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その日仕入れた食材を一流の調理で！
シェフが目の前で料理を提供する創作フレンチ
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六本木に店を構える創作フレンチレストラン『TAMANI（タマーニ）』。
シェフがお客様の目の前で調理をする臨場感あふれるレストランです。
調理法は、フレッシュ・炭焼き・蒸す・ロースト・グリル・ピューレ・泡・スープなど、お客様の好みに合わせて提供いたします。

全てのお客様に一流の料理と一流のサービスを楽しんでいただけるように、日々努力をしています。
ワンランク上の技術を身につけたい方は、ぜひ当店へお越しください！

◆◇ 一流のシェフが振る舞う料理 ◇◆
フランスのラピラミッド（2つ星レストラン）、NYのアクアヴィット（NY・アクアヴィット）、成城学園のオーベルジュドスズキ、六本木のヒルズクラブ、ブリーズ・オブ・トウキョウ、アクアビット東京、レギャン東京など。
当店のシェフは、日本だけではなく、本場フランスやニューヨークの様々な有名店で研鑽を積んだ横山真治です。
モダンな楽しさを忍ばせた一品料理や四季を感じる心躍る創作フレンチ料理を提供しています。

◆◇ お店のコンセプト ◇◆
そこはまるでシェフズテーブルのように、目の前で料理を作り上げていく臨場感溢れたレス
トラン。
フランス、日本の名店で研鑽を積んだシェフが、フレンチをベースに創り出すモダンな創作
料理の数々。
シェフのインスピレーションで魔法がかけられた一皿。
お客様が心から楽しめる料理とサービスを提供することを大切にしています。