ブルーボトルコーヒーの店舗数拡大に伴い、コーヒー豆を焙煎するロースタリーや、
ペイストリーやフードを製造するキッチンを、北砂ファクトリー（2018年 12月新設）に拡大移転いたしました。
2階にキッチンを構え、カフェで提供するペイストリー、そしてフードのパーツを一つ一つ丁寧にお作りしています。

国内の16店舗（2019年8月現在）、そして今後の更なる成長に備え、コーヒーに寄り添うペイストリー・フード部門を牽引するリーダーを募集しています。ブルーボトルコーヒーでは、地域に根ざしたお店作り・運営を大切にしています。今後、カフェごとに異なる様々なメニューの販売の可能性もあるため、北砂ファクトリーのキッチン設備のスペックを最大限に生かしたメニューの開発・製造・工程管理を期待しています。

北砂ファクトリーはセントラルキッチンの役割を担うため、今後拡大していく関西エリアへの配送も増える予定です。

今までのご経験を活かしていただけます、そして、新しいことにもチャレンジできる環境です。

ご応募、お待ちしております。