★魚の仕込み・板前　ホール大募集★　高時給（1,500円～2,000円）が魅力‼　　

つきじやの求人情報｜東京都中央区

［ツキジヤ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ（オープン日：2003年12月1日）

業態	寿司
客単価	2000円〜3000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	都営大江戸線築地市場駅より徒歩5分　東京メトロ日比谷線築地駅より徒歩5分
勤務地	東京都中央区築地4-14-19 ヨンキュウ築地ビル 1階　[地図]
定休日	水曜日休業

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2025年1月21日

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正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給40万円〜45万円試用期間3か月あり：当該期間は時給1,500〜1,800円（経験を考慮に入れ、金額を決定致します） ※業務習熟状況により、試用期間中でも通常の月給とする場合がございます。　日払いOK ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	「飲食店での勤務経験」または「会社員での営業経験」がある方
勤務時間	勤務時間　7：00〜16：00　　状況により勤務時間が前後する場合がございます。 ※ほとんどの場合15：00時前後で業務終了となります。
休日・休暇	◎完全週休2日制　慶弔休暇あり ※GW・夏季・年末年始休暇は繫忙期以外で取得していただきます。夏季休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	社保完備・食事の補助（500円/日）ございます。まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】現在、社長・女将・専務で店舗運営をしておりますが、世代交代に伴い「専務」と一緒にお店を盛り上げ、経営全体に携わって頂ける方を募集しております。まず、業務全般を把握して頂くため、ホール業務、営業（チラシ配布営業・呼び込み）、を経験して頂きます。慣れてきましたら、店舗運営に関する業務（メニュー開発・商品知識の取得・簡単な調理等）も一緒に行っていきます。今まで店舗マネージメント経験がなくても、「新しいことをどんどん吸収したい！」そんな意欲的な方であれば大歓迎！様々なポジションで活躍していただける環境です◎ 皆でお客様の日常を特別なものにする、そんな心のこもったサービスを目指しています。 ◆30〜60代のスタッフが活躍しています◆ 現在幅広い年代のスタッフが活躍中！カジュアルな雰囲気のお店ですので、すぐに馴染めます！【こんな方に来ていただきたい】 ◎チームワークを大切にしてくれる方 ◎素直で意欲的に働いてくださる方 ◎元気に明るく仕事をしてくれる方 ◎様々なポジションで活躍したい！という方ひとつでも当てはまる方、ご応募お待ちしております。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき寿司技術魚の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞つきじや正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜寿司＞　つきじや

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店舗運営に携われる！築地場外市場の『鮨処つきじや』！
あなたの経験を活かして、当店で活躍しませんか。
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『鮨処つきじや』は、寿司やお刺身など、新鮮な魚貝類を使用したお料理をご提供するお店です。

築地場外市場は新型コロナ感染前以上に、海外からのお客様がいらしており、
大変なにぎわいとなっております！！
活気あふれる場外で、一緒に楽しく仕事をしませんか。
もちろんお仕事ですので、厳しいことや忙しく疲れることもありますが、
心を込めた接客や調理でお客様から「美味しかった」と言われたときの、
『やりがい』は格別ですよ！！

～◆カジュアルな雰囲気で食べられるお寿司屋◆～
「たくさんの方に来ていただきたい」という思いから、
明るくカジュアルな雰囲気を意識しています。
おひとりさまから、海外からのお客さまなど、
様々なお客さまがご来店されるお店です。
「いろんな人と関わって成長したい！」そんな方にぴったりの環境です◎

～◆本格寿司をリーズナブルにご提供しています◆～
良いものを気軽に楽しんでもらうため、単価だと3100～3500円相当の寿司を、セットとしてなんと、1000円も値引きしてご提供しています！
気軽に本格寿司を楽しめるお店をとして、お客さまにご好評いただいています。

【「つきじや」の中心メンバーとして活躍してくださる方大歓迎】
現在30～70代の幅広い年代のスタッフが活躍！
和気あいあいとした雰囲気の職場です。

このたび、社長から現在の専務へ世代交代をすることになりました。
新体制の当店を、一緒に盛り上げてくださる方を募集します！
仕事は大変なこともたくさんありますが、
皆と一緒にお店を運営することで味わえるやりがいや楽しさは格別！
同じベクトルで進んでいける「仲間」を求めています。

★専務について★
35歳男性。東京都足立区出身、現在中央区在住。
好きなお寿司は、いわし、サバ、シマアジ、貝類。趣味は釣り・山登り。
7年前にサラリーマンを辞めお店を継ぎ、
日々お客さま喜んでくれる寿司やその他のメニュー開発、
快適に過ごせる店内環境作りに燃えています。