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そば割烹かとうの求人情報｜千葉県船橋市

Q: 和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［ソバカッポウカトウ］

オープニング
個人経営

▼お店データ（オープン日：2019年4月）

業態	そばと割烹のお店
客単価	2000円〜3000円	席数	30席〜40席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR総武線船橋駅より徒歩7分　東武野田線船橋駅より徒歩7分
勤務地	千葉県船橋市本町7-17-20　[地図]
定休日	月曜日

公開日：2019年5月13日

お店の特徴　＜そばと割烹のお店＞　そば割烹かとう

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4月にオープンしたばかり！「そば割烹かとう」
地元を中心にクチコミが広がり、ひそかに人気が集まるお店
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【そばと割烹をお酒とともに楽しめる】
お店のウリは、そばをメインとした割烹料理。
そばはつなぎ2：そば粉8割の二八そばで、だしの効いた上品なつゆとともに、香り豊かでノドごしの良い味わいが楽しめます。
その他、揚げたてのサクサク天ぷらもあり。

今後は割烹を中心としたコースもお出しし、地元・千葉の地酒など、こだわりのお酒も楽しめるようにするなど、料理の幅を広げていく予定です。

オーナーは東京・代官山で腕を磨いた経歴の持ち主。
過去には料理本に掲載する料理を手掛けたこともあります。
日本料理にかける想いは熱く、そば打ちや天ぷらなどの逸品から、確かな技術を伺うことができます。

【スキルアップが叶う店、独立視野も】
今回は45歳のオーナーのもと、本格技術を身に付けたい方を募集中。
個人経営のお店なので幅広い仕事内容にも触れられます。独立を視野に入れている方も大歓迎。

「店舗運営のスキルを身につけたい」「日本料理の技術を学びたい」など、意欲があればいくらでも学べる環境が揃っています。
将来を見据え、今よりもレベルアップを目指してみませんか？みなさまのご応募をお待ちしております！

＜応募先＞そば割烹かとう