オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月26日 16:05]

☆11月オープン☆新進気鋭のカウンターモダンフレンチ!【朝食専門スタッフも募集中!時給1400円~】

「Rn」の求人情報

[ アールエヌ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 モダンフレンチ・ワインバー
客単価 10000円〜15000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩1分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩1分
勤務地 東京都港区六本木6−7−8 アパホテル六本木駅前 1F [地図]
定休日 月曜日を中心に月6回程度
運営 株式会社トリプルアール
Rn

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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜 ※試用期間3ヶ月あり
※期間中の給与変動あり
※能力・経験によって給与を決定していきます
◎交通費支給
◎賞与あり
◎昇給あり

《年収例》
エリアマネージャー 550万円(入社3年目 39歳)
店長 455万円(入社2年目 35歳)
店舗スタッフ 364万円(入社 1年目 25歳)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 やる気があれば調理未経験の方もOK!
飲食経験者・マネジメント業務経験のある方歓迎!
※ソムリエの資格をお持ちの方は優遇いたします。
勤務時間 10:00~24:00(休憩あり・シフト制)
終電考慮
休日・休暇 月6日~ ※今後増える予定です
シフト制
夏季休暇(4日)・冬季休暇(4日)・結婚休暇・年末年始・GW休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇
待遇 ◆海外・国内研修
◆ワイン勉強会
◆社内研修(食品衛生、防火管理者講習・ビジネスマナー・スキルなどのセミナー参加など)
◆ソムリエ、語学の研修制度
◆繁盛店視察
◆健康診断
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
☆和牛ステーキ&ワインが自慢のステーキビストロ☆
スタッフひとりひとりが主役となって働ける環境です!


【 仕事内容 】
あなたには店長候補としてホール業務全般から、売り上げ、販売促進案、仕入れなど店舗の運営・マネジメントをお願いします。
マネジメント経験のある方は即戦力として活躍していくことができます。

【 ここがポイント 】
飲食人として必要な『考える力』が身につきます
役職やキャリア関係なく、スタッフ全員でお店作りをしています。
一人ひとりが調理目線だけでなく顧客目線・マーケット目線で考え、アイディアを発信してほしいと思います!
アミューズをはじめアラカルトは毎月全スタッフで考案し提供していますので、あなたの考えたメニューが実際に提供されることも★

ワインやビールの知識が深まります
ワインやシャンパンにこだわりのある当店では、ワインのセレクトから価格設定まで店舗独自で選定。
また、オーナー自らが買い付けるクラフトビールもご用意しているので、ワインはもちろんビールの知識も身につく環境です!

キャリアアップをめざす方歓迎します
9月に当社では新業態となるブルワリーレストラン『Revo brewing』をみなとみらいにOPENさせるなど、今とても勢いのある会社です。
今後、幹部候補としてのポストはドンドン増えていく予定!
『会社を大きくしたい』『キャリアアップしたい』『新店の立上げに携わりたい』という方は、十分にやりがいをもって働けるはず!

【 こんな方歓迎 】
■常にお客様の視点に立ち、考えることが出来る方
■成長中のベンチャー企業でやりがいを持って働きたい方
■ワインやビールが好きな方
■人と接することが好きな方

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当店はもちろん会社全体が、現場のアイディアを大切にしながら、お客様目線でサービス力をアップさせて、どんどん勢いを増しています。
現場スキルはもちろん、口コミ評価の高い人気店ならではの学びが得られるはずです。
ぜひ、一緒に成長していきましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Rn 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <モダンフレンチ・ワインバー> Rn

○● Rn -アールエヌ- ●○
2020年11月にオープンした小さなレストランです。
小規模である事を生かした、臨機応変なサービス提供、プロモーションを行っています。

◎店主、シェフより◎
レストランの空間、そこに流れている時間が好きでこれまで仕事し携わってきました。
将来独立希望の方も歓迎です。料理や飲料のことだけでなく、店舗運営全般のことも、知りたいことはなんでも教えます。
お客様と料理に誠実・正直であることを常に頭に置いて、決して忘れず、喜び驚いていただける店を一緒に作っていきたいと思っております。
クラッシック、モダンといろいろなフランス料理をやってきたので、根底にはフランス料理の技法・エスプリがありますが、ある意味自由なお店にしたいと考えております。

◎ご覧頂いている方へ◎
経験は特に問いません。真面目に、目標を持って仕事に取り組む姿勢を大事にしたいと思います。
業務の特性上、長期で働ける方を優先して採用させて頂きます。
人と接するのが好きな方。
元気な挨拶と笑顔で働いていただける方。
拘束時間を極力短く、かつ仕事の質を上げ、売り上げを上げていき、働く環境をより向上していく事に協力していただける方を求めています。
一緒に、これからのレストランを作り上げていきましょう。

またホテルの1階のある特性上、モーニングの営業が御座います。モーニング専任のアルバイト歓迎です。

ご応募お待ちしております!
<応募先>Rn
店長候補・マネージャーの募集