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「煮炊屋ＫＩＮＳＡＩ」の求人情報

［ ニタキヤキンサイ ］
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創作和食ダイニング
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分　東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
勤務地 東京都目黒区青葉台1-27-12　[地図]
定休日 年中無休

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過去掲載求人

このお店の特徴は？
調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ※実務経験者は優遇します。
勤務時間 12:00〜26:00の間で、早番・遅番のシフト制、休憩あり。
例：12:00～22:00 / 12:00～24:00 / 14:00～24:00 / 14:00～26:00
※勤務時間帯相談・調整可能、終電考慮
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 シフトによる月7日休み
年末年始・夏季休暇あり
有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 業績連動での賞与あり
雇用・労災保険あり
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物		 【 仕事内容 】
「現在版の江戸食」をコンセプトにした『煮炊屋 金菜』。
魚料理を中心に、全国から仕入れた旬素材を上質な逸品に仕立てる当店で、調理スタッフとして活躍してみませんか？
食材の仕込み、調理、盛り付けといった調理業務をお願いします。

和・洋ジャンルにとらわれず多彩な料理提供しているため、食材の知識や調理技術も身につきます。

【 和食経験者が活躍できる環境です 】
和食店、割烹、小料理店などでご経験を積んだ方！
ぜひ当店でさらなるスキルアップを目指してみませんか。
地酒や焼酎、日本酒との取り合わせはもちろん、オーナー自ら揃えた国産ワインも充実。料理とワインとのペアリングも学べます。
経験が浅い方でも、意欲がある方なら歓迎します。

【 20〜30代中心、スタッフ同士仲の良い環境! 】
お客さまは味だけでなく、人柄にも慕って通ってくださる方も多数おられます。
また、「この人のもとで学びたい」と勤務される方も。
独立志向をお持ちの方にもおすすめ。
色々なことが学べる職場、やりがいをもって取り組めます。

是非ご応募ください。

身につくスキル！ 学べる知識！

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
＜応募先＞煮炊屋ＫＩＮＳＡＩ 調理スタッフの募集

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お店の特徴　＜創作和食ダイニング＞　煮炊屋ＫＩＮＳＡＩ

一人一人に寄り添ったおもてなしを
最低限のルール、マニュアルは一応あります。
だけどお客様の好みや都合は様々。
できる限りのご要望には応えよう、そんなお店でありたい。

「あー、なんか楽しかったな」
来て頂いたお客様にはもちろん、
一緒に働くスタッフにもそう思って欲しい。

自由で柔軟な発想と思いやりで一緒に盛り上げていきませんか?

スタッフも、お客様も、楽しく乾杯ができる場所を作っていきましょう!


確かな経験が積める環境です
調理に関しては、全くの未経験からでも、基本的な包丁の扱い方から丁寧に指導します。
今まで在籍していた未経験者たちも3ヶ月程度で仕事の幅がぐんと広がりました。

経験者の方には、今までの経験を活かして新しい風を吹き込んで頂くことを期待します。

料理のみならずお酒の品ぞろえも充実しており、ペアリングも学べます。
「ゆくゆくは自分のお店を持ちたい」という方にもおすすめ。
たくさんのご応募をお待ちしています。

お店からの投稿

  • 煮炊屋ＫＩＮＳＡＩ

    試飲も大事なお仕事一部です!

    働く環境
    2022/04/12
  • 煮炊屋ＫＩＮＳＡＩ

    2階席をプチリニューアル、壁を窓に変えて、開放的になりました。 ちょいどこれからの季節、天気の良い日はベランダで一服休憩するのもなかなか気持ち良いです! 店終わりで夜風に当たりながらお疲れの一杯やるのもグー。

    働く環境
    2022/04/11
もっと見る
＜応募先＞煮炊屋ＫＩＮＳＡＩ 調理スタッフの募集

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