「イルフューメ」の求人情報

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＼＼24年10月大門エリアに新店をオープン／／
お店の立ち上げに携われるチャンス！！
既存店にてしっかり研修→オープニングメンバーとして活躍できます☆
カジュアルイタリアンレストラン『イルフューメ』
ミシュラン星付きレストランで経験のあるシェフが在籍◎
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▼--- 感動の美味を追求したい料理人は必見 ---▼
料理長は、フランスの星付きレストラン『ル・ヴィオロン・ダングル』で料理人を務めた実績あり◎
本格的な調理スキル＆知識を習得できる環境がここにあります。
ゆくゆくは自身の裁量でお店を動かしていきたい方にとって、学びの多い環境であること間違いなし！
スキル・感性ともに高めることのできる場で、一緒に働きましょう。

＼リニューアル後の当店を盛り上げるのはあなた！／
『Bistro Qualite Prix（カリテプリ）』ブランドの姉妹店として、新たに生まれ変わる当店。
イタリアンの経験がある方には、即戦力としてシェフのサポートポジションをお任せします。
ゆくゆくは料理長を目指すことも可能です！

また、未経験からスタートしたスタッフもいますのでご安心を◎
経験豊富なシェフのもと、イタリアンの基礎から学べます。

＼こんなスタッフが活躍中！／
スタッフは18～37歳までが在籍しており、平均年齢は27歳！
社内の店長は30～33歳・料理長は33～38歳と、フレッシュな面々が活躍しているのも特徴です。
アルバイトは3名が在籍。
未経験からスキルアップを果たしたスタッフも活躍中です！

＼実際に働くスタッフの声もご紹介！／
★現在、調理師専門学生のアルバイトスタッフの声
入社時は右も左もわからない状態からのスタートでしたが、先輩たちが一つひとつ丁寧に説明してくれました。
キッチン志望でしたが、まずはホールでのお仕事を楽しく担当しています！
飲食店での仕事の基本から学んでいるので、ゆくゆくはキッチンで頑張りたいと思っています。

【　安定した環境◎だから着実にステップアップできる！　】
■：日々の頑張りはしっかり評価して還元！
オーナー自身が、若くして独立・出店を果たした経験の持ち主。
現在、3店舗を運営しています。
若いうちから挑戦を続けてきたオーナーだからこそ、スタッフの力になりたいという気持ちが強いです！
そのため、一人ひとりの頑張りや成果をしっかりと評価しています。

具体的には、売上高に応じて支給するインセンティブ制度！
さらにユニークな待遇を多数ご用意し、日々の頑張りを全面的にバックアップしていきます。

■：着実に店舗を展開していく企業で働くチャンス！
2020年には、創業から3年で4店舗目を出店しています。
しっかりと基盤を作るためにも、ドミナントを狙った店舗展開に注力。
スタッフ間で知識・スキルを共有できる距離感を保っています。
今後の新規出店の際には、既存店舗スタッフによる立候補での異動など、積極的な働きを応援していきます。

↓↓今後の出店計画↓↓
★カリテプリブランド：都内に今後5店舗展開予定（浜松町、五反田、六本木など）
★ポクポクブランド：カリテプリブランドと平行して、都内での出店を皮切りに全国展開を目指して出店を計画中！

「将来独立をして自分のお店を持ちたい」
「新しいことにチャレンジがしたい」
そんな方はぜひ一度、面接でお話ししてみませんか？
あなたのご応募をお待ちしています！