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＼居酒屋以上で割烹未満♪地域密着の人気店／
業績好調★事業拡大に伴い第二期オープニング募集！
"あなた"のビジョンに合わせて働き方が選べる♪
週休2日以上&月23万〜50万 or 週休3日以上で副業OK
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◆◇◆創作和食 割烹「ぎん」のコンセプト◆◇◆
居酒屋以上だけど料亭ほど堅苦しくない和食を提供しています。
ワイワイバタバタせずに、ゆったりと大人の贅沢な時間をお過ごし頂くお店です♪
ホテルや式場でのサービス経験のあるスタッフや、利き酒師、ソムリエの資格保有者、神楽坂の名店出身の料理人、日本を代表する料亭出身の料理人も在籍しており、チームワーク抜群で、笑顔が絶えないお店です★

＼地域に根付いた個室完備の和食料理屋／
季節の素材を丁寧に仕込み、料理から溢れる香りや音、見た目にもこだわった盛り付けを意識し、生産者の想いを受け継ぎ、その想い料理人の技で至福の逸品料理に仕上げています♪個室があるので、顔合わせや、法事、接待などでもご利用も多く、「わぁ、美味しそう！」というお声を多く頂いています！
その料理を引き立てる「和」に特化した飲み物にも拘っており、日本酒・日本ワインを柱に季節のお酒を提案しています★

＼ アフターコロナの時代でも勝ち抜ける強さ ／
コロナ禍により、これまでとは在り方が大きく変化した飲食業界。
そのような状況下でも、当社はしっかりと業績好調◎
時勢に対応しながら、安定した収益を実現していますので、安心して働くことができます♪

＼年齢不問！10〜50代の幅広い年代のスタッフが活躍／
料理長はミシュラン2つ星の名店出身。お客様から「美味しい！」と言ってもらうために拘り抜いた料理を提供しています★
また、働いているスタッフも幅広い年代の方たちが集まっており、それぞれが意識高く働く
チームワーク抜群のお店です！

＼どんな方も活躍できる環境♪あなたはどっち派？／
理想の働き方って人によって違いますよね。
当店では【チャレンジ志向の方】【安定志向の方】それぞれ大歓迎です☆
「自分のキャリアやこれからの人生を、ともに切り開いていきたい！」
「これまでの経験をいかしつつ、腰を据えて働きたい」など、あなたの理想の働き方を叶えてみませんか？

＼来年＆再来年の事業拡大に向けて採用強化！／
調理スキルやお酒の知見が広がるのはもちろん、人気店を作るためのノウハウも学べます★創業から5年経ち、いよいよ事業拡大フェーズに突入しますので、ワクワクする未来を一緒に創っていきませんか？

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【 運営会社：株式会社united emis 】
江戸川区／葛西駅より徒歩3分。居酒屋以上で割烹未満の創作和食 割烹「ぎん」を経営しています。地元の方を中心に、接待や会食、法事など様々なシーンでご利用いただくお店です。鮮魚や野菜を中心とした和食を中心に、肉料理も提供。創作性豊かな和食を提案しています！

========== 当社の3つの強み ==========
その１：スタッフの働く環境を第一に考えています
多くの飲食店は拘束時間が長く休みを取りづらいため、「家族との時間が取れない」「プライベートを確保できない」という理由で退職される方が多くいらっしゃいますが、当社ではプライベートも仕事も大事にできる環境を整えています。
例）完全週休2日制、年間休日115日（有給含む）
例）週休3日以上で副業OK、年間休日156日以上
例）21時ラストオーダー／22時閉店

その2：スキルアップの舞台に★新しいことに挑戦できる
これまでイタリアンシェフだった…など、一つのジャンルで勝負してきて、違うジャンルにも挑戦してみたいという方には最適な環境です！
ミシュラン2つ星の名店出身の料理長と一緒に働くことで、スキルアップを図ることが可能◎和食を学ぶことで、キャリアへの幅が一気に広まりますよ♪
これまで培ってきたスキルを活かし、さらなる料理の世界へ挑戦してみませんか？
「週3勤務＆副業OK」の新しい働き方もご用意していますので、お気軽にご相談ください♪

その3：成長企業でキャリアアップができる
ゆくゆくはマネジメントもお任せできる責任者として活躍していただきたいと考えています！
実力主義なので、若手の早期昇進が叶う環境は魅力のひとつ◎
スピード感を持って飲食人としてのキャリアアップを図りたい方にはピッタリな環境をご用意しています♪

「自分のスキルがどのくらい通用するのか確かめたい」
「自分のアイデアひとつで、多くのファンを生み出す体験がしたい」
「将来独立のための勉強をしたい」 etc...

そんなチャレンジ精神をお持ちの方は、ぜひ一度お話ししませんか？
あなたからのご連絡・ご応募をお待ちしております！

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＼＼採用担当からのメッセージ／／
皆様、はじめまして！株式会社united emis 代表の中村です。

この度は弊社求人にご興味をお持ちいただき、誠にありがとうございます！

機会・人に恵まれ、2019年8月に”創作和食 割烹 ぎん”をオープンしました。

コロナ禍で大きく社会が変わる今。
閉店やスタッフ削減に追い込まれるお店が後を絶たない飲食業界ですが、そのような中でも、当店は地域のお客様に支えられ、好業績を維持してきました。

創業から5年が経ち、いよいよ事業拡大フェーズに突入します！

新しいものへ挑戦する気概を持っており、新規店舗の出店や様々な事業展開を計画していますので、一緒にワクワクする未来を創り上げませんか？

成長フェーズだからこそ、あなたの”魅力”や”可能性”を活かすチャンスがあります。

求人ページだけでは伝えきれない弊社の魅力はまだまだございます！

ご不明点もしくはご質問ございましたら、
面談ベースでも大丈夫ですので、
是非、まずはご応募してみてください！

共に人気店を作り上げていけることを楽しみにしております★