東京の名店・ミシュランの星付きフレンチで１０年以上に渡って修行を積み、自らのプロデュースにより星を獲得し続ける、目黒　柿の木坂に佇むフレンチの名店。

美食家・著名人が多く住居を構える閑静な高級住宅地で、オープンから５年間支持をされ続ける、実力派のシェフ 浅岡達矢は和・洋のジャンルにとらわれず、食材を見極めリスペクトを欠かさず、真摯に料理と向き合い、自らのオリジナルに仕立てる力量は、これからの厳しい時代を生き抜く技術・センス・忍耐力を育て上げます。