NEW	《鎌倉駅より徒歩7分》ナチュラルワインを楽しめるイタリア食堂　スタッフ募集！

タベルナッチャの正社員求人情報｜神奈川県鎌倉市

［タベルナッチャ］

個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2019年3月1日）

業態	イタリア食堂
客単価	5000円〜7000円	席数	15席〜20席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR横須賀線鎌倉駅より徒歩7分　江ノ島電鉄線鎌倉駅より徒歩7分
勤務地	神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-10 クレフォート雪ノ下 1A　[地図]
定休日	水木定休
運営	合同会社タベルナッチャ

このお店の特徴は？公開日：2026年3月2日

正社員調理補助・調理見習い募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給28万円〜経験の浅い方は月給25万円〜資格手当・スキル手当インセンティブ制度昇給あり交通費全額支給
応募資格	飲食業の経験ある方歓迎
勤務時間	9:00〜22:00ごろ例　9:00〜15:30 / 17:00〜22:00 その日の営業状況により前後します。 22:00前後に終わる場合が多いです。終電考慮
休日・休暇	水木定休夏季休業、冬季休業あり月8日以上休み
待遇	生産者訪問まかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	少人数で運営している店ですので、調理だけでなくサービスなどお店のこと全般に携わっていただきます。将来自分でお店をやりたい方や、料理もワインも学びたい方にとっては多くの学びがある環境だと思います。飲食店の仕事に楽しく真面目に取り組める方の応募お待ちしてます！身につくスキル！学べる知識！高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞タベルナッチャ正社員調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜イタリア食堂＞　タベルナッチャ

○イタリア料理とナチュラルワインを気軽に楽しめるイタリア食堂
鎌倉駅より徒歩7分、小町通りから一本入った落ち着いた通りにあるイタリアンレストランです。
沢山の方々に支えられて今年の3月で7周年を迎えることができました。
業績は順調に伸びていて、少しずつお店の成長を感じています。

○本格的なイタリア料理
食材は主に近隣とヨーロッパから仕入れる食材を使用しています。
鎌倉野菜や佐島の新鮮な魚介、ジビエやイタリアのフレッシュのポルチーニ茸など様々な食材を使用します。
料理はアラカルトが中心で、定番のレギュラーメニューを通年ご用意し、それとは別に季節のオススメメニューをご用意しています。
店のオススメは手打ちパスタと炭火焼きで、手間暇はかかりますがその分一味違う美味しさを提供しています。

○ワインは全てナチュラルワイン
当店のワインは全てナチュラルワインです。
店主は料理人ですが、ソムリエの資格を持っており、実際に飲んで厳選したワインを提供しています。
ワインを学びたい方も大歓迎です！

○温かみのあるリラックスできる空間
店の内装は天然木を多く使用しており、居心地の良さは抜群です。
お客さんに落ち着いてお食事を楽しんでもらえる雰囲気を共に提供していきましょう！

○独立希望者歓迎
オープンして7年ですが、独立して自分のお店を持っているスタッフが数人います。
20席ほどの小さな店ですので、お店の運営を幅広く学べます。
独立したい方や実力をつけたい方にはお勧めできる環境です。

○人柄重視
少ない人数で運営しているお店なのでチームワークがとても大切です。
仲間を尊重して、協力し合い、楽しく、真剣に、働いてくれる方。
ご連絡お待ちしてます！