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駒沢大学駅すぐ！
ミシュラン東京 2022獲得の『やきとりshira』2号店★
新メンバー大募集！！
ソムリエ資格を持つオーナーが手掛ける、おしゃれな上質焼鳥の店です☆
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■地域で愛される、ワインにこだわった焼鳥屋
当店では、お客様の目の前で焼鳥を焼き、五感すべてで料理を楽しんでいただきます。
オーナーはソムリエ。ワインの勉強したい方にもうってつけのお店。
料理とお酒のマッチングを一緒に考えていきませんか♪

■養鶏場から直送の地鶏は鮮度バツグン！
滋賀、岐阜、静岡…など各地から厳選の地鶏を毎日仕入れ、紀州備長炭で強火で焼きあげます。
種類豊富な野菜串も人気。
珍しい部位も取り揃え、他ではなかなか味わえない焼鳥をご用意。
仕事をとおして、希少食材にも十分に詳しくなれる環境です☆

また、日本酒は全て鮮度にこだわり、タンクから選び抜いた「生原酒」。
季節に合わせた食材を活かした料理をすぐに取り入れられるのも、小さな当店ならでは♪

◎いずれは独立したいという方◎
また、独立希望の方にもピッタリ。
カウンタースタイルのお店で、接客も調理もスキルUPできます。
既に当店から独立したスタッフもおります。
これからもスタッフそれぞれの目標を大切にして行きます♪

当店で焼鳥技術をみがきたい方も、店舗運営を学びたい方も大歓迎です。
まだまだ新店舗を出店していく予定ですので、独立のチャンスも視野に入れ、お店全体の業務に携わっていってください。

***働く店舗は選べます***
希望があれば既存店の「Shira」1号店(梅が丘)でも働けます。
エリアなどのご都合にも合わせて、ご相談くださいね。

☆求職者の方へ☆
「人を喜ばせるのが好き、人のために働きたい」という心があれば大歓迎！
未経験からスタートの方も、やる気次第で独立できます。
もちろんサポートもしっかりしていきます♪
焼鳥を学びたい、店舗造りをしたい…そんな思いがある方お待ちしています◎