オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月21日 16:28]

都心の隠れ家フレンチ★ワイン会、料理教室開催・イベント参加あり★多様な経験・知識が身につく!

「オワゾブルー」の求人情報

[ オワゾブルー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態フランス料理 ビストロ 
客単価5000円〜7000円 席数30席〜40席
最寄駅東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅より徒歩3分 
勤務地東京都新宿区信濃町11-12 習成館ビル 1階  [地図]
運営 オワゾブルー
オワゾブルー
長崎和牛は直接仕入れで塊肉を使用

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <フランス料理 ビストロ > オワゾブルー

オワゾブルー
【テーブルの上に季節感を】

四ツ谷の小規模なフレンチビストロです

国産食材を生かした季節感のあるフランス料理を提供しています。

シェフは九州はじめとした国産食材の産地直接仕入れにこだわり、
肉は枝肉から捌き 魚は九州の鮮魚を目利きし 
繊細ながらボリューム感もある料理に仕上げます。
料理は 飲食店関係者や一般のお客様にも高評価頂いてます。

シェフ/オーナーは全国の生産者との繋がりも深く
提携しているジビエ・ 八ヶ岳の生ハム生産者と共にワークショップや
ワイン会、料理教室を実施したり、
地方生産地でのイベントも定期的に開催し 
大勢のお客様にご参加頂いております(^^)

通常の一般営業に加えて、食文化 食の魅力を飲食店の立場から、
発信していければと考えております。

都内のバーベキュー ワイン会など イベントも月1程あります。

ランチは 1600円〜 ランチコースは3400円と カジュアルな価格帯で 
ディナーは 4500円〜のプリフィックス
ワインペアリングもやってます。

慶應病院に近い立地という場所柄もあり、
固定客ファンも多いです。

人間関係良好で穏やかな雰囲気で運営しております。

一緒に店を盛り上げる仲間を今回 募集しております。

まずは電話でもメールでも、お気軽にお問い合わせください。


厨房設備・セラーカーブ共に充実
厨房設備・セラーカーブ共に充実
レストルーム男女別待合スペースもあります
レストルーム男女別待合スペースもあります
スタッフは若手で仲良く良い雰囲気です
スタッフは若手で仲良く良い雰囲気です
課外活動でジビエBBQや生産地巡りも
課外活動でジビエBBQや生産地巡りも
<応募先>オワゾブルー

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