★☆★ 　粋な遊び心で、お客様も、自分も、笑顔にする。 ★☆★
〜　『カジュアル割烹』🌸NOBU　〜

＼＼🍶【カジュアル割烹 NOBU】船橋で愛されるお店を、一緒に創る仲間を募集！／／
「"割烹"って、堅苦しい…？そんなイメージ、ここで覆します！」

上品な和食の技はそのままに、誰もが気兼ねなく楽しめる親しみやすさをプラス。
私たちが目指すのは、そんな新感覚の『カジュアル割烹』です。
コの字型のカウンター越に交わすお客様との会話、目の前で料理が仕上がるライブ感、そして「美味しかった！」の笑顔。
その全部が、私たちの原動力です。

☆経験よりも「人を楽しませたい」という気持ちを重視！あなたのアイデアや遊び心を、この店で活かしてみませんか？

＼＼✨五感で味わう！NOBUの粋な「おもてなし」／／
「ただの"美味しい"で、終わらせない。」

私たちが大切にしているのは、お客様の記憶に残る食体験。
店主自ら豊洲で目利きした旬の魚、趣向を凝らしたおばんざい、そして、アツアツの釜炊きご飯。
一品一品にこだわり、驚きと感動をお届けするのがNOBUのスタイルです。

✓カジュアル割烹 NOBUのこだわり•¨•.¸¸✨ •¨•.¸¸✨

・舞台はライブ感あふれる「コの字カウンター」：お客様の目の前で調理し、仕上げるのが私たちの舞台。リズミカルな包丁の音、天ぷらが揚がる香り、立ち上る湯気…五感すべてで料理を楽しんでいただく、最高のエンターテイメント空間です。

・店主の目利きが光る「豊洲直送の旬の幸」：毎朝、店主が豊洲市場で直接仕入れる鮮魚が自慢！その日一番の魚を、お刺身や天ぷらなど、素材の味が最も活きる調理法でご提供。本物の味を知り、目利きの技も学べる環境です。

・遊び心がキラリ「趣向を凝らしたおばんざい」：定番のメニューも、NOBUの手にかかれば一味違う一品に。旬の野菜と魚介を使い、「こんな組み合わせがあったのか！」とお客様を唸らせる。あなたのアイデアも、どんどん形にしていってください！

・想い出を持ち帰る「ストーリー型の釜炊きご飯」：版築かまどで炊き上げる、ふっくらツヤツヤの本格『釜炊き御飯』は当店のスペシャリテ。もし食べきれなくても、ご心配なく。愛情込めておにぎりにして、お土産にお渡ししています。お家でもう一度、あの感動を思い出してもらう…そんな心温まるストーリーも、私たちが提供する大切なおもてなしです。

私たちは、単に料理を提供するだけでなく、【私たちの行動指針：成長を加速させる「そら」の「せ・す・じ」】を通じて、忘れられない感動を届けたいと考えています！

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【独立の夢、最短3ヶ月で現実に！？👂】
「そらドリームプロジェクト」で自分の“城”を手に入れろ！

「飲食店を開業したいけれど自己資金が足りない」「経験はあるけれど、経営は不安」そんな悩みを抱えるあなたへ。
株式会社そらが誇る独自の《そらドリームプロジェクト》が、その不安を解消し、あなたの夢を現実へと導きます！
私たちは、超低投資・超最短での独立支援制度を構築し、あなたの夢を現実にするドリームマネジメント企業として、開業から経営まで徹底的にサポートします。

☆確かな実績が証明する、独立への道
すでに多数の社員がこのプロジェクトを通して独立を果たしています。
単に資金やノウハウを提供するだけでなく、現場で確かな結果を出した方には、「のれん分け」に近い形で自分のお店を任せる道を用意しています。

《そらドリームチャレンジへの道のり》
Step1: エントリー
Step2: 担当マネージャーとの面談・説明
Step3: 代表との面接
Step4: 2ヶ月間の実地研修
Step5: 業務委託契約！チャレンジャーとしての資格をGET！

なんと、最短3ヶ月で独立の夢を現実にすることが可能です！
もちろん、あなたの本気度や努力次第で、この期間はさらに短縮することも夢ではありません。
あなたの「自分のお店を持ちたい」という強い想いを、ぜひ私たちにぶつけてください。

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【運営会社：株式会社そら】
✨「楽しい」を創造する、次世代フードカンパニー✨
東京・千葉・埼玉など関東エリアを中心に、1都5府県で21ブランド86店舗を展開する急成長企業です！

🌟「世界一の体験コトづくりカンパニー」へ！私たちの挑戦🌟
新しい商品やサービスが溢れる現代。人々が本当に価値を感じるのは、もはや目に見える「モノ」だけではありません。私たちは、その「モノ」の先に生まれる、一人ひとりの心に残るストーリー、すなわち「コト」こそが重要だと考えます。

＜安心して、長く輝ける環境がここにあります＞
社員が安心して未来を描けるよう、飲食業界の“ブラック”なイメージを払拭するため、働きやすさの追求に本気で取り組んでいます！
✨残業が少ない環境です！
全社員の月平均残業時間は20時間未満、一日の平均労働時間は約9時間。
さらに、新卒社員に関しては1分たりとも残業が発生しない運用を徹底しています。
毎週の幹部会議で全スタッフの残業状況を共有・把握し、働き方の改善と業務の最適化を日々進めています。

株式会社そらグループは、「楽しい」と感じる最高の体験を通して、人々の生活に新たな刺激を提供し、「Fun style & Place」の実現を目指します。お客様の心に深く刻まれる「コトづくり」で、世界一のカンパニーになることが私たちのミッションです。

【私たちの行動指針】成長を加速させる「そら」の「せ・す・じ」 日々の「思考」「判断」「行動」「成果」において、以下の9つの行動指針を大切にしています。
#1 ありがとう・ごめんなさい思いやりを発信します!
#2 みんなが元気になる言葉と態度を選びます!
#3 全ての事には理由がある、何の為に行うか考えます!
#4 日々改善、日々トライ成功をイメージして自ら行動します!
#5 仲間の一生懸命を応援します!
#6 個人の成長と組織の成長をリンクさせます!
#7 せ・す・じ(責任感・素直さ・自分らしさ)を伸ばします!
#8 自分と仲間の可能性を信じます!
#9 お客様と仲間の期待を超えます!

これらの指針を胸に、私たちは「楽しい」を創造し続け、お客様、そして私たち自身の日常を豊かにしていきます！

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まずは、カジュアルな面談からでも構いません！
是非ご応募お待ちしております🎵