オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月19日 22:01]

鮪仲卸直営の鮨店☆最高の味とサービスをご提供◎育成に力を入れています★生涯使えるスキルが身に付きます

「つきじ鈴富 すし富本店」の求人情報

[ ツキジスズトミスシトミホンテン ]
  • シニア・ミドル活躍
▼お店データ [お店のサイト]
業態寿司屋
客単価5000円〜7000円 席数20席〜30席
最寄駅東京メトロ日比谷線 築地駅より徒歩7分 都営大江戸線 築地市場駅より徒歩7分
勤務地東京都中央区築地6-24-8 [地図]
運営 株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
つきじ鈴富 すし富本店

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜60万円 ※試用期間3ヶ月
※経験・スキルを考慮して決定します。
※実力次第で大幅な昇給もあります!
※業績連動での賞与あり
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・寿司調理経験がある方
・調理師免許あれば尚歓迎!
勤務時間 9:30~22:30(シフト制・休憩あり)
※1日9時間勤務
休日・休暇 月6~7日(隔週週休2日制)※週休2日制相談可
夏期休暇・有給休暇
夏季休暇 有給休暇
待遇
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
寿司調理に関わるすべての作業をお任せします。
スキルや経験に合わせて段階を踏んで進めていくので、あなたのペースでスキルアップが可能です!
経験豊富な方は即戦力☆給与もグングン上昇していきますよ。

~◆ここがポイント◆~
豊洲のマグロ仲卸店直営!
母体は1963年築地に創業、今は豊洲に店を構える天然鮮魚の仲卸。選び抜かれた鮮魚と、それを調理する高い技術を身につけられます。本物のマグロを体感できますよ!

アットホームで働きやすい!
職人の世界はひたすら厳しい…そんなイメージありませんか?
培った技術をしっかり伝承していきたいので、親切丁寧にお教えします。
わからないことは何でも聞いてください★

鮨・和食店増加中!
昨今のインバウンド需要拡大の影響もあり、鮨・和食のお店はどんどん増えています。当社での経験はきっと大きな収穫となりますよ!

【 こんな方にピッタリ 】
・実力を発揮して稼ぎたい
・まぐろを極めたい
・もっと成長したい

【 こんな方を歓迎します 】
・接客が好きな方
・向上心がある方
・明るく協調性がある方
・お客様はもちろんスタッフとのコミュニケーションも大切にできる方

まずはお気軽にご応募ください!
<応募先>つきじ鈴富 すし富本店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <寿司屋> つきじ鈴富 すし富本店

つきじ鈴富 すし富本店
◆◆ 豊洲のマグロ仲卸店直営の江戸前鮨店 ◆◆
市場移転後も、最高かつ旬の食材を使っておもてなしをしています


マグロを中心とした天然の魚介類の美味しさをお客様にお伝えする鮨店です。母体は1963年築地に創業、今は豊洲に店を構える天然鮮魚の仲卸で、特に天然マグロに定評があります。
老舗の仲卸が全国各地から届く食材の中から選び抜いた、その日最良の天然の食材の美味しさを、鮨に変えてお客様に提供いたします。

~◆天然マグロにこだわる◆~
「今日美味しい旬のお魚」を楽しんでいただくため、『つきじ鈴富』と豊洲仲卸『鈴富』が大切にしていること。それは〈目利き・腕利き〉です。選び抜かれた鮮魚と、それを調理する高い技術が、美味しさにつながります。

『鈴富』の命である、築地~豊洲の仲卸の名に恥じぬ、美味しいお魚を選り抜く目。日々の、質の良い鮮魚との出会いが『つきじ鈴富』の味を支えています。
ひと口に「天然マグロ」といっても、その種類や季節によって個性も風味も全く異なります。
季節やお客様のご要望に合わせてその時に一番の「旬のマグロ」を選ぶこと。それが『鈴富』のこだわりです。

~◆サービス・空間にこだわる◆~
仲卸『鈴富』として長年営業してきた中で“この美味しさを直接お客様に届けたい”という想いがつのり、鮨店『つきじ鈴富 すし富』をオープン。現在は百貨店や商業施設へも出店しており、イートインやテイクアウトで気軽に『鈴富』の天然マグロをお愉しみいただけます。

すし富本店は、市場が豊洲に移転してからも活気にあふれている築地場外市場の一角。1階にメインカウンター、2階にテーブル席をご用意し、世界各国からのお客様に対応しています。
マグロはもとより、市場直送のその時期最も美味しい魚介類を使った寿司をご提供。さらに、一品料理にも力を入れています。
日本が誇る和の食文化を『つきじ鈴富』が世界に広めていきます!

当店は、新しいメニューにもどんどんチャレンジできる、スキルアップも可能なお店です。
本物のマグロを体感できるのはもちろん、市場での買い付けも体験できます。
これまでの経験をさらにいかしたい、落ち着いた環境で腰を据えて働きたいという方をお待ちしています。

【運営会社:株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】
1963年築地に天然鮮魚の仲卸『鈴富』を創業。その後、販売部門としてB&Tマリンプロダクツカンパニーを設立し、百貨店への出店を始め、築地場外に『つきじ鈴富 すし富』を開店。現在都内に7店舗を運営中。
当社が培った目利き・腕利きを次世代の若手に伝えていくべく、従業員教育に力をいれています!
まずはお気軽にご応募ください!
<応募先>つきじ鈴富 すし富本店
調理スタッフの募集