◆◇◆ 〜 飲食店を通して、『荒川区町屋』をもっと魅力的な町にする 〜 ◆◇◆
そんな想いを掲げ、2019年の5月にOPENしました♪

＝NPO法人の運営する荒川区町屋に突如登場した巨大な下町ダイナー＝
運営のNPO法人 TOKYO L.O.C.A.Lは、荒川区をはじめとする地域活性化活動、被災地の復興支援活動を行う団体です。
周辺にお住まいの方、町屋が気になって足を運ばれる方、その全ての方の憩いの場となれるよう、地域に愛される空間作りを目指しています。

従来金曜以外の平日の夜は地域活性化イベントでの貸切営業のみでしたが、スタッフを増やして平日夜の通常営業を計画中につき、人材を募集しています。
【荒川区町屋】を魅力的な街にする取り組みにどんどん力を入れていきます！
ですがそのためには、あくまで飲食店としての料理のクオリティーやスタッフのサービスの向上がかかせません！
”飲食を通して地域を盛り上げ、沢山の笑顔を創りたい！”そのような想いに共感頂ける方をお待ちしています！
※現スタッフは10名中7名が荒川区エリアの住人！
近隣の方は特に働きやすい環境だと思います♪

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オープンからまだ一年のお店で、決まっていない事は沢山あります。
調理の経験者、ホールアルバイトまで、皆で意見やアイディアを出しながら、最高のお店を創っていきたいです♪
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◆〜 お店の紹介 〜◇
店内はカジュアルで広々とした開放感のある空間！
カフェダイナーでありながら、地域の皆さんに愛される普段使いのできるカフェを目指しています。
メニューはパスタやオムライスなどを、地域の幅広い方に楽しんでいただけるよう”優しい味”にアレンジ☆
イチオシは料理長の技が光る”USプライムローストビーフ”！
お食事にも満足いただけるよう、料理作りは特に力を入れています。

◆〜 調理スキルを磨きたい方へ！ 〜◇
当店の料理長はイタリアンやパティシエとしての経験があり、その技を料理長から直接学ぶことができます。
「将来は料理人として活躍したい」「今ある技術を更に磨き上げたい」etc.
そのように考える方はぜひ面接でお話をしたいと考えています。

ーーーー料理を通し、地域の活性化を目指すこと。
それは、必ずご自身の”成長”へと繋がっていくはずです。

【〜新たな店舗の出店も進めてきます！〜】
今後は2店舗、3店舗と新店舖を増やしていく予定です。
その店舗で”料理長”としてチャレンジして欲しいとも考えています。
まずは『TOKYO L.O.C.A.L BASE』で実力を磨いてください！