4日~

日曜定休
年末年始・夏季・慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇
待遇
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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熟成和牛にこだわるイタリアンレストラン♪
ミシュラン星付き店を運営していたシェフのもとで技術を学ぶことが出来ます!

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【 仕事内容 】
小さなお店なのでホール接客業務も調理スタッフが行います。
仕込み、調理、盛り付けといった調理全般と、お料理のご提供などのホール業務。
ゆくゆくは調理長候補として、仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。

【 求める人物像 】
基礎から丁寧に教えていくので、やる気のある方であれば飲食経験は問いません。
当店では、スタッフ全員がホール接客業務をしていただくので、笑顔を絶やさず前向きに仕事が出来る方を求めています。
業界問わず飲食経験のある方は大歓迎です!

【 ここがポイント 】
オーナーシェフから直接学べる
オーナーシェフはミシュラン星付きレストランを2店舗運営した後、当店をオープンさせました。
確かな実力を持つオーナーのもとで、イチからイタリアンを学ぶことが出来ます。

客単価の高いお店
当店は20000円~と客単価の高いお店ですので、お客様も落ち着いた良い方ばかりです。
もちろん、しっかりとした調理スキル、サービスを教えていくので、ワンランク上のスキルを身につけたい方にもピッタリ◎

肉の知識が身に付く
熟成和牛にこだわる当店では、肉の目利きや熟成といったさまざまな肉の知識を教えていきます。
将来的には肉のプロフェッショナルになることができますよ!

【 こんな方歓迎 】
◎人と接することが好きな方
◎ホスピタリティの気持ちが強い方
◎経験を活かしたい!さらにスキルアップしたい!という方
◎これから飲食業界に挑戦していきたい方
<応募先>てんとう虫 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <レストラン> てんとう虫

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2019年10月1日リニューアルオープン★
熟成和牛を使った本格イタリアンレストラン
星付きの名店を3店舗で統括料理長をしていたオーナーシェフから技術を学べる環境です

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~オープニングスタッフ大募集!~
10月1日にリニューアルオープンしたばかりの新店舗!
正社員・アルバイト共に、オープニングスタッフとしてお店を盛り上げてくれるスタッフを募集しています♪

オープニングは、みんな一からのスタートです。気負わずに、働くことができますよ◎
ご応募お待ちしております!

~◆『てんとう虫』◆~
築地駅から徒歩5分、白を基調としたシックな外観の小さなレストランです。
店名である「てんとう虫」は、ヨーロッパで古くから幸せの象徴として語られています。

当店に足を運んでくださったお客様に、居心地の良い空間とお料理で幸せを運んでいく…。
そんな人を幸せにするレストランにしていきたいという想いで、『てんとう虫』と名付けました。

~◆ミシュラン獲得の名店を運営していたオーナーシェフ◆~
オーナーシェフである髙松 優氏は、調理師専門学校を卒業後、広尾の名店やフランスで修業を積み、国内のフレンチ料理店で料理長を経験。
ミシュラン2ッ星、1ッ星などを獲得した3店舗で統括料理長をした後、イタリアンレストランの統括料理長を務め上げ、当店をオープンいたしました!

~リストランテ ASO~
~ルジェント ASO~
~アイコニック~

小さいお店なので、現在はオーナーが一人でお店を回しています!
そのため、星付きの名店を運営していた実力あるオーナーシェフから、直接フレンチを学べるチャンス!

経験の浅い方でも、フレンチの基礎から丁寧に教えていきます。
確かな技術を学びたい。そんなあなたの想いを叶える環境が整っています!

~◆熟成和牛を使った本格イタリアン◆~
ディナーをメインに、熟成和牛を美味しくいただくためのコース料理をご提供しています。
お客様の好み合わせて選んでいただけるよう、てんとう虫、セブン、クローバーと3つのコースをご用意。
どのコースも季節に合わせて旬の食材をふんだんに使用したお料理が並びます。

新鮮な海の幸の盛り合わせやフォアグラ料理、季節のパスタ、彩豊かなお野菜と熟成和牛のお料理など。
熟成和牛と新鮮な旬の食材をお届けしていきます。

◇◆やる気があれば経験の浅い方でも大丈夫◆◇
あなたのスキルや経験に合わせて丁寧に教えていくので、やる気をもって働ける方であれば経験は問いません。
「調理経験を活かしてさらにスキルアップしていきたい!」という方も、「これからしっかりと技術を身につけていきたい!」という方も大歓迎!

本格イタリアンのスキルはもちろん、熟成和牛や肉の勉強もできる環境です。
また、調理スタッフの方も接客業務をお願いしていくので、幅広いスキルが身に付きます!
<応募先>てんとう虫 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
中央区のイタリアンの求人はどのくらいある?
A.
中央区のイタリアンの求人数は314件あります。うち、正社員求人は196件、アルバイト・パート求人は115件です。
Q.
イタリアンの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:イタリアン×渋谷区
2位:イタリアン×港区
3位:イタリアン×千代田区
東京都の正社員のイタリアン求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「千代田区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:イタリアン×渋谷区
2位:イタリアン×港区
3位:イタリアン×千代田区
東京都のアルバイト・パートのイタリアン求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「千代田区」が続きます。
Q.
中央区のイタリアン求人の給与相場は?
A.
中央区のイタリアン求人の平均給与は、正社員が月給33.0万円、アルバイト・パートは時給1390円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります