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新宿で20年、大人の隠れ家的イタリアンバール『SUMIYA』
経験者も、未経験者も活躍できる職場で輝きませんか？
接客も調理もお酒もしっかり学べる！一緒にお店を盛りあげていきましょう！
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◆◇◆　新宿の真ん中にありながら落ち着きのあるイタリアン　◆◇◆
新宿アルタ裏から徒歩1分…路地裏のビル地下に広がるイタリアンバール『SUMIYA』。
新宿という街柄、日々様々なお客様が訪れます。
こんな所にこんなお店が！？新宿のわりに落ち着いてるね！駅近で便利だね！そんなお客様からの支持をいただいて23年目を迎えました。

～◆　手作り料理とリーズナブルなワイン　◆～
日本各地からから届く魚を毎日捌く鮮度抜群の『SUMIYAのカルパッチョ』
下準備から丸2日かけて煮込む『牛タンの赤味噌デミグラスソース煮』
メディアにも取り上げられた当店自慢の『蟹と蟹味噌のクリームパスタ』など
手間暇かけたお料理を親しみやすい価格帯でご用意してます。

ワインはイタリアを中心にボトル2500円～、グラス480円～とリーズナブル。気軽に美味しく楽しんで頂ける品揃えです。

～◆　丁寧かつフレンドリーな大人の空間　◆～
50席ほどの店内は照明を落とし、落ち着いた雰囲気で新宿の隠れ家をイメージ。
お客様は30代が多く、平日はお仕事帰りのお客様がゆったりと気軽に寄れる空間を、週末は賑やかで活気のある空間を提供しています。
お客様との会話を大切に「美味しかった」「楽しかった」「また来るね」と、お互いが笑顔になれる空間を作りたいと心がけています。

～◆　店長からのメッセージ　◆～
大切なのは人との関わり！
未経験のスタッフには皆でフォローし、仕事が多いポジションは皆でカバーし、お客様を皆でお出迎えし、お見送りする心を持って頂きます。

社員からフリーター、学生達もどうしたらお客様の為に…を考えて飲食を楽しんでいます。
会社内の一店舗ですがスタッフ全員の意見を取り込み、より良いお店にするはどうしたら良いか？を考え意見を出し合い挑戦しています。

お客様を第一に考える事は非常に大事ですが、それと同じ位スタッフにも思いやりを持っています。
思わぬトラブルで喧嘩もします。シフトの希望休がずれる事もあります。１人１人の責任や仕事量は多いかもしれません。
将来的には飲食から離れて違う仕事をする方もいるでしょう。
それでも、ここでお客様やスタッフと関わった経験は必ず生きてくるはずです。
私自身、卒業するスタッフからもSUMIYAで働いて良かったと言える、言って貰える職場を作り続けます。

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▼ ここがポイント ▼
■長く働ける職場！
スタッフ同士が仲が良くアットホームな雰囲気のため、スタッフ定着率が高いです。
会社としては30年間勤務しているスタッフも！フレンドリーなスタッフばかりなので、すぐに馴染めますよ。


大事なのは経験よりも「お客様を喜ばせたい！」という気持ち。
熱い気持ちを持って、お客様仲間と触れ合えるあなたをお待ちしています！