鮨 龍いちの求人情報｜東京都中央区

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銀座駅から徒歩4分『鮨 龍いち』
体制強化のため、久しぶりの募集です★
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高級料理店が立ち並ぶ東京の一等地「銀座」で、カウンター8席のみで営業する連日満員の鮨店です。
鮨だけでなく、季節の食材を活かした一品料理にも力を入れ、
料理人としての幅を広げられる環境を大切にしています。
店主とともにお店を盛り上げてくれるスタッフを歓迎いたします

大将は42歳。気さくで優しく、スタッフからも働きやすい、楽しい職場との声があります♪

◆◇◆お店の雰囲気◆◇◆
店内はカウンターのみの落ち着いた大人の空間。
お客様には普段のお食事や、特別な接待、祝い事など、幅広いシチュエーションでご利用いただいているお店です
上品で落ち着かれた雰囲気のお客様が多い銀座で、心から満足していただけるワンランク上のおもてなしを一緒に提供していきましょう。

◆◇◆料理について◆◇◆
旬の食材を使用した鮨だけでなく、それぞれのシーンに合わせた海鮮和食料理も提供いたします。
料理に合う日本酒や焼酎にもこだわります。

【　ここがポイント　】
■GW、夏季、年末年始休暇あり
■ランチ営業がない時は14時から勤務開始OK
■まかないつき！

【　店主からのメッセージ　】
魚の仕込みや一品料理については、
経験のある方には最初からある程度お任せするつもりです。

言われたことだけをこなす職場ではなく、
自分の技術や考えを料理に反映できる現場を目指しています。

小さな店だからこそ、仕事の幅も広く、成長を実感できる環境です。
経験を活かしながら、腰を据えて働きたい方のご応募をお待ちしています。

まずはお気軽にご応募ください。お待ちしております！