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店舗運営に携われる！江戸前寿司『つきじや』
ワンランク上のスキルを身に着けたい方必見！
あなたの経験を活かして、当店で活躍しませんか。
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築地場外市場にある『つきじや』は、江戸前握り寿司やお刺身など、新鮮な魚貝類を使用したお料理をご提供するお店です。

新型コロナ感染収束を見越し、将来店の経営に携わる方を大募集！！
心機一転、当店で一緒に頑張ってみませんか。

〜◆カジュアルな雰囲気で食べられるお寿司屋◆〜
「たくさんの方に来ていただきたい」という思いから、明るくカジュアルな雰囲気を意識しています。
おひとりさまから、海外からのお客さまなど、様々なお客さまがご来店されるお店です。
「いろんな人と関わって成長したい！」そんな方にぴったりの環境です◎

〜◆本格寿司をリーズナブルにご提供しています◆〜
良いものを気軽に楽しんでもらうため、単価だと3100〜3500円相当の寿司を、セットとしてなんと、1000円も値引きしてご提供しています！
ほか、握り寿司は100円から幅広くラインナップ。
気軽に本格寿司を楽しめるお店をとして、お客さまにご好評いただいています。

【 「つきじや」の中心メンバーとして活躍してくださる方大歓迎 】
現在30〜60代の幅広い年代のスタッフが活躍中！
家族経営の当店はスタッフも勿論家族の一員！和気あいあいとした雰囲気の職場です。

このたび、社長から現在の専務へ世代交代をすることになりました。
新体制の当店を、さらに盛り上げてくださる方を募集します！
仕事は大変なこともたくさんありますが、皆と一緒にお店を運営することで味わえるやりがいや楽しさは格別！
同じベクトルで進んでいける「仲間」を求めています。

★築地の現状、当店の現状★
コロナ禍により飲食業界では厳しい状況が続いているとは思いますが、
築地場外市場についてはその立地もあり、コロナ以前の状況に回復しつつあります。
（現在の当店売り上げ　※コロナ禍以前との比較　土日 90％、平日 80％程度）

★専務について★
34歳男性。東京都足立区出身で好きなお寿司はサバ、シマアジ。
趣味は釣り・山登り。
5年前にサラリーマンを辞めお店を継ぎ、
日々お客さま喜んでくれる寿司やその他のメニュー開発、快適に過ごせる店内環境作りに燃えています。
店の運営方式については、専務が体育会系ではありませんので、
何事も過去の経験や築地のトレンド等を随時調査、
従業員の意見も取り入れながら進めていく方法をとっております。