オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月26日 22:18]

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「山本山 ふじヱ茶房」の求人情報

[ ヤマモトヤマフジエサボウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 茶房
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ銀座線 日本橋駅より徒歩1分 JR山手線 東京駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋三井ビルディング 1階 [地図]
定休日 元日
運営 株式会社 山本山

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 <必須資格>
・調理師免許をお持ちの方限定

・調理経験者歓迎!
・和食調理に2〜3年携わった方歓迎!
勤務時間 9:30〜19:00(実働7.5時間・休憩あり)
※シフト制
休日・休暇 完全週休2日制(年間休日120日)

有給・慶弔・特別休暇
※元日定休
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■食堂完備
■社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険)
■財形貯蓄制度
■慶弔金
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜◆1690年創業!お茶や海苔でお馴染みの山本山が運営する飲食1号店◆〜
経験者大歓迎!完全週休二日制で働きやすい環境をご用意しています!


【 仕事内容 】
山本山の海苔を使った「山本山 ふじヱ茶房」ならではのお食事をご提供していきます。
あなたには、料理長候補として調理全般や在庫管理業務をご担当いただきます。

【 求める人物像 】
●統率力があり、会社の方針を理解できる方
●現状のメニューを作る能力がある方
●メニュー考案ができる方
●お客様目線での仕事ができる方
●数字管理、原価、仕入れなどの管理ができる方
●チームの一員であり、料理部門のトップである責任感を果たせる方

【 ここがポイント 】
完全週休二日制!
しっかりと休める環境で、パフォーマンスを発揮してほしい。
当店は月休8日でメリハリを持って働くことができます!

スタッフの意欲・頑張りを評価!
スタッフそれぞれの仕事に対する意欲はしっかり評価し、給与として還元します。
安心して長く勤めていただける環境をご用意しています。

【 こんな方大歓迎 】
◎チームワークを大切にできる方
◎明るく、前向きに取り組める方
◎コミュニケーションを取るのが好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 和菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>山本山 ふじヱ茶房 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <茶房> 山本山 ふじヱ茶房

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1690年創業!日本橋の老舗、山本山の飲食1号店
20時閉店&残業なし!働きやすい環境を整えています♪

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当店は、日本橋でお茶や海苔を販売している山本山の飲食1号店。
白と木目を基調とし、落ち着いた雰囲気の店内が特徴です。

おいしいお茶を、ひとりでも多くの人に。
『山本山 ふじヱ茶房』では、初代山本嘉兵衛の想いを込めて、お客様一人一人にお茶を淹れさせていただきます。

ほんのひと時でも、お茶の時間の豊かさを感じていただきたい。
その想いでお客様にあたたかなおもてなしをしていきます。

□■山本山ならではのお料理■□
特製の海苔重の他、季節に合わせたランチや甘味をご提供しています。
山本山の海苔をふんだんに使った海苔めんは、当店の人気メニューです!

また、厳選したお茶は、当店でしか味わうことのできない特別なブレンドもご用意。
長年お茶と海苔を扱ってきたからこそ、品質には自信があります。

□■こんなスタッフが活躍中■□
大学生~フリーターまで、さまざまな年齢層のスタッフが働いています。
15名のホールスタッフ(平均年齢:35歳)と4名のキッチンスタッフ(平均年齢:47歳)が活躍中!
職場は和気あいあいとしたアットホームな雰囲気ですので、すぐに慣れていきますよ♪
わからないことはなんでも聞いてくださいね。

~~20時上がり&残業なし!~~
残業にならないように仕事をお任せしていきます。残業で生活スタイルが乱れることはありません!
さらに、完全週休2日制でしっかりと休める環境をご用意。メリハリをもって働くことが出来ますよ!
スタッフが働きやすい環境を整えています♪

~~メニュー開発にも挑戦できる!~~
スタッフのアイディアを大切にしているので、キャリア問わずメニュー開発に参加してくことができます。
メニュー開発に興味がある方でしたら、自分が考案したメニューが採用されることも!
経験を活かしてさらにスキルアップしていきたい!という方にピッタリな環境です♪

【 求職者の方へメッセージ 】
一緒にお店を盛り上げていただける方をお待ちしております!
まずはお気軽にお問い合わせください。
<応募先>山本山 ふじヱ茶房 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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