もつ焼のんき錦糸町店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都墨田区

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［モツヤキノンキキンシチョウテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2019年6月17日） [お店のサイト]

業態	もつ焼き店
客単価	2000円〜3000円	席数	30席〜40席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR総武線錦糸町駅より徒歩3分　東京メトロ半蔵門線錦糸町駅より徒歩3分
定休日	不定休
運営	株式会社ネクストグローバルフーズ

このお店の特徴は？公開日：2021年11月2日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
応募資格	《経験・学歴一切不問》 100％人物重視の採用です! 『頑張るではなく”楽しく” 　”優秀な人”でなくていい　”素敵な人”であってほしい』それが当社の採用スローガンです◎ これまでの経験よりも「これから」が大事! 中途入社がハンデにはなりません★ ＼ぜひご応募ください!／・飲食が好きな方・人を喜ばせる方法を真剣に考えられる方・新しい環境で自分の力を試したい方・ゆくゆくは自分のお店を持ちたい方
勤務時間	■12：00〜24：00 ・実働8h／休憩1h ・シフト交代制＜シフト例＞・12：00〜21：00 ・15：00〜24：00　など ※現在は社会情勢により、【10：00〜20：00】の間でのシフト制（1日実働8h）となっています。終電考慮
休日・休暇	5日以上の連続休暇取得も可能！プライベートも大事にできる体制を整えています☆ ＊シフト制（月8日）＊夏季休暇（2日）＊年末年始休暇（5日）＊GW（2日）＊産前・産後休暇（取得・復職実績あり）＊育児休暇（取得・復職実績あり）　※直近では副店長を務める男性社員が取得しました！＊有給休暇＊長期・連続休暇あり＊介護休暇＊慶弔休暇＊チームビルディングホリデー（有志でのBBQの開催など）＊バースデー休暇（誕生日月に取得可能）＊ファミリー休暇（年末年始休暇と公休を合わせれば、最大7日間の連休として取得可能。家族との時間も大切にしてください）産休・育休年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	10年後も20年後もずっとここで働きたいと思ってほしいから働く仲間への感謝の気持ちは待遇面でしっかり還元しています！＼のんきだからできる好待遇！／ ■昇給年4回　※店長昇格後は年2回 ■賞与年2回 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■時間外手当（全額支給） ■役職手当 ■ご近所手当（月7000円　※交通費の発生しない社員が対象） ■住宅手当・家賃補助（月3000円〜5000円） ■引越し手当（会社都合により転居が必要になった場合／最大10万円） ■家族・扶養手当（配偶者：月3000円・子：1人あたり月3000円） ■シングルマザー・ファーザー手当（月5000円） ■リファラル手当（月1万円／入社2ヶ月目から最大24ヶ月間支給） ■勤続手当（3年：3万円、5年：5万円、10年：10万円を支給） ■アワード（表彰制度） ■誕生日会 ■BBQ ■運動会 ■家族感謝祭 ■メニューコンペ ■繁盛店視察 ■健康診断 ■従業員割引（グループ店舗20%オフ！） ■インフルエンザ補助金制度 ■食事補助 ■社員旅行 ■制服貸与資格取得支援髪型自由社会保険完備
仕事内容・求める人物	======================== ■■10名以上の積極採用■■ 現在、計16店舗を展開。更なる出店に向け、将来の幹部候補を募集！ ======================== 店舗運営業務全般をお任せします。まずはOJTにて業務の流れを覚えていただき、徐々にできる仕事の幅を広げていってください◎ 具体的には＊お客様のご案内＊料理のご提供＊仕込み、調理補助＊在庫の管理、発注　などゆくゆくは・売上管理・オペレーションのブラッシュアップ・従業員の管理・育成などもお任せしたいと考えています！ ■一緒に会社づくりができる！社員一人ひとりの考えを尊重する社風なので、 FC展開や事業譲渡、独立支援など、“ゆくゆくはこうなりたい” という想いを実現できます！たとえば、「このエリアに店舗を展開したい」という希望を言ってその店舗を実際に任せてもらえるといったこともあるんです♪ ■”お客さまの時間をより豊かにより素敵な時間へ華を添える”接客当社では、機械的に作りこまれた接客マニュアルはありません。今までにお客様との接客シーンで生まれた実体験を元に ”進化実用型接客マニュアル＝ほめネタ集”を実装しています。「こんな場面のこんな対応で感動してもらえた」「お客様のためのこんな行動で喜んでもらえた」といったあなたとお客様との感動のワンシーンがそのまま「ほめネタ集」に載り、会社全体の接客のスタンダードとして採用されるかもしれません★ ■こんな方に来てほしい！＊「目の前の相手に喜んでもらうこと」を常に意識できる方＊飲食業界で長く働き続けたい方＊自分のスキルや経験を活かしたい方＊視野を広く持ち、積極的に行動できる方＊チームワークを大切に働ける方身につくスキル！学べる知識！日本酒の知識肉の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞もつ焼のんき錦糸町店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜もつ焼き店＞　もつ焼のんき錦糸町店

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当社は、社歴・年齢関係なくやる気や頑張り次第でどんなキャリアも描けます。
これまでに培ったスキルや能力を土台に、新しいチャレンジをしてみませんか？
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2007年に設立し今年で15年目を迎えた株式会社ネクストグローバルフーズ。
合計16店舗を運営する「のんき」グループは、『もつ焼のんき』をはじめ、
さまざまな飲食店ブランドを展開し、多くのお客さまから人気を獲得しています！

昨今の社会情勢の中でも、第一にスタッフを守るため給与の満額支給を続行し、
会社都合の解雇は一人たりとも出さないことを徹底してきました。

また、「社員が長く働けて成長を続けられるからこそ、会社も発展する」という考えから、制度も改定！
モチベーションの保てる労働環境や、安心して働ける30個の福利厚生も整えました。

≪社員がより活躍しやすい環境作り≫
評価制度の再構築、ベースUP、役職階層の拡大、年4回の査定など、
社員がモチベーション高く活躍できるよう制度を一新！
また、月8日のお休みや、1店舗当たりの社員数を増やすなど、
働く環境の整備が社員の安心感となった結果、サービス力も上昇！

≪教育制度も充実≫
入社後の研修は7日ごとに3つのステージに分け、
スタッフ一人ひとりの希望やキャリアに合わせて実施しています。

【ステージ1】座学研修、基本的なビジネスマナー習得、工場見学
【ステージ2】調理や接客に関する動画学習、レポート提出
【ステージ3】会社の理念や店舗運営に関する知識を学習

そのほかにも、新たな研修制度も導入。業態間移動や関連業者とのワークショップ、
食器の修理や食肉加工工場の見学、調理研修や接遇研修、オンライン研修など、
社員向けにさまざまな研修を用意しています。

≪SDGsへの取り組み、今後も愛され続ける店舗作り≫
持続可能な開発目標を目指したこの指針に、自社でも出来ることを考え取り組まれています。
たとえば、フードロス削減のために商品を特売で売り切ったり、
社員へ金継の研修を行なうことで店舗で割れた器の再利用を可能にしたりなど。

変化に対応し、成長し続ける当社で、あなたも活躍しませんか？

■『のんき』グループについて
設立14年、もつ焼き業態 8店舗（内1店舗FC）、焼肉業態 3店舗、
鶏焼肉業態 1店舗、海鮮居酒屋業態 1店舗、ワインビストロ業態 1店舗、
他企業FC 1店舗の合計16店舗展開中☆
2022年には、亀戸の大型商業施設に、店舗出店が決定しています！
今後もお客様に満足していただけるよう店舗を拡大していく方針です！

●店舗情報
もつ焼のんき　赤羽店
もつ焼のんき　四谷店
もつ焼のんき　神田店
もつ焼のんき　溝口店
もつ焼のんき　大阪福島店
赤身とホルモン焼のんき
酒場のんき
もつ焼のんき　新小岩店
たれ焼肉のんき　神楽坂本店
たれ焼肉のんき　浜松町店
もつ焼のんき　錦糸町店
鳥焼のんき　四谷本店
たれ焼肉のんき　溝口店
神泉　遠藤利三郎商店

＜応募先＞もつ焼のんき錦糸町店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集