| 【スタッフ定着率◎】日本ワイン×和食材のフレンチ☆ワイナリー訪問あり！選べる休日数で働きやすい♪ |
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調理スタッフ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給29万円〜32万円
◆見込み残業38時間分：54,400円含む ◆交通費全額支給 ◆昇給年1回（2月） ◆賞与年2回
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | イタリアン・フレンチ経験者 |
| 勤務時間 |
10：30（11：30）～23：30くらい（休憩あり） ※月平均労働時間230時間 |
| 休日・休暇 |
◆月7～8日（連休あり） ※年間92日、基本は月7日休 ◆半休月2回 ◆年末年始休暇（9連休） ◆有給休暇（入社半年後から8日） ◆年2回、3～5連休を取得可能！（入社半年後から） ＼休暇数が選べます！／ 基本は月7日休みですが、希望に応じて休日数を増やすことも可能！ 月8日、月9日や月10日休みもOKです◎ お気軽にご相談ください
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆独立支援制度あり ◆健康診断（年1回） ◆ワイナリーツアー（年4回ほど） ◆契約農家見学 ◆BBQパーティー（年1回） ◆花見（年1回） ◆ワインの試飲会 など
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
◆◇現在5店舗運営☆今後の新規出店を見越しての採用です◇◆ 日本のワイン、日本の食材、調味料にこだわりあり◎ 温かさが持ち味の、アットホームで綺麗なお店です。 【仕事内容】 食材の仕入れ、仕込み、調理などをメインとした、キッチンでの調理業務になります。 心を込めた温もりを感じるお料理を、お客様にお届けしてください。 【こんな方におすすめ♪】 ■ ワインに興味のある方 ■ 美味しいものに探究心、興味のある方！ ■ 明るく元気に働ける方！ ■ 将来独立希望など、夢を持っている方！ ★ここがポイント★ ◎選べる働き方！ 希望に応じて休日数を設定可能なのもポイント。 「月7・8日休みでスキルを磨き、キャリアアップしたい」 「月9・10日休みでプライベートも満喫したい」 など、あなたのライフプランにあった働き方を選べます。 また、入社半年後から、年2回の連休も取得可能！ 3～5日のお休みがあるので、旅行や帰省などもできちゃいますよ。 ◎スタッフみんな仲が良い！ みんな明るく笑顔で、チームワーク良く頑張っています。 BBQや花見といった親睦会も豊富なので、かけがえのない仲間ができますよ☆ ◎離職率が低い！ 人間関係が良好なことに加えて、新規出店を踏まえて、やや多めのスタッフでゆったりと働くことを基本にしています。 人手不足の状態にはならないので、仕事量が多すぎて大変なんてことはありません。 働き心地が良いため、長く頑張ってくれているスタッフが多いのが自慢です☆ ◎自分のお店を持ちたい人は注目！ 今後もスタッフが揃い、一人前に育ち次第、新規出店をしていく計画です。 2024年1月にも新店をオープン！ 5店舗それぞれの運営を店長・料理長に任せているので、新店を担当することになれば自分の裁量でお店を作り上げていけますよ。 さらに、独立希望の方はしっかりと支援します。 当社から独立したスタッフは9名！みんな自分のお店でいきいきと活躍しています☆ 人柄と意欲重視！ 夢に向かって仲間と楽しく頑張りましょう！ 前向きな思い、心意気のある方をお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞キッチン＆ワイン アガリス神楽坂
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜カジュアルフレンチ＞ キッチン＆ワイン アガリス神楽坂
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
・日本の食材と調味料で作るカジュアルフレンチ
・日本のワイン をご提供！
アットホームでカジュアルなバル
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
各線 飯田橋駅、都営大江戸線 牛込神楽坂駅のどちらからでも歩いて4分。
ふらっと気軽に立ち寄りやすい立地で、夜はもちろん、ランチタイムは近隣にお勤めの方々で賑わっています。
店内は大人のカジュアル感を演出した空間。
白い壁に所狭しと、日本ワイン生産者や関係者のサインとメッセージが書き込まれており、天井にはワインのエチケットが貼り付けられるなど、ワイン愛に満ちた空間です。
デートや女子会、家族連れやお友達同士のお食事会など、日常の幅広いシーンでご利用いただいています。
◆◇日本のワインに合うメニュー◇◆
当店でお出しする料理のコンセプトは、日本のワインによく合うメニュー。
産地や場所、収穫時期により、ワインの味わいはそれぞれ異なります。
その日おすすめのワインに合い、さらに季節を感じさせる料理を、食材にもこだわってご提供します。
★魚は高知県宿毛漁港から直接仕入れ
★肉は山形牛Ａ5ランクなど、国産黒毛和牛
★野菜は神奈川県三浦や石川県能登の契約農家から、新鮮な朝採れ無農薬野菜を直送
〈天然魚と魚介のメランジェ〉〈自家製の西京味噌のドレッシングで食べるグリーンサラダ〉〈グリルステーキ〉など、素材の味を活かしたメニューも人気。
どれも味噌や醤油、昆布出汁といった日本の調味料を使い、優しい味のカジュアルフレンチに仕上げています。
◆◇地下には500本以上のワインを貯蔵◇◆
当社の代表は、ライフワークとして日本各地のワイナリーを訪れ、収穫や仕込みのボランティアにも日頃から参加。
日本のワインを日々勉強し、その豊富な知識でお客様にもワインの素晴らしさをご提案しています。
地下のカーヴには常時500本以上のワインをストック。
日本のワインを中心に、フランスやイタリアなどの自然派ワインも数多くご用意しています。
常にお客様にベストな状態でご提供できる環境を整え、ワインバーとしてもご利用いただいています。
============================
■□一人ひとりを大切に◎ 離職率の低さが自慢です！□■
当店を運営する『株式会社エムズダイニング』は、スタッフそれぞれのことを大切に、真剣に考えているので、働き心地は抜群です。
たとえば…
◎休みが選べる！月10日休みも可能！
基本は月7日休みですが、希望に応じて好きな日数をお休みできるのも特徴のひとつ。
月8日や月10日など、自分に合った働き方ができますよ！
また、入社半年後から取得可能の連休（3～5日）や、年末年始に9連休があるので、しっかりお休みを満喫できる環境です◎
◎人間関係が良い！
職場が楽しくなるかどうかの大部分は、一緒に働く人との関係にかかっています。
当社はみんな仲が良くチームワークは抜群。
花見やBBQパーティーのような、絆を深めるイベントも多彩で、日々笑顔にあふれています。
◎人手が不足していない！
一人の人に無茶な仕事を押し付けたりしないので、自分のペースで仕事に集中して成長できます。
今回の募集は、今後の新規出店に向けてのスタッフ増強ですが、スタッフの数が揃い、きちんと成長してから出店する計画です。
無理に新店を出して人員が不足、仕事量が多くて大忙しなんてことは決してありません。安心してください。
◎学ぶ環境が整っている！
生産農家への訪問やワインの勉強会など、将来に向けて学ぶチャンスが多いのも当社の特徴です。
日本ワインが豊富に揃うので、日本のワインについては相当詳しくなれます。
さらに、年4回のワイナリーツアーや試飲会など、勉強会も豊富。
学びたいという意欲にどんどんお応えします。
◎自分の店を持てる！
将来独立をしたいと考えている方には、独立の援助をいたします。
金銭面の援助やノウハウの提供、業者の紹介、立ち上げのフォローなど、幅広くバックアップ。
実際に当社から今まで、9名のスタッフが独立しました。
さらに現在当社は5店舗を運営していますが、個人店のように1店舗1店舗を店長や料理長にお任せして運営しています。
独立して自分のお店を構えるも良し。店長として新しいお店を自由に切り盛りするも良し。
一緒に将来の夢に向かって成長していきましょう！
《運営店舗》
□ ワイン食堂・ジョイーレ：墨田区江東橋4-29-14 小峯ビル1F
□ キッチン＆ワイン アガリス神楽坂：新宿区神楽坂4-3 楽山ビルB1F
□ 葡庵（Bu-an）：杉並区高円寺北3-23-5 和光ビル1F
□ 日本ワイン食堂 SHINJUKU 葡庵（Bu-an）：新宿区新宿2-7-1 不二川ビル1F
□ 西荻 葡庵（Bu-an）：東京都杉並区西荻南3-10-9
・日本の食材と調味料で作るカジュアルフレンチ
・日本のワイン をご提供！
アットホームでカジュアルなバル
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
各線 飯田橋駅、都営大江戸線 牛込神楽坂駅のどちらからでも歩いて4分。
ふらっと気軽に立ち寄りやすい立地で、夜はもちろん、ランチタイムは近隣にお勤めの方々で賑わっています。
店内は大人のカジュアル感を演出した空間。
白い壁に所狭しと、日本ワイン生産者や関係者のサインとメッセージが書き込まれており、天井にはワインのエチケットが貼り付けられるなど、ワイン愛に満ちた空間です。
デートや女子会、家族連れやお友達同士のお食事会など、日常の幅広いシーンでご利用いただいています。
◆◇日本のワインに合うメニュー◇◆
当店でお出しする料理のコンセプトは、日本のワインによく合うメニュー。
産地や場所、収穫時期により、ワインの味わいはそれぞれ異なります。
その日おすすめのワインに合い、さらに季節を感じさせる料理を、食材にもこだわってご提供します。
★魚は高知県宿毛漁港から直接仕入れ
★肉は山形牛Ａ5ランクなど、国産黒毛和牛
★野菜は神奈川県三浦や石川県能登の契約農家から、新鮮な朝採れ無農薬野菜を直送
〈天然魚と魚介のメランジェ〉〈自家製の西京味噌のドレッシングで食べるグリーンサラダ〉〈グリルステーキ〉など、素材の味を活かしたメニューも人気。
どれも味噌や醤油、昆布出汁といった日本の調味料を使い、優しい味のカジュアルフレンチに仕上げています。
◆◇地下には500本以上のワインを貯蔵◇◆
当社の代表は、ライフワークとして日本各地のワイナリーを訪れ、収穫や仕込みのボランティアにも日頃から参加。
日本のワインを日々勉強し、その豊富な知識でお客様にもワインの素晴らしさをご提案しています。
地下のカーヴには常時500本以上のワインをストック。
日本のワインを中心に、フランスやイタリアなどの自然派ワインも数多くご用意しています。
常にお客様にベストな状態でご提供できる環境を整え、ワインバーとしてもご利用いただいています。
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■□一人ひとりを大切に◎ 離職率の低さが自慢です！□■
当店を運営する『株式会社エムズダイニング』は、スタッフそれぞれのことを大切に、真剣に考えているので、働き心地は抜群です。
たとえば…
◎休みが選べる！月10日休みも可能！
基本は月7日休みですが、希望に応じて好きな日数をお休みできるのも特徴のひとつ。
月8日や月10日など、自分に合った働き方ができますよ！
また、入社半年後から取得可能の連休（3～5日）や、年末年始に9連休があるので、しっかりお休みを満喫できる環境です◎
◎人間関係が良い！
職場が楽しくなるかどうかの大部分は、一緒に働く人との関係にかかっています。
当社はみんな仲が良くチームワークは抜群。
花見やBBQパーティーのような、絆を深めるイベントも多彩で、日々笑顔にあふれています。
◎人手が不足していない！
一人の人に無茶な仕事を押し付けたりしないので、自分のペースで仕事に集中して成長できます。
今回の募集は、今後の新規出店に向けてのスタッフ増強ですが、スタッフの数が揃い、きちんと成長してから出店する計画です。
無理に新店を出して人員が不足、仕事量が多くて大忙しなんてことは決してありません。安心してください。
◎学ぶ環境が整っている！
生産農家への訪問やワインの勉強会など、将来に向けて学ぶチャンスが多いのも当社の特徴です。
日本ワインが豊富に揃うので、日本のワインについては相当詳しくなれます。
さらに、年4回のワイナリーツアーや試飲会など、勉強会も豊富。
学びたいという意欲にどんどんお応えします。
◎自分の店を持てる！
将来独立をしたいと考えている方には、独立の援助をいたします。
金銭面の援助やノウハウの提供、業者の紹介、立ち上げのフォローなど、幅広くバックアップ。
実際に当社から今まで、9名のスタッフが独立しました。
さらに現在当社は5店舗を運営していますが、個人店のように1店舗1店舗を店長や料理長にお任せして運営しています。
独立して自分のお店を構えるも良し。店長として新しいお店を自由に切り盛りするも良し。
一緒に将来の夢に向かって成長していきましょう！
《運営店舗》
□ ワイン食堂・ジョイーレ：墨田区江東橋4-29-14 小峯ビル1F
□ キッチン＆ワイン アガリス神楽坂：新宿区神楽坂4-3 楽山ビルB1F
□ 葡庵（Bu-an）：杉並区高円寺北3-23-5 和光ビル1F
□ 日本ワイン食堂 SHINJUKU 葡庵（Bu-an）：新宿区新宿2-7-1 不二川ビル1F
□ 西荻 葡庵（Bu-an）：東京都杉並区西荻南3-10-9
＜応募先＞キッチン＆ワイン アガリス神楽坂
調理スタッフの募集