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日本酒×ワイン ノンベエ エビスの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都渋谷区

[ ニホンシュ ワイン ノンベエ エビス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本酒×ワイン
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南2丁目3-3 第一恵比寿マンション B1F [地図]
運営 日本酒×ワイン ノンベエ エビス
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 ●現在2番手、3番手で活躍している方
●料理長経験者歓迎
料理のジャンルは問いません‼
ステップアップを目指したい方、大歓迎です!
和食経験のある方は優遇します◎
勤務時間
15:00~24:30(休憩あり・シフト制)
◎終電考慮
終電考慮
休日・休暇 ●完全週休2日制(月休8日~)
●年間休日110日以上(昨年度実績110日)

★長期連休あり★
・年末年始(昨年実績6日連休)
・夏季(昨年実績5日連休)
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ●おいしいまかないつき
●制服貸与
●資格取得支援
●髪型自由
●自転車通勤優遇
※雨の日はタクシー補助あり
●社内イベントあり(花見・BBQ・飲み会等)
資格取得支援 髪型自由 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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事業拡大を前に体制強化◎
お店の中核メンバーを募集開始!
ゼロから独立のノウハウも学べちゃいます★
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【 仕事内容 】
ホールとキッチンの両方をお任せします!

まずは全体の流れを通して、少しずつお店に慣れていってください。
慣れてきたら、原価計算や売上管理・メニュー考案などお店の運営に関わるお仕事をお願い致します。

自由度が高いので、やってみたいことは何でも挑戦していただけます◎
「実際独立した後にどうなるのかな…?」
そんな疑似体験ができるのも当店の魅力です!

【 ここがポイント! 】
2号店出店も計画中の今がチャンス!
新店の立ち上げなどにも、大きく携わっていただけます。
飲食業界でキャリアアップを目指している方は大歓迎です!
元気なメンバーと一緒に、当店をさらに盛り上げていきましょう!

頑張りはしっかり給与に還元!
毎年賞与は7月・12月の年2回!
昇給も年功序列ではなく、一人ひとりの努力や成長を評価します。
「頑張れば頑張った分だけ認められる」
そんな経験を通じて、飲食人としてさらに大きく成長してください!

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成長企業で裁量のある働き方ができます!
お店の成長もあなた次第◎
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事業拡大に向けた、即戦力の募集となります。
実践的にスキルを磨き、キャリアアップを目指す方は大歓迎!

「自分のスキルがどの位通用するのか確かめたい」
「自分のアイデア1つで、多くのファンを生み出す体験がしたい!」
「将来独立の為の勉強をしたい」

そんな気持ちをお持ちの方は、ぜひお話してみましょう!
引っ越し手当の支給もあるので、遠方からのご応募も大歓迎◎

店主自信も神戸から上京してきて、現在もチャレンジしている最中です!
みなさまのご応募、スタッフ一同お待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>日本酒×ワイン ノンベエ エビス 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <日本酒×ワイン> 日本酒×ワイン ノンベエ エビス

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\ブランド拡大のため体制を強化!/
キッチンスタッフを積極採用中◎
あなたの夢も、店主が全力で応援します!
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◆◆各線・恵比寿駅から徒歩5分の好立地!
赤ちょうちんが目印の『日本酒×ワイン ノンベエ エビス』◆◆

多くの人気飲食店が軒を連ねる、飲食店激戦区の恵比寿。
そのなかでも、「恵比寿を極めた大人が集う隠れ家!」と評判の居酒屋です◎

≪* 2号店出店を目指して幹部候補を育成中! *≫
どのポジションも月給35万円以上スタート!
完全週休2日制で年間休日は110日以上!
引っ越し手当&資格取得支援あり!

楽しい×やりがいの両立を追及して、稼ぎながら成長できる環境作りに力を入れています。
スタッフからも「毎日楽しい!」とありがたいお言葉をいただいています。
あなたの個性・実力・アイデアを活かした、最高のお仕事を一緒にしていきませんか!

【 お店の紹介 】
〜◆厳選に厳選を重ねた日本酒&ワイン!◆〜
日本酒は全国各地から15種類以上を仕入れ。
ワインも店主自らがセレクトし、常時40種類以上取り揃えています。

こだわりのお酒とよく合う、旬食材をいかした料理も自慢の一つ。
お造り、揚げ物、焼き物など、和洋折衷の料理を振る舞っています。
自由度が高いので、料理人として活躍していきたい方にはぴったりの環境です!

〜◆働きやすさに自信があります!◆〜
現在当店では、20〜30代の若手スタッフがメインに活躍中◎
上下関係などもあまりなく、人間関係はとても良好です。

それも店主自身が紆余曲折を経て、お店を持った経験があるからかもしれません。
一緒に働いてくれるスタッフは”大切な家族”のつもりで、誠心誠意向き合っています。

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\スタッフの声/
入社2年23歳社員 昨年給与額480万以上
「ノンベエに入社して良かった事はお給料面と休みが多い事とはもちろん、
スタッフ間の仲の良さです。専門学校卒業後就職した会社は上下関係が厳しくてあまり馴染めず辞めてしまったのですが、ノンベエはみんないい人達で楽しく仕事ができています!」

入社2年35歳社員 昨年給与額630万以上
「前の会社は拘束時間が長く、休みも中々取りづらかったのですが、ノンベエに転職してからは1日の拘束時間が短く、休みもしっかり取れるのでプライベートも充実しています。仕事面もお料理を任せて頂き非常にやり甲斐をもって業務に励んでいます!」

入社1年半25歳アルバイト 平均月給26万
「僕は芸人を目指してこちらで生活費の為にアルバイトをしているのですが、シフトの融通を聞いて頂けるので大変助かっています。仕事内容も認めて下さり、スタート時給より200円アップしました!金曜日は時給が更に300円アップするのも非常に魅力的です!!」
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【 店主・岡部から皆様へのご挨拶 】
たくさんの求人ページのなかから、当店の求人を見てくださりありがとうございます!
求職者様のなかには、これからのキャリアや仕事のやり方に不安を抱えている方もいらっしゃると思います。
そんな方に私の想いが伝わるよう、少しだけ長いお話をさせていただきます。

私自身は神戸の下町出身で、実家は母親が1人で営む居酒屋でした。
高校1年生のときに学校を中退。
その後2年の引きこもりやスーパーのアルバイトを経て、21歳で飲食の世界に飛び込みました。

何度も辞めたくなる瞬間はありましたが色んな方との出会いや、
美味しいよ。と言って下さるお客様のお陰で飲食の世界で生きていく事を決意ができました。
神戸で修業の後に思い切って2012年に上京。
恵比寿の飲食店で4年ほど経験を積み、2016年に実家の屋号でもある
『ノンベエ エビス』をオープンすることができ、今年で9周年を迎えます。

このように私自身がたくさんの方に支えられ、夢を叶えることができました。
その恩返しをするべく、私も情熱ある方の夢を支えていきたいと思っています!


「心から信頼できる仲間が欲しい」
「自分にとって一生の軸になるスキルを学びたい!」
そんな方は、ぜひ一度お話してみましょう!
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□■ 最後に ■□
人生経験豊富な店主をはじめ、楽しい仲間が待っています。
卒業したアルバイトスタッフも、よく飲みに来てくれるほどの居心地の良さです♪

お店も軌道に乗った今、事業拡大を目指して邁進中!
そのチームの一員として、ぜひご活躍いただければと思います。

皆様からのご応募、心よりお待ちしています!
<応募先>日本酒×ワイン ノンベエ エビス 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

現在募集中のお仕事求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか?

よくある質問

Q.
渋谷区の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
渋谷区の居酒屋・ダイニングバーの求人数は811件あります。うち、正社員求人は520件、アルバイト・パート求人は285件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
3位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
東京都の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
3位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
東京都のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「中央区」が続きます。
Q.
渋谷区の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
渋谷区の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給35.9万円、アルバイト・パートは時給1410円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります