★最年少店長は25歳
『博多かわ屋』は、何よりあなたのやる気を応援するお店。
実際に飲食店で活躍したいという強い想いを持った、
1人のアルバイトが正社員登用後、3ヶ月で店長になったことも。
（現在、大井町店の店長として活躍中！）
もちろんあなたにも責任あるポジションを
積極的におまかせする予定。
ぜひ面接の際は、あなたの飲食業界に対する
“熱い想い”をお聞かせください！

ただいま、100店舗計画を着々と進行中の『博多かわ屋』。
ホールのリーダーはもちろん、新店の店長になれる可能性大の
今だからこそ、ぜひ自分の実力を試してみませんか？
私たちと仕事を楽しみながら、成長し続けましょう！

★こだわり抜いた“とりかわ焼”
博多と言えば明太子…ではありません！
私たちは、“本気で”かわ焼を
新たな博多名物にしようと考えています。

もちろん当店でお客様にご提供する
一本一本のとりかわ焼には、並々ならぬこだわりが。
熟練のスタッフでも2分半以上は必ずかかる
丁寧な「串打ち」から始まり、
これもまた慎重に一回目の「下焼き」を。
ここで初めて秘伝のタレを染み込ませる「タレつけ」行ないます。
そして1日寝かせるというこの一連の流れを6日間連続で繰り返します。
やっとお客様に提供できる状態になった“かわ焼”は、
しっかりとタレが染み込み、余計な油を
一切感じさせない絶妙な味わいに！

外はカリッと中はモッチリ食感の“かわ焼”ができるまでには、
ここまで繊細な工程が必要なんです。
もちろんあなたにも、丁寧に一つひとつ
レクチャーいたしますのでご安心を！
私たちと一緒に新たな博多名物を
もっとたくさんの方に広めていきましょう！

★上場企業だからこその安定した環境
『博多かわ屋』は多くの飲食店を運営してきた、
ジェイグループホールディングスのグループ企業。

だからこそ給与面はもちろん、各種手当や休日まで、
業界でも突出した充実待遇をご用意することが可能です
オンオフ問わず充実した生活を送りたいという方大歓迎！
あなたのご応募を心よりお待ちしております！

＜＜別店舗も同時募集中！＞＞
①ときわ台店　東京都板橋区南常盤台１-26-9
②大井町店　 東京都品川区東大井５丁目１７−１ 北橋ビル 2F