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「作る人」と「食べる人」をつなぐ
食を通して生まれる温かな時間を共有しませんか？
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--- * 谷中の日常に溶け込む、温かな店内 * ---
下町情緒あふれる谷中銀座商店街から一本路地に入った場所に、
『食の郵便屋さん TAYORI』はひっそりと佇んでいます。
ここは、生産者という「作る人」からの想いを、お惣菜やお弁当という「便り」に変えて「食べる人」へ届ける場所。
店内には、生産者からの手紙が読める「食の郵便局コーナー」や、
感謝を伝えるための「TAYORIポスト」が設置されており、
単なる飲食店を超えた、温かな交流が生まれる空間デザインが施されています◎

--- * 丁寧な手仕事が、お客様との深い信頼を築く * ---
お客様は日替わりの定食やお惣菜を求めて訪れる地域の方々が中心です。
日常の中で「少し良いもの」を大切にするお客様に愛されています。
私たちのスタイルは、季節の食材を活かした「全て手作り」の調理。
一つひとつの工程に想いを込めるからこそ、自信を持って提供できる「プロの仕事」がここにあります。
ホールとキッチンが連携し、お客様一人ひとりと誠実に向き合う接客スタイルは、落ち着いた環境で働きたい方にとって、大きなやりがいとなるはずです♪

--- * 20代から60代まで。世代を超えて支え合うチーム * ---
現在、お店では20代から60代までという非常に幅広い年齢層のスタッフが活躍しています！
この多様性は、特定の層に偏らない「居心地の良さ」と「定着率の高さ」の証でもあります。
新しく入る方に対しても、経験豊富なベテランから感性豊かな若手まで、
チーム全体でフォローする体制が整っています◎
スタッフ同士が互いの生活や価値観を尊重し合い、淡々と、かつ丁寧に日常を積み重ねていく。
そんなフラットで誠実な人間関係が、このお店の穏やかな空気感を作っています♪

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【運営会社：株式会社HAGISO】
「世界に誇れる日常を生み出す」
人口減少や資源の有限性が叫ばれる現代。
拡大し続けることだけを良しとする社会ではなく、私たちは「日々重ねていく日常の尊さ」を自分たち自身で味わい、
深めていくことが必要だと考えています。
当たり前だと思われているものや、まだ価値が見出されていない身の回りの資源。
それらを違う角度から見つめ直し、価値を「再編集」することで、未来へつながる新しい価値へと生まれ変わらせます。
あらゆる地域や企業が、それぞれ固有の文化を大切に育みながら、誇れる日常をつくり続けていくこと。
それが、私たち株式会社HAGISOが目指す姿です。

≪事業内容≫
・建築設計・デザイン（一級建築士事務所）
・飲食店事業
└HAGI CAFE：東京都台東区谷中3-10-25 HAGISO 1F
　TAYORI：東京都台東区谷中3-12−4
　TAYORI BAKE：東京都文京区千駄木3-45-4
　Night KIOSK：東京都荒川区西日暮里5-21-1
　asatteのクレープ：東京都荒川区西日暮里5-21-1
　BUG Cafe：東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー 1F
　asatte：東京都台東区谷中3-10-14 　
　asatteのジェラート：東京都台東区谷中3-10-14
・宿泊施設事業（hanare）
・教室事業（KLASS）
・事業プロデュース・コンサルティング
・イベント企画・運営（建築夜話）

飲食業だけでなく幅広いジャンルで募集を行っています。
少しでも気になる方はお気軽にお問い合わせください！
https://hagiso.com/recruit/

皆様のご応募を心よりお待ちしております！