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食を通して「つながる輪」鎌倉野菜やこだわり食材は直接買付け◎
魅力ある人たちとのたくさんの出会いは、あなたの人生の財産に！
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～・～・　店名に込められた思い「つながりの輪」　～・～・
店名の『TRATTORIA CICLO CONNESSO』
「CICLO」には「循環」、「CONNESSO」には「つなぐ」という意味があり、農家とお客様との「つながり」を大切にしたいという思いが込められています。

「農家の人の食材へのこだわりをお客様へ伝えたい」
作り手の思いを届けたいから、提供する食材はオーナー自ら鎌倉の市場に買い付けにいきます。契約農家さんと直接お話できることで食材への理解を深めることができ、より魅力あるお店作りを目指していたいと思っています。

～・～・　ふらっと立ち寄れる、そんな気さくなお店を目指して　～・～・
2015年オープン以来、ずっと横浜で愛されてきた『Trattoria Ciclo Connesso』
「ここに来れば間違いない」そんな誰もがホッとできる寛ぎの時間を大切にしています。

白を基調にし、木の温かみを感じさせる落ち着いた店内。テーブル間のスペースを広くとり、ゆっくりとお食事を楽しんでいただける工夫も◎
若いカップルの方や、ファミリー、ご高齢のご夫婦まで、幅広い年代の方にご来店頂いております。

契約農家から直送の「鎌倉野菜」と、炭火で焼いた「淡路産牛」が、当店の一押しメニュー

厳選食材「淡路産牛」を取り寄せ
炭火焼きでじっくりと焼き上げる「淡路産牛」
「淡路産牛」を贅沢に使用したボロネーゼはお店の一押しメニュー★
旨みがぎゅっと詰まった、お肉本来の味がパスタと絡まり絶品♪

「鎌倉野菜」を使ったメニューが自慢
契約農家から直接仕入れた新鮮な鎌倉野菜は、サラダや炭火焼きで提供。
10種類以上使用したサラダはお店の人気メニュー☆珍しい野菜に出会えることも◎

その他、こだわりの食材をふんだんに作ったコース料理や、30種以上のワインをリーズナブルに提供。
本格イタリアンをもっと気軽に楽しんでもらいながら、食材を作っている人たちの想いを届けたい……
そんな思いを胸に、地元で長く愛されるお店作りを目指しています。

◆こんなスタッフ活躍中◆
地元「横浜」を盛り上げたいというアツいスタッフが活躍中！地元を愛する個性あふれるメンバーがあなたの応募をお待ちしております◎
・素材にこだわった料理で、調理スキルを向上したい
・ワンランク上の「おもてなし」を身に着けたい
そんな意欲あふれる方を歓迎いたします☆

◆求職者の皆さまへメッセージ◆
身に着けたスキルは一生もの。お仕事はひとつひとつ丁寧にお教えしますのでご安心ください。
人柄重視の採用です◎お気軽にご応募お待ちしております！