| 特徴 | |
|---|---|
| 応募資格 | 調理師免許保持者優遇。 肉・ステーキ以外の鉄板焼調理経験優遇。 |
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勤務時間
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14:00〜24:00 ※試用期間中(3ヶ月間)は16:00〜24:00 ※試用期間終了後は、14時から食材の仕入れを行ないます
終電考慮
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| 休日・休暇 |
週休2日(シフト)
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
昇給あり 交通費全額支給 社会保険完備
まかない・食事補助あり
社会保険完備
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| 仕事内容・ 求める人物 |
今後もより一層、海外からのお客様はもちろん、日本の皆様にも愛され、「また来るね」 と言っていただけるお店へと成長していきたいと考えています。 後任店長・料理長候補として、今後このお店を切り盛りして下さる方を募集します。 再開発が進む渋谷の新しさと、歴史ある当店の良さとを活かしながら、お店の「顔」とし て盛り上げていっていってください！ [仕事内容] 店長・料理長候補として、調理やスタッフさんの管理等を中心に、お店の【経営以外】の切り盛り をお任せします。 具体的には ・鉄板でお肉や野菜を焼いたりといった調理全般 ・お客様の予約の管理（営業時間はスタッフを中心に対応します） ・アルバイトスタッフのシフト管理 ・食材の発注、仕入れ（電車・徒歩での買い出しや、仕入先への依頼） 等をお任せします。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 高級食材の知識 英会話 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
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お店の特徴 ＜和牛鉄板焼＞ 神戸鉄板焼 白秋
「目の前で調理される質の良い美味しい神戸牛を，五感で楽しめる」と話題になり、外国人旅行者向けクチコミサイトで日本のレストラン1位を受賞したこともある当店。
カウンター８席、テーブル席が２つの小さなお店ながら、お陰様で平日も含め、オープンから閉店まで常にほぼ満員です！
「鉄板焼」ならではのお客様との距離の近さを活かし、アットホームな雰囲気でコミュニケーションを楽しみながらくつろいでいただけるのも当店の特徴です。
最近は海外のお客様もとても多くなりましたが、スタッフ全員カタコトの英語ながらに会話に花を咲かせています。
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