青山の夜景望むビル最上階のブラジリアンレストランです。
2002年のOPEN以来、ブラジルの家庭料理をベースにフレンチ・イタリアンのフュージョン料理を提供しています。
『ルイ・ヴィトン・シティーガイド2009 』にも紹介され、ブラジル大使館員をはじめ多くの著名人が訪れるお店でもあります。
ブラジルの文化を発信する青山の隠れ家的なプレイスです。

【ブラジル料理について】
ブラジルの広大な自然と多様な気候は豊富な食材を生みだします。
多くの人種が入り混じる歴史のなかで、その食文化は多彩で独特な料理を発展させてきました。
FAVELAではこのようなブラジルの本場の郷土料理や、それらに新しい解釈を加えた料理を提供しています。

ブラジル文化、ブラジル料理についての造詣は問いません。
情熱をもったあなたの応募をお待ちしています！