NEW!	【20〜30代の若手スタッフ活躍中★】中目黒駅徒歩1分◎調理スタッフ募集★

「鉄板焼たまゆら」の求人情報

［テッパンヤキタマユラ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ（オープン日：2019年10月4日）

業態	鉄板焼き（ステーキ）
客単価	10000円〜15000円	席数	20席〜30席
最寄駅	東急東横線中目黒駅より徒歩1分　東京メトロ日比谷線中目黒駅より徒歩1分
勤務地	東京都目黒区上目黒1‐26-1-317 中目黒アトラスタワーアネックス 3F　[地図]
定休日	月曜日(月曜日が祝日の場合は翌火曜日)
運営	エターナルチャレンジ株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2021年9月15日

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調理スタッフ募集

特徴	履歴書不要新卒歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜30万円 ※経験・能力を考慮し、応相談。 ※固定残業代45h分を含む(給与が25万円の場合、58,635円) ※超過勤務分は別途支給 ◆交通費規定支給 ◆昇給あり ◆褒賞金制度ありインセンティブ制度昇給あり交通費支給
応募資格	◎鉄板焼き、または洋食(和食も含む)業態で調理経験1年以上 ◎お客様や社内でのコミュニケーションが取れる人
勤務時間	10：00〜22：00（休憩あり、シフト制） ※勤務時間は相談に応じます。終電考慮
休日・休暇	◆月6日（月曜定休・隔週休2日制） ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆慶弔休暇 ◆有給休暇夏季休暇年末年始休暇 GW休暇有給休暇
待遇	まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	★☆★☆★☆★☆ 【調理スタッフ募集】中目黒駅徒歩1分　高級鉄板焼レストランで、一緒にチャレンジしませんか？ ★☆★☆★☆★☆ 【仕事内容】高級鉄板焼レストランで焼き手として調理業務をお任せします。お客様の目の前での調理となりますので、お客様に楽しいひとときをご提供できるような心地よい接客もお願いします。大規模店舗ではない為、高級食材を中心に肉や魚、野菜の仕入れから調理までトータルで知識が身に付きます。【求める人物像】 ◎人とコミュニケーションを取るのが好きな方 ◎常に成長を目指し、明るく前向きな方現在40代のシェフを筆頭に20代の若い未経験のスタッフがいる環境です。とてもきさくな優しいスタッフですので、安心してすぐに環境に馴染めるかと思います。〜☆経験者優先の募集です☆〜今回は、経験者優先の募集となります。鉄板焼き、または洋食(和食でも可)業態で1年以上調理経験がある方にお越しいただきたいと思っています。当店ではコロナ禍ではありますが、この１年半お客様に支えられ頑張って参りました。これから通常の営業に戻った暁には、新たな店舗展開で事業を拡大していきたいと考えております。その際の重要な幹部ポストを任せる環境もありますので、是非ご応募下さい。 20代〜30代の若手スタッフが活躍できる環境なので、将来自分のお店を持ちたい方・鉄板焼きの技術やスキル・料理全般について身につけたい方には適切な環境になります。皆さまからのご応募お待ちしております。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞鉄板焼たまゆら調理スタッフの募集

お店の特徴　＜鉄板焼き（ステーキ）＞　鉄板焼たまゆら

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高級鉄板焼きレストランでスタッフ募集中
スキルや技術が身に付きます☆
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当社はまだ小さな企業ではありますが、飲食店の開業から運営といった、経営に関する様々なことをトータルに学ぶことができる環境です。
また富裕層のお客様が多い事から、自分自身の自己成長に関して、お客様を通じて学ぶ機会もたくさんあります。
社員としての登用後は頑張った成果に対しては正当な評価をし、納得いく形でお応えしていきます。

常にチャレンジをし、確実な成長を続けていくことを目指していきたいと思います。
楽しく仕事をしたいという方、きちんと評価されたいと感じている方は、ぜひその実力を当社で発揮してください。

アイデアや意見を出し合いながら一緒に頑張っていきたいと思っています。
明るく前向きな仲間たちとともに、活気あふれる職場にしていきましょう！

◆◆ ストーリーのある食材を、ライブ感のある演出でお客様に提供します ◆◆
当店では、国産黒毛和牛や新鮮な魚介類に、その季節に合わせた特製ソースを添えてご提供。
目の前の鉄板で焼き上げる、ライブ感のある演出でお召し上がりいただきます。

国産黒毛和牛にフォアグラ、フカヒレ、鮑、ノドグロ、タラバガニなどの高級食材を、
素材の風味を活かしながら多彩な味わいでお楽しみいただきます。

◆◆ リゾート感のある非日常的空間もお楽しみいただきます ◆◆
内装は石を使った壁面や、木目の茶色やクリーム色を基調とした落ち着いた大人のリゾート空間になっています。
非日常を感じさせる空間で、ゆっくりとくつろげる雰囲気を演出します。
ホールスタッフはもちろん、目の前で鉄板焼きをお届けする調理スタッフもお客様と接する環境です。
より楽しく心地よい時間をお届けするようなコミュニケーションとサービスをお願いします。

◆◆ キャリアアップの道もご用意しています ◆◆
新店が軌道に乗った暁には、複数店舗を展開していく予定です。その際には、店舗を統括する幹部ポストが必要となります。
将来的には会社の中核を担う重要なポストで活躍していただける人材を求めています。
ぜひ当社で積極的なキャリアアップを目指して、長く活躍していただきたいと思います。

【求職者へのメッセージ】
当社のモットーは「誠実な経営」です。
先の見えない時代だからこそ、急成長よりも、確実な成長を続ける安定経営を目指しています。
コツコツ重ねた努力は簡単には崩れません。努力を続け、その上で失敗を恐れず常にチャレンジ精神を忘れない姿勢と根気。それが会社を育て、人を育てると思います。
前向きな気持ちを大切に、ぜひ一緒に楽しく目標を実現していきましょう！