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人を「楽しませる」が「嬉しい」

「Bistro Voirdeaux」の求人情報

[ ビストロ ボアドック ]
▼お店データ
業態食材と手作り料理、ワインにこだわる街のビストロ
客単価5000円〜7000円 席数30席〜40席
最寄駅JR山手線 池袋駅より徒歩7分 東京メトロ有楽町線 東池袋駅より徒歩7分
勤務地東京都豊島区南池袋2-10-3 齋藤ビル 1階 [地図]
Bistro Voirdeaux
生産者とお客様を「繋ぐ」仲間を探してます

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <食材と手作り料理、ワインにこだわる街のビストロ> Bistro Voirdeaux

Bistro Voirdeaux
料理×サービス×ワインで笑顔を提供!
「繋ぐ」

をお店のコンセプトに料理人、サービスがチーム力を大切に、日々お客様の喜ぶ事を考えながら働いています。

温かい常連様やお客様、そしてご近所の皆々様方に支えられ、ボアドックは8年目を迎えることができました。

当店は南池袋という閑静なロケーションの中、各地から仕入れた素材を用いフレンチを基とするカジュアルなビストロ料理と、お食事に合わせた100種以上のワインを提供しています。お客様の層は30〜50代の落ち着いた方が多く、本当に素敵なお客様に恵まれているなぁ、と日々しみじみしています。

お客様との距離感も近く楽しそうな笑顔と笑い声に溢れた空間は、飲食店のあるべき姿と思っております。

基本的に裁量は店舗に委ねられているため、より良くするためのアイディアをすぐにでも実行できるスピード感やフレキシブルさは当社の強みです!

ぜひ、一緒に働きませんか?お話だけでも聞かせてください。お待ちしております!

※お客様から乾杯を頂戴することも多いため、お酒好きな方大歓迎!

〜今後の店舗運営について〜
今現在、ボアドックでは社員4名とアルバイト数名が所属しております。土日はランチ営業もしているため、飲食店につきものの労働時間の長さが現状の課題となっております。今後の目標として、社員を6名まで増員しシフト制による労働時間の削減・改善を考えております。ぜひ力を貸してください!


※隣接している「ワイン食堂 Gocchi’s(ゴッチス)」も運営しております。
※メニューなどの詳細は食べログやRettyに掲載していますのでご参照ください。
南池袋はとてもアットホームな雰囲気です。
南池袋はとてもアットホームな雰囲気です。
店内の様子です。
店内の様子です。
常連様との会話が楽しい。
常連様との会話が楽しい。
生産者が訪問してくれることも
生産者が訪問してくれることも
お客様を喜ばせたい気持ちを大事にしてます
お客様を喜ばせたい気持ちを大事にしてます
アイデアとスキルを存分に発揮できます。
アイデアとスキルを存分に発揮できます。
<応募先>Bistro Voirdeaux

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