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さかどの酒場くろえもんの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|埼玉県坂戸市

[ サカドノサカバ クロエモン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 炭火串焼き居酒屋
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 東武東上線 坂戸駅より徒歩2分 
勤務地 埼玉県坂戸市日の出町1-23 STEPS 2F [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社ビクトス・ジャパン
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 ・飲食経験3年以上(調理ができる方)
・異業態の経験者大歓迎
勤務時間
12:00~24:00

【1日の流れ】
12:00~15:00 仕込み
15:00~17:00 休憩
17:00~24:00 営業時間
終電考慮
休日・休暇 ・月8日(シフト制)
・有給休暇
・夏季休暇(5日間)
・年末年始休暇
・特別休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・社会保険完備
・まかないあり
・制服貸与
・髪型自由
 └清潔感があればOK
・バイク・車通勤OK
・旅行など社内イベントあり
 └伊豆への社員旅行や、全体での新年会も!
・生産者訪問あり
 └酒蔵見学にみんなで長野に行きました!
生産者訪問 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
調理業務と、店舗のマネジメント業務をお願いします。

調理業務
・仕込み・調理
・仕入れや在庫の管理
・オペレーションの構築
・衛生管理
・メニュー開発 など

マネジメント業務
・運営管理
・スタッフの管理・育成
・売上や在庫などの数字管理
・販売促進企画の立案 など

\\ 当店で働く魅力 //
*自分が「いい!」と思うものをお届けできる!
「お客様に売りたいと思うものは、自分の力で買いに行く」
そんなスタンスを大切にしています。

提携業者や契約農家から買うなんてルールはありません。
この食材を使いたい!
ここから仕入れたい!
その気持ちを叶えられるから、納得したものを自信を持ってお届けできます◎

もちろん管理は大変です。
でもその分、自分の考えをすぐに形にできるからこそのやりがいがありますよ!

*刺激し合える仲間がいる!
現在活躍中のスタッフの前歴はさまざま。
和食居酒屋経験者もいますが、お寿司屋さんもいます。
今回も、経験ジャンルは問いません。
あらゆる業態の方と出会いたいと思います。

メニューはスタッフが決めるので、ジャンルが増えればバリエーションが多彩に。
みんなで刺激し合いながら、より素敵なお店を作っていきましょう!

*働き方もあなた次第!
裁量の大きさは働き方にも◎
こんなお店を目指したい!
こんなサービスをしたい!
という思いはもちろん、勤務時間などもご相談に応じます。

姉妹店が近隣にあるので、スタッフを上手く回して営業しています。
ご家庭がある方も遠慮なくご相談ください。

\\ 一緒に次のステージへ //
次のステージを川越市にしようと検討中。
そんな未来に向けて、新メンバーを募集します。
他業態への挑戦となるかもしれません。

自分がいいと思うものを提供したい!
自分のアイデアを形にしたい!
そんな意欲がある方をお待ちしています◎

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>さかどの酒場くろえもん 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <炭火串焼き居酒屋> さかどの酒場くろえもん

=■□=■□=■□=■□=■□=■□=■□=
次のステージに向けて体制強化中!
『くろえもん』グループのレア求人◎

裁量大!納得できるお店作りができる環境で
あなたの力と思いを存分に発揮しませんか?

=■□=■□=■□=■□=■□=■□=■□=

ただいま『くろえもん』グループは、川越に出店を検討中。
さらなる成長を前に、新メンバーを募集することになりました。
次のフェーズに向けて、一生向き合えるような仲間をお待ちしています!


=■□ 駅前の美味しい♪楽しい♪居酒屋です □■=
東武東上線 坂戸駅 北口からスグ!
駅前通り沿いにある『さかどの酒場くろえもん』は、炭火串焼きメインの居酒屋です。
近隣にお住まいの方や、駅近なこともあり近隣にお勤めの方で、毎日ワイワイにぎわっています。

=■□ 鮮度抜群の鶏肉を土佐備長炭で □■=
美味しい料理と日本酒が堪能できるお店として人気の『さかどの酒場くろえもん』。
看板メニューの焼き鳥は、宮崎県産の「日向鶏」を使用。
一羽丸ごと仕入れて、食鳥処理免許のある自社セントラルキッチンで解体。
最高鮮度の状態でグループ店舗へ納品されています。

丸ごと仕入れているからこそ、ちょうちんなどの希少部位も品揃え。
土佐備長炭のみを使って焼き上げた焼き鳥や「小江戸ポーク」を使った豚串など。
素材の美味しさが活き、ふっくらジューシーと好評です◎

=■□ 一品料理やお酒も美味しい □■=
串焼きがメインですが、お刺身や一品料理も美味しいと評判の『さかどの酒場くろえもん』。
コラーゲンたっぷりの、濃厚スープの鶏ガラ炊き鍋も人気◎
お客様からは「どれも絶品」「全部美味しい」との声をいただいています。
それも、スタッフが自信を持ってお届けできるメニューを日々考えているから!
あなたの思いやアイデアもどんどん形にしてくださいね◎

お酒は全国各地から銘柄日本酒や焼酎を仕入れ。
種類豊富なカクテルや酎ハイも好評です!

=■□ お客様もスタッフも居心地抜群 □■=
オープンキッチンに面したカウンター席と、掘りごたつ席をご用意。
やわらかい明かりが心地いい和風の店内は、いつも和やか。
優しく穏やかなお客様にも恵まれ、会話を楽しみながら働ける環境です◎

スタッフ同士の仲も良く、コミュニケーションが豊富♪
アルバイトを卒業する子は、毎回“タスキ渡し”をしてくれるほど、和気あいあいとしています。

働きやすさ、居心地の良さには自信があります!
あなたとも長く素敵なご縁を結べたらうれしいです◎

【運営店舗のご紹介】
『酒場ツルクロ』埼玉県鶴ヶ島市上広谷18-29 長峰ビル 2F
『さかどの酒場くろえもん』埼玉県坂戸市日の出町1-23 STEPS 2F
『北の炉端や くろえもん』埼玉県坂戸市薬師町1 北坂戸駅前ハイツ 105
『くろえもん 若葉』埼玉県坂戸市関間4-15-10 201号室
『麺や くろえもん』埼玉県坂戸市善能寺255-2
<応募先>さかどの酒場くろえもん 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
川越・所沢エリアの居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
川越・所沢エリアの居酒屋・ダイニングバーの求人数は80件あります。うち、正社員求人は55件、アルバイト・パート求人は25件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×さいたま市エリア
2位:居酒屋・ダイニングバー×川越・所沢エリア
3位:居酒屋・ダイニングバー×埼玉県その他
埼玉県の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「さいたま市エリア」です。次いで「川越・所沢エリア」「埼玉県その他」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×さいたま市エリア
2位:居酒屋・ダイニングバー×川越・所沢エリア
3位:居酒屋・ダイニングバー×埼玉県その他
埼玉県のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「さいたま市エリア」です。次いで「川越・所沢エリア」「埼玉県その他」が続きます。
Q.
川越・所沢エリアの居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
川越・所沢エリアの居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給36.6万円、アルバイト・パートは時給1250円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります