【ホール・フロント積極採用中◆経験者歓迎】伝統の味を学べる◎ドラマや映画のロケ地にも使われる料亭！

「料亭　大宮一の家」の求人情報

［リョウテイ　オオミヤイチノヤ］

シニア・ミドル活躍
個人経営

▼お店データ（オープン日：） [お店のサイト]

業態	ドラマや映画のロケ地にも使われる老舗の料亭
客単価	10000円〜15000円	席数	100席以上
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR京浜東北線大宮駅より徒歩15分　東武野田線北大宮駅より徒歩12分
勤務地	埼玉県さいたま市大宮区高鼻町2-276　[地図]
定休日	月曜日
運営	有限会社一の家

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月21日

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正社員サービス・ホール募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜 ※経験・前職給を考慮の上、相談して決定します ※試用期間最長6ヶ月は月給23万円/能力により短縮あり資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	未経験者歓迎◎ 高卒以上 ★やる気と丁寧な接客姿勢をお持ちの方歓迎いたします。 ★接客業での実務経験のがある方は優遇！料亭・旅館・ホテル・和食レストランでの勤務経験がある方はさらに優遇します
勤務時間	10:00～23:00でシフト制 ★早番10:00～18:00、中番13:00～21:00、遅番15:00～23:00の3つの時間でシフトを組んでいきます。 ★早朝や深夜勤務がないので安心です！ ★残業はほぼなし！もし残業が少しでも発生した際は残業代を別途全額支給フルタイム歓迎
休日・休暇	月10日休み(2月は月9日休み) ＊月曜は定休日 ★夏季、冬季休暇は長期休暇あり長期休暇のある月（1月・8月）に関しては長期休暇期間以外で週休2日 ★お子さんの急な発熱など急な事情にも融通を利かせて対応します。産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	昇給年1回賞与年1回社会保険完備交通費全額支給（住宅手当支給の際は交通費なし）住宅手当（当社近隣にお住まいの方には交通費の代わりに支給）資格手当・スキル手当軽食支給インセンティブ制度ありスタッフ割引制度あり資格手当あり（当社規定による）資格取得支援あり（唎酒師、酒ディプロマ等）制服貸与自転車・バイク・車通勤可 ※20時以降の退勤の場合、大宮駅まで無料送迎あり♪ 資格取得支援バイク・車通勤OK 社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 確かな歴史の中で、着付や所作も身に付き、和の文化を味わえます ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 【仕事内容】お席へのご案内・懐石料理やお飲物の配膳、おもてなしをお願いします。ただ料理を運ぶだけでなく、お客様の視点に立ったホスピタリティ溢れるサービスを心掛けてください。「自分ならこうされると嬉しい！」と感じる接客で、お客様に楽しんでいただきましょう。その他にも、予約の受付やブライダルの運営補助なども業務に慣れてきたらお願いします。【ここがポイント】・仕事の魅力当店は、明治１８年創業の料亭です。お客様のご利用用途は様々で、仕事を通じて接客術やコミュニケーションスキルを磨けるだけでなく、「和のしきたり」「和のマナー」を学ぶことが出来ます。料亭には、特別な日を過ごすために訪れるお客様が多くいらっしゃいます。お食事を通じてお客様との交流が生まれ「素晴らしい時間を過ごせました」などの言葉をいただくこともあり、一期一会の出会いがやりがいに繋がります。また、基本的な接客から料亭ならではの高いサービススキルまで、経験豊かなスタッフが丁寧に指導。食器の扱い方、料理の提供方法、接客や立ち振る舞いなど料亭ならではの所作を習得できるため、他では学べない高度な接客スキルが身につきますよ！更に経験を積んで将来的にはリーダーや、マネージャーとして活躍するチャンスもございます。伝統文化を守りながらも、新しい時代にふさわしいサービスを追求することが出来る、非常に貴重な経験が積める環境です！！・日本の文化が学べます「おもてなし」は、日本が誇る素晴らしい文化です。私たちの目標は、自分の家に大切な人を招いたときのような、さりげなく心温まる接客を提供することです。お客様にくつろぎの空間を提供できるよう、明るく笑顔で接することを大切にしています。おもてなしの心を忘れず、一人ひとりに合わせたサービスを心がけてください。・未経験の方でも大丈夫まずは明るく笑顔で挨拶ができればOK！先輩スタッフがイチからしっかりサポートします。きちんと積み重ねれば必ず身につくものですのでご安心ください。【こんな方歓迎します】・責任感を持って仕事に取り組める方・お客様の喜びをやりがいに感じる方・日本の伝統的な礼儀作法を学び、接客にいかしたいという方お客様に心地よくお迎えし、楽しいひとときを提供するサービス業務ですので明るく、笑顔で接客することが大切になります♪ まずはお話してみませんか？あなたのご応募お待ちしております。身につくスキル！学べる知識！高級食材の知識日本酒の知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識魚の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー着物の着付け店舗運営お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識

＜応募先＞料亭　大宮一の家正社員サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜ドラマや映画のロケ地にも使われる老舗の料亭＞　料亭　大宮一の家

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1000年の緑に囲まれた伝統ある料亭。
最高の景色と料理を楽しめる◎
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さいたま市大宮区氷川神社参道脇にある『大宮・料亭一の家』。
明治18年に創業という長い歴史を持ち、ドラマや映画のロケ地にも使用されている料亭です。
創業以来、代々受け継がれて来た伝統の味をお楽しみいただけます。

《自慢の景色と空間》
緑に囲まれた静かで落ち着いた環境です。
歴史ある数寄屋造りのお部屋で5～6月は花菖蒲やつつじを、冬は雪景色を見ながらお食事を楽しめます。

《幅広いシーンで活躍する料理》
懐石料理はさまざまなコースをご用意。
お子様専用の料理もあるので安心です！

平日の昼間はミニ懐石も。
季節によって異なる料理を楽しんでいただけます。

ご宴会・歓送迎会等でご利用いただける限定の全室個室プランもあります。
お客様のお好みに合わせて料理内容をセレクトします。

御接待やブライダル、冠婚葬祭のシーンで非常に多くのお客様にご利用いただいております。

■アットホームな環境■
幅広い年代のスタッフが働いており、ホールは20～40代の主婦の方も多く活躍しています。
親切なスタッフばかりですので、すぐになじめる楽しい職場ですよ。
あなたもぜひ私たちと一緒に働きましょう。
経験の有無に関係なく、丁寧な研修を通して
ワンランク上のマナーや接客、役立つ知識が身につきます♪

■日本の伝統に触れられる■
当店は明治18年に創業した伝統ある料亭です。
明治から続く伝統の味や技術を学べます。

数寄屋造りのお部屋は日本文化を感じる造りとなっています。
日本の文化や伝統に興味のある方にはぴったりの職場です。

一人でも多くの方とお会いしたいと思っております。
ご興味のある方は、仕事内容や料亭のことなど、まずはどうぞお気軽にご相談ください。
あなたのご応募をお待ちしています。

■お仕事のやりがい■
ホール・フロント共に、お店の印象や満足度の決め手になる大切なお仕事

お問い合わせいただいたお客様やご来店いただいたお客様に一番最初に接していただくのがフロントスタッフ。
お電話や、お出迎えでの印象から、一の家でお過ごしいただくお客様の満足度が決まっていくのです！
肩ひじ張らず、あなたなりの心配りを。真心を込めて実践してくださいね♪

自慢の料理を更に美味しくするのは、ホールスタッフのサービスです。
お料理をとことん楽しむことができるための、快適で心地よい空間づくりを大切にしている当店。
料理人たちがこだわりを持って作ったお料理に、最後の仕上げとして心を込めたサービスを添えていただけると幸いです♪

お帰り頂く際の「満足そうなお顔」や「ありがとうの一言」がやりがいになりますよ！