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NEW! #未経験者歓迎#男女問わず大歓迎#年2回の昇給有#もちろん月8日休#長期歓迎#ポスト多数#

「肉ビストロ&クラフトビール ランプラント」の求人情報

[ ニクビストロ アンド クラフトビール ランプラント ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態肉ビストロ、クラフトビール、ワイン
客単価7000円〜10000円 席数50席〜75席
最寄駅JR山手線 東京駅より徒歩5分 東京メトロ千代田線 二重橋前駅より徒歩1分
勤務地東京都千代田区丸の内2-2-3 丸の内仲通りビル 1F [地図]
肉ビストロ&クラフトビール ランプラント
おしゃれな店内と開放感のあるテラス

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜40万円 研修期間あり
*前職の給料考慮いたします
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験のある方
勤務時間 10:00〜23:30(シフト制・休憩あり)
※終電考慮致します
休日・休暇 週休2日(月8日、年間休日106日)
慶弔休暇
有給休暇
その他休暇あり
有給あり 月8日以上休み
待遇 雇用・労災・健康保険、厚生年金、社保完備
賞与あり(年1回、年度業績に準ずる)
昇給査定年2回
年次勤続昇給あり
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
★東京駅すぐ『肉ビストロ&クラフトビール ランプラント』★
料理人としてさらに上を目指したい方、人を喜ばせるのが好きな方、歓迎します!
次期料理長として一緒にお店を盛り上げていきませんか?


【 仕事内容 】
■調理・管理業務全般。
仕込み・調理・盛り付け等のキッチン業務、および、メニュー開発やコンセプトの作りこみ、コスト管理など、料理・食材に関わる仕事全般をお任せします。
アナタの力・経験を存分に当店で発揮してください。

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『肉ビストロ&クラフトビール ランプラント』で働くメリット!
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■□ 全員参加型!みんな創っていく喜びを共有しましょう! ■□
季節の新メニューやフェア企画など積極的に関われます。店舗になかった新しいアイデアを出してください。
メニューやイベントのみならず、新業態を一から挑戦することもできます。
一から創りあげるのは簡単なことではありませんが、その分やりがいが十分あります。
充実感や達成感は言葉に表せません。一緒に挑戦、新しい「○○」創っていきましょう!

■□ 家族との時間、プライベートの時間を大事に ■□
当店では全員に月8日休を厳守!最高のパフォーマンスを出すためには休息は欠かせません。
もし月8日休みが出来なかった場合、休めなった分を翌月に持ち越します。
例:月7日休みでたくさん働いた翌月には、9日休んでプライベートの時間を満喫!
メリハリつけて働くことを大切にしているのも当店の魅力の一つです。

■□ 安定して、長く働ける職場作り ■□
昇給あり!頑張った分は還元します。業績・成績・日々の取り組みを考慮した給与査定が年2回あります。
現状維持になっても、年次勤続昇給制度もあります。毎年昇給も保証していますので、長く続けられるのも当店の自慢です。

■□ 独立の夢が叶えられます! ■□
将来は自分のお店を持ちたい方、独立のために経営・店舗運営を学びたい方、歓迎します。
当社で新業態に挑戦することもできますので、社内独立の道もあります。
やる気があれば責任あるポジションに就けるので、やる気があればどんどん任せていきます。
さまざまな知識、経験を吸収し、将来に夢・目標に役立ててください。全力で応援します!

【 こんな方、歓迎します 】
●料理するのが好きな方
●人を喜ばせるのが好きな方
●チームワークを重視できる方
●探求心・好奇心旺盛な方
●仕事もプライベートもどちらも楽しみたい方

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>肉ビストロ&クラフトビール ランプラント 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <肉ビストロ、クラフトビール、ワイン> 肉ビストロ&クラフトビール ランプラント

肉ビストロ&クラフトビール ランプラント
メイン食材である"幻の和牛”『尾崎牛』
◆◇◆特選和牛をふんだんに使用した肉ビストロ!
お客様だけでなくスタッフも大切にしています ◆◇◆


丸ビルの裏に位置する『肉ビストロ&クラフトビール ランプラント』は、赤いテント屋根が目印のヨーロピアンな雰囲気漂うビストロ。
ガラス張りの店内には、テーブル席を多数ご用意。
店外テラスでは「開放的な雰囲気でお酒を楽しみたい!」というお客さまにご好評いただいています!
パーティーや二次会のご予約も承っていますので、デートや二次会、パーティーなど幅広いシーンでご利用いただいています。

ビアテラスとしても、ビストロとしても楽しめるおしゃれな当店で、スキルを磨きませんか。

~世界で大注目の和牛“尾崎牛”を使用!厳選素材のみ仕入れています~
“幻の和牛”と呼ばれる、宮崎県産黒毛和牛の尾崎牛を仕入れ、グリルでご提供!

都内でも取り扱いの少ない尾崎牛は、日本国内の月間出荷数は30頭のみ!
今世界中から注目を集めている希少なブランド牛です。
「最高の食材を使って調理がしたい!」という方にぴったり!

ほか、イタリア3大牛のひとつ『ファッソーネ牛』を使ったお料理も当店の定番。
低脂肪&低コレステロールのヘルシーな赤身牛で、女性のお客さまを中心に多数オーダーをいただいています◎

調理経験が浅い方は、部位の知識からグリルの焼き加減まで、丁寧にお教えしますよ!

~クラフトビールが楽しめる~
国産・USA産を中心とした、こだわりのクラフトビールを豊富にラインナップしています。
ほかにはないレアなブランドも揃えていますので、クラフトビール好きにはたまらない環境です!

ワインの品ぞろえ多数ございますので、ドリンクの知識が幅広く身に付きますよ。



☆★☆私たちは、こんな方と一緒に仕事がしたいです☆★☆
私たちの理念に共感し、ともに良い職場・店舗・会社を作り上げていく方を求めています!

●ビール・ワインが好きな人
●人を喜ばせることが好きな人
●仲間・チームワークに重きを置ける人
●チャンスを掴みたい人
●家族を幸せにしたい人
●商品開発、企画・運営に携わりたい人
●新しいことにチャレンジしてわくわくしたい人

一つでも当てはまるようでしたらぜひご応募してみてください。
あなたのチカラを表現し、アイディアを活かす場所がここにあります!
スタッフ・お客様にとって、より良い環境を、一緒につくっていきましょう!

~・安心して働ける仕組みが多数!・~
<Point1>
徹底した月8休消化。万一、消化できなかった月は必ず翌月に繰り越して消化してもらいます。
年次有給休暇10日。
<Point2>
独立希望者歓迎。自分のお店を持ちたい方、その夢を応援させてください。
<Point3>
年2回の給与査定と年1回のボーナスあり。昇給査定に漏れても年次勤続昇給で着実に昇給していきます!
<Point4>
店舗所在地は丸の内・有楽町・銀座・赤坂・浜松町・大井町・大森。
富裕層が首都圏、地域密着店…お客様とのコミュニケーションも安心して行えます。素敵な出会いがあったりするかも?!

◆◇◆これからもどんどん新店舗オープン予定!◆◇◆

今後の複数業態の展開へ向け、新規スタッフを大幅増員中!
いずれの店舗も20代前半(意欲を買います!)から50代(経験を買います!)と幅広い年齢層が働く、明るく活気のある職場です。
【社保】【徹底月8休】【年次勤続給制度】【給与査定年2】【賞与年1】など、成長企業でも安心の待遇と環境。
実績と着実性重視のキャリアアップ制度も用意しています。
勤務地は希望を考慮の上、資質や能力に応じて適材適所な人事を行うので、自分に合う心地よい環境で働けます♪

◆◇◆姉妹店もあります!◆◇◆

『ピッツェリアグリル バッコ』 大森
東京都大田区山王2-1-6 キャビックビル 1F・B1F
賑やかな雰囲気のイタリアンバール!本場から取り寄せた窯で焼き上げる本格ピッツァ、ボリューム満点のグリル料理が自慢のお店です。

『肉バル ウィッフィ』 丸の内3丁目
『尾崎牛』をはじめ、世界中の美味しいお肉を、ビールやオリジナルカクテルと共に気軽に楽しめるカジュアルな肉バル。
客層はサラリーマン、OLの方が中心。自由度が高いので、料理・サービスも様々なアレンジが可能!明るさと元気が取り柄という方はこちら!

『北海道産直バル 北海王 HOKKAIO 浜松町店』 浜松町
東京都港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビルB1
北海王と呼ぶにふさわしい、No.1生産者さんや漁師さんが思いを込めて送って下さる北海道産直素材を中心に、こだわりの食材を追求。
シンプルな調理でカジュアルに提供。道産のクラフトビールやワイン・お酒も多数。

『センディーテラス』 銀座
タイ国内はもちろん、アジアNo.1のビールメーカーSINGHA(シンハ)がプロデュース。
本場タイの味と豊富なビール、オリジナルビアカクテルが自慢のタイビアキッチン。名物のタイ・イサーン地方の郷土料理を、ビールと合わせて気軽に楽しんで頂く活気あふれるお店。今後の展開も計画中。東急プラザ銀座10F

『尾崎牛焼肉 銀座 ひむか』 銀座
"幻の和牛"『尾崎牛』専門の焼肉店。新鮮な生肉もご提供。ゆったり広めの席でくつろぎながら贅沢に食事を楽しんで頂くお店。生食取扱認可を取得し、都内でも有数の無菌室を完備。
【おもてなし】の志を高くもちお客様をお迎えしたいと考えています。東急プラザ銀座11F

その他にも当社はグループとして、老舗のすき焼き店(丸の内)、高級うどん店(銀座)、酒肴居酒屋(赤坂)、地域密着カフェ(大井町)などなど・・・
幅広い業態のレストランを運営・展開しています。
クラフトビール50種超。こだわりの内容!
クラフトビール50種超。こだわりの内容!
数々の肉料理を提供!タパスや〆料理も豊富
数々の肉料理を提供!タパスや〆料理も豊富
カジュアル&おしゃれ☆丸の内の中心地
カジュアル&おしゃれ☆丸の内の中心地
肉を学べる!/経験を活かせます!
肉を学べる!/経験を活かせます!
若いスタッフが元気に活躍する職場多数!
若いスタッフが元気に活躍する職場多数!
前菜やタパスなどコスパメニューも充実!
前菜やタパスなどコスパメニューも充実!
<応募先>肉ビストロ&クラフトビール ランプラント
料理長候補(シェフ・板長など)の募集