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NEW! 《個性・人柄重視》「なりたい自分」になれる環境を整えています!研修・支援制度も充実しています◎

「 Cucina Caffe OLIVA」の求人情報

[ クッチーナカフェ オリーヴァ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態イタリアン
客単価3000円〜4000円 席数75席〜100席
最寄駅JR山手線 高田馬場駅より徒歩7分 東京メトロ副都心線 西早稲田駅より徒歩10分
勤務地東京都新宿区大久保3-8-4 住友不動産新宿ガーデンタワーアネックス 2F [地図]
運営 株式会社バルニバービ 大阪本社
 Cucina Caffe OLIVA

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ■未経験の方:月収20万円〜応相談
■試用期間2ヶ月あり(社保適用外)
■経験・能力を考慮します
※随時昇格・最短で入社2ヶ月で昇給もあり!
昇給あり 交通費全額支給 寮・住宅手当あり
応募資格 □ 仕事を任されることにやりがいを感じる方!
□ 料理/接客が好きな方!
□ 笑顔が素敵な方!

□ 他にも人には負けないナニカをお持ちの方大歓迎です!
※アナタの得意分野をココで活かしていきませんか?

〜・Cucina Caffe OLIVAならではの働き方あり!・〜
飲食店経験者歓迎します!イタリアン・フレンチ出身はもちろん、他ジャンルからの転職もOK!
柔軟性をもって仕事に取り組める方、協調性のある方、チームワークを大事に出来る方、歓迎します!

☆次期店長・料理長を目指す方も、歓迎します
☆経営について学びたい方もOK!

アナタなりのスタイルで「お客様の満足」を追求してください★
《 陽気で明るい空気を作れる方歓迎! 》
勤務時間 10:00〜24:00(シフト制)
※休憩あり・終電考慮
※応相談
終電考慮
休日・休暇 □ 月7日公休
□ 有給所得実績あり
□ 育児休暇・介護休暇あり
□ 冬季休暇・夏季休暇
□ 有給あり
有給あり 産休・育休 夏季休暇
待遇 業績連動での賞与あり、雇用・労災保険あり、研修制度、独立支援制度、資格支援制度、髪型・ピアス自由
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
前菜からナポリピッツァ、メイン料理、ドルチェまでそれぞれセクションごとに仕事をしていただきます。
まず仕込み・盛付など、簡単なお仕事からスタートします。料理上手になれますよ。
接客業務・メニュー開発にも興味があれば、幅広く挑戦できます。
また店舗運営のノウハウも学べます!やる気があれば年齢や経験に関係なくマネジメントの領域まで挑戦する事が可能です!

『この素材にはこんな料理で提供すれば、もっとお客様は喜ぶはず!』
『こんなイベントをやったら面白い!』
など、あなたのアイデアをどんどん具現化できる環境です!

マニュアルや固定観念を良しとしない店舗運営だからこそオリジナリティの高いお店を自分達で創るという醍醐味があります。
もちろん大変なこともありますが、間違いなやりがいや成長にく繋がります。
大幅な権限や決裁権が各店舗にあるので年齢・ポジションに関係なく、あなた主体で店創りを実感できる唯一の場所になるはずです!

「なりたい自分」に向けて頑張る人を応援します!
スキルアップ・キャリアアップが図れる環境で新しい経験がたくさん積めます。
一人ひとりに合ったサポート体制もあります。やる気がある方は積極的に活用してください。
《 講習会・研修制度が充実! 》
●シェフのための特別講座
全国トップクラスのシェフから学べるチャンス!スキルアップ・交流など、様々なカタチで幅が広がります!
●ワイン/カクテル/バリスタセミナー
それぞれの分野でスキルアップが図れます!スペシャリストが目指せる職場です。

《 社長制度・夢を応援します! 》
「経営」のスペシャリストを目指す方も応援します。
実際に学んだ経営ノウハウで、グループ会社の社長として現在8名のSTAFFが活躍中!
※キャリアアップの道は一つではありません※

【 こんな想いの方歓迎 】
◎ 都心で最先端の飲食トレンドを学びたい方
◎ 将来は自分のお店を持ちたい方
◎ 自分の可能性を試してみたい方
◎ 風通しが良い、社員の仲が良い会社で働きたい方
◎ やりたいことや夢が実現できる会社で働きたい方

〜・飲食を通して「なりたい自分」になりましょう!・〜
まだ、自分のやりたいことが見つかっていない方も多くいるかもしれません。
実際に今働いているスタッフの中にも、まだはっきり見えていない「なりたい自分」を探しながら、共に歩んでいるスタッフも多くいます!
我々と共に歩み、我々のフィロソフィーを感じ、技術を学んでいるうちに、きっと必ず何かが見えてくるはず。
飲食を通して「なりたい自分」になりましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先> Cucina Caffe OLIVA 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアン>  Cucina Caffe OLIVA

 Cucina Caffe OLIVA
◇イタリア料理の美味しさ、楽しさを寛ぎの空気感いっぱいでお届け◇
開放感のあるオシャレなお店で一緒に働こう!


〜・「温度感」を大切にしたイタリアンです・〜
クッチーナ(cucina) は「台所」を意味するイタリア語。
アツアツが美味しい料理は、熱いうちに、冷製のお料理は、ベストの冷たさで。
「オリーヴァ」は食べ時の温度にこだわったお料理をゲストの皆様にご提供しています!

店内はヨーロッパのモダンデザインを基調にしたスタイリッシュな空間。
ほどよい天井高が心地よい空間をつくりだします◎
また、「新宿ガーデンタワー」を眺める開放的なテラス席もご用意。
ゲストで賑わう声が溢れると、そこはまるでイタリアの空気感を演出しています!

〜・幅広いシーンでご利用頂くお店です・〜
「ビジネスランチに、休日にご家族と、気兼ねない友人とのお集まりに…」
当店は様々なシーンでご利用頂く使い勝手のよいお店です。
また、普段使いの他にウエディングでご利用頂く機会も多数。
新郎・新婦にとって特別な日をお手伝いします♪

〜・笑顔のたえない職場・〜
現在は20代メインのスタッフが活躍しています。カフェ好き、料理好きなど、個性豊かな集団です。
目指すキャリアがさまざま!店長を目指す人、スペシャリストを目標とする人、社長!を夢見る人など、いろんな想いを秘めながら仕事に励んでいます。
ヤル気さえあればチャンスあり・ステップアップあり!そんな職場です。
頑張った分、やりたいことにも挑戦できる職場です。そんな環境で一緒に頑張っていきませんか?

【 株式会社バルニバービ 】
「美味しいものをより楽しく、より健康に、より安く」
安心・安全な“食”と心豊かな時間を提供している当社。地域に住む人々やロケーションの特性を活かし、その街に合った店づくりにより、1店1店個性の異なる店舗を運営をしています。

日本全国にオリジナルブランド・スタイリッシュな飲食店が多数☆
カフェをはじめ、バルやビストロ、和食居酒屋、ベーカリーなど、多彩なジャンルを手掛けています。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
BE I WANNA BE BY EAT!
飲食を通してなりたい自分になる!


ヤル気さえあれば、だれにでもチャンスを与える環境を大切にする当社。
頑張った分、もっとやりたいことにも挑戦できる。
アイディアをカタチに出来る喜びも体験できます。

失敗は誰にでもある。それで、いいんです。
経験よりもやる気と意欲を重視。
何か新しいことを始めたい方、新しいものを作り上げていきたい方、バルニバービが合っています。
<変える。カフェで街を、自分の人生を。>個性をバルニバービで発揮しませんか?
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
自家製で様々なパスタを作ります。
自家製で様々なパスタを作ります。
スタッフの誕生日は皆でお祝い
スタッフの誕生日は皆でお祝い
本場のイタリア人も絶賛
本場のイタリア人も絶賛
四季折々のお野菜を使います。
四季折々のお野菜を使います。
カフェ技術も身につきます。
カフェ技術も身につきます。
ディナーはオシャレな雰囲気でレストラン
ディナーはオシャレな雰囲気でレストラン
<応募先> Cucina Caffe OLIVA
料理長候補(シェフ・板長など)の募集