◇◆『恵比寿 DAL-MATTO』◆◇
西麻布・恵比寿・六本木ヒルズで展開するイタリアン『DAL-MATTO』。
恵比寿店は、住宅台の中にある隠れ家的なレストランで、1Fがラウンジ。
地下に降りるとオープンキッチンの前にカウンター席、テーブル席が広がり、個室を完備しております。

『DAL-MATTO』では日々、多くの契約農家や市場から探し集めた旬の食材を使用。
恵比寿店のディナーはお任せコースのみで、苦手な食材、アレルギーをお伺いするスタイルとなります。

また、土日祝はディナータイムと同じ季節の味覚を贅沢に使ったお料理を、ランチでご提供しています。

～◆イタリアンワインは100種類以上ご用意！◆～
イタリア各州のワインと、食前酒、食後種、ウイスキー、リキュールをラインナップ。
幅広い選択肢の中から、お料理と最高の相性のものをお客様にご提案しています。

《こんなスタッフが活躍中！》
オーナーを始め、キッチン部門にはイタリアで修業したシェフや和食経験者が多数。
サービス部門では、ホテル出身者などが現在頑張っています。

互いに切磋しあいながらも、自然と朗らかな空気で自然と笑顔になれる職場です！

～あなたの活躍する場所をご用意してお待ちしております！～
実力を正当に評価する会社で、あなたの経験を存分に発揮してください。
未経験者や経験が浅い方から、ベテランまで幅広く募集いたします。
将来の自分のために、当店でスキルを磨いていきませんか？

【　株式会社ダル・マットグループ　】
現在4店舗運営しています！
■Hills DAL-MATTO　　　　（六本木ヒルズ）
■OGGI DAL-MATTO　　　　 （西麻布）
■DAL-MATTO 西麻布本店　（西麻布）
■恵比寿 DAL-MATTO　　　（恵比寿）

現在4店舗で20代～30代のスタッフが中心で働いており、また下記の独立支援があります。

・独立に向けた研修、ノウハウの共有
・独立希望者に対しての協力体制（物件サポート、資金融資、FC契約、事業計画等）
・15名の独立実績

東京の中でひときわ洗練された大人が集うイタリアンレストラン、それが『DAL-MATTO』。
今後、『DAL-MATTO』を一緒に盛り上げてくれる方、お待ちしております！