オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月6日 01:31]

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NEW! 【社員大募集!経験不問】\今年度新たな評価制度導入/休日数増加⤴残業時間削減⤵など労働環境改善◎

「神楽坂 茶寮 渋谷スクランブルスクエア店」の求人情報

[ カグラザカサリョウ シブヤスクランブルスクエアテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和カフェ
客単価 1000円〜1500円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩1分 東京メトロ半蔵門線 渋谷駅より徒歩1分
勤務地 東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 14F [地図]
定休日 渋谷スクランブルスクエアに準ずる
運営 株式会社アヤカンパニー
神楽坂 茶寮 渋谷スクランブルスクエア店
季節に合わせた限定メニューも豊富!

このお店で募集中の職種

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パティシエ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜35万円 研修期間2ヶ月:条件の変動なし
※未経験の方は26万~スタート
※経験者の方は経験に応じて給与は考慮します

◎昇給あり
◎賞与年2回あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 パティシエ経験ある方
勤務時間 9:00〜23:00の間で交代制 (休憩有り)
終電考慮
休日・休暇 月あたり:全休7日〜9日(シフト制)
連休取得可、慶弔休暇など
産休・育休 特別休暇 有給休暇
待遇 賞与年2回、社会保険完備(雇用・労災保険他)、インセンティブ、スタッフ割引あり、独立支援制度あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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渋谷でいちばん注目のビルに入る、オシャレなカフェ!
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【 仕事内容 】
店舗もしくは近くにある自社アトリエでのパティシエ業務のお仕事です。
製作業務のほか、スキルに応じて季節のメニューの開発などもどんどんお願いしていきます☆
カフェという気軽な業態ながらも、素材にこだわり、開発に開発を重ねた料理を提供しています!
女性が喜ぶ「美味しい&ヘルシー」なデザートを一緒に作っていきましょう!
経験がある方には高度なメニューもどんどんおまかせしていきます☆

〜◆こんな方にピッタリ◆〜
やる気&実力次第で上のポジションを目指せる!

2022年度より新たな評価制度を導入しました。
統括マネージャーとの定期的な面談も実施し、希望や意見を積極的に聞き取っています。
役職は年功序列ではなく、やる気とスキルを適正に評価。
若手の方も、料理長などの責任あるポジションを任されるチャンスがあります!

労働環境も改善していきます!
休日を7日と8日から選べる制度の導入、みなし残業時間の削減、休憩取得の徹底など…
会社として、積極的に労働環境を改善していこうという動きがあるので、今後もより働きやすい環境を実現していきます!

独立に役立つ経験もできる!
収支や経営に関する数字は、スタッフみんなが確認できるオープンな状態にしています。
店舗運営のノウハウも学べる環境です!実際にこれまでに当社から独立した人も多数◎
「いつか自分のお店を持ちたい!」という目標がある方は、ぜひ夢を叶えるための経験を当社で積んでください。

〜◆こんな方にピッタリ◆〜
□ 和の雰囲気が好き!
□ とにかく料理を愛している!和食が好き!お酒も好き!

〜◆こんな方に来てほしい!◆〜
□ 向上心を持ちいつも努力する方
□ お客様に喜んでもらうためには何をすべきか?を常に考えて行動する方
□ 前向きで積極的に仕事に取り組む方

身につくスキル! 学べる知識!

製菓技術 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>神楽坂 茶寮 渋谷スクランブルスクエア店 パティシエの募集

お店の特徴 <和カフェ> 神楽坂 茶寮 渋谷スクランブルスクエア店

神楽坂 茶寮 渋谷スクランブルスクエア店
スタイリッシュなユニフォームです!
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
◆◇◆ 神楽坂で人気の和カフェが渋谷に登場! ◆◇◆
渋谷駅直結の渋谷スクランブルスクエア14階にあるお茶と和スイーツにこだわった和カフェです!!

神楽坂にある本店は、食べログ評価3.5以上!メディアでも多くの注目を集めています。
スイーツやお茶を通じて、一息できる空間として、大人の女性はもちろんのこと、お子様から年配の方まで居心地のいい時間をお届しています。

メニューは、和の食材をふんだんに使用☆スイーツは甘さ控え目でボリュームたっぷり。
『おばんざい御膳』などのお食事も提供。
朝から夜までどんな時間・どんなニーズにもピッタリ寄り添うお店を目指していきます。

焼き菓子をはじめとする当店のスイーツは、店舗内や自社アトリエ(製菓工房)内でパティシエがひとつひとつ丁寧に作りあげます。
添加物を一切使用しない、自然の美味しさをお届けします。

〜◆「和」が好きな方にピッタリな当店のこだわり◆〜
和のテイストを取り入れた体に良いメニューを、スイーツからお食事まで幅広くご用意。
茶寮ならではのパフェなどの和スイーツにもこだわりの和食器を使用しています。
お茶の種類の豊富さも当店ならでは!働きながらあなたの興味を伸ばすことができますよ!

〜◆お店作りやメニュー開発のアイデアも歓迎!◆〜
カフェ業態では特に、店舗責任者をはじめとするスタッフに大きな裁量を任せています。
アルバイトスタッフも商品開発の試食に参加するなど、みんなでお店作りをしています。
「こうしたらもっと素敵なお店になる!」「こうしたらきっとお客様が喜んでくれる!」
そんなアイデアがある方はどんどん発信してください◎


■ 現在、全16店舗運営中! ■
「株式会社アヤカンパニー」は神楽坂を中心に、人の心に安らぎを提供する食空間を作っています。
和食・フレンチ・イタリアン・和カフェなど、
業態に縛られず、お客様に喜んでいただける空間・料理創りに力を入れています!

想い
ほとんどの人は“優しい笑顔”にふれた時、ほんの一瞬でも「ホッ!」としたり、「ハッ!」としたり…
その人の心がつらい時はうれしくて泣きそうになったり… 気持ちがなごみます。
笑顔を向けられてイヤだと感じる人はいないと思います。
だから私達はいつも笑顔でいたいのです。

また、人は美味しいものを食べた時、思わず笑顔になって「おいしい!!」と微笑みます。
美味しい食事、美味しいスイーツ、美味しいお茶…これらが、みんなを笑顔にすると考えています。
だから、わたしたち『アヤカンパニー』はお客さまを常に笑顔で迎え、心を込めたお料理を美味しく召し上がっていただき、笑顔になっていただく……そんな存在でありたいと思っています。

〜カフェ部門〜
「神楽坂茶寮」又は「Saryo」という店名の和カフェを5店舗運営中。
しっかりとブランディングができており、某有名お菓子メーカー様とのコラボレーションで、商品開発なども行っています。
カナダ2店舗、シンガポール1店舗のFC展開もしています。
今後も海外FC店を計画中です!

〜和食部門〜
5店舗運営していますが、すべて違う店として営業しています。
各店の支配人を軸に、スタッフ一人一人の思いを形にできるよう、店舗ごとに個性のある店づくりに励んでいます。

〜洋食部門〜
フレンチ、イタリアン各1店舗と、まだ小さい部門です。
これから、部門の拡張に注力していくところです。

【 採用担当者より 】
経験が浅めの方や未経験の方でも、先輩スタッフがしっかりとバックアップしますので、安心して働けます。
もちろん、経験豊富な方には、そのスキルを存分に活かせる、主要ポストをご用意します。

チャレンジ精神を持ってご応募ください!
技術・知識・経験を積むための環境は整っています。
今がまさしく伸び盛りですので、活躍の場もたくさんあります。
この飛躍の時期に、私たちと共に成長してくれる方を大募集いたします!

[和食] 神楽坂SHUN(5店舗)
[フレンチ] RESTAURANT かみくら(1店舗)
[イタリアン] 坂の上レストラン(1店舗)
[和カフェ]神楽坂 茶寮(直営5店舗/FC・海外3店舗)

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新しいのに、なぜか懐かしい気持ちになる・・・
古きよきものをベースに、新しい形で『食』を楽しむ・・・
そんな空間を一緒に作りませんか?あなたのご応募お待ちしております★
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和パフェにこだわってます!!
和パフェにこだわってます!!
人気の「生麩と白玉のクリームあんみつ」
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くちどけがたまらないモンブラン
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展望台エレベーターのすぐ横にあります!
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渋谷スクランブルスクエアを見下ろせます!
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眺めが良くて働いていても気持ちが良いです
眺めが良くて働いていても気持ちが良いです
<応募先>神楽坂 茶寮 渋谷スクランブルスクエア店
パティシエの募集
神楽坂 茶寮 渋谷スクランブルスクエア店
神楽坂 茶寮 渋谷スクランブルスクエア店 [和カフェ]
渋谷駅より徒歩1分
パティシエ 月給27万円〜35万円