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目黒リパブリックの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜東京都品川区

［ メグロリパブリック ］
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビアパブ・ビアバー
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR山手線 目黒駅より徒歩2分　東急目黒線 目黒駅より徒歩2分
勤務地 東京都品川区上大崎3-3-1 オバタビル B1F　[地図]
定休日 なし
運営 有限会社アズザクロウフライ
このお店の特徴は？
正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ☆未経験歓迎！学生＆フリーター歓迎！
☆バーテンダー＆飲食店経験者優遇！
★ビールやワイン、カクテル等の試飲、試作があるため20歳以上のみ

◎「とりあえず会ってみるだけ」制度やってます！
今すぐ就職はできないけれど興味はある、話だけ聞いてみたいという方には、
弊社代表の小林と、とりあえず会ってみるだけという制度も用意しています。
現役のバーテンダー＆飲食人や、将来開業を目指している方、情報交換のみでも大歓迎です。
BAR＆パブカルチャーを広げる仲間として大いに語り合いましょう！お気軽にお問合せください。
勤務時間
15：00〜3：30 シフト制、実働8.0ｈ、休憩有 （実働6.5ｈの短時間勤務制度もあります）
ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 月6日〜（月8日制度もあります）

☆有給休暇、勤務年数に関わらず、年間最大24日支給！
☆休みたい日に休日が取得できるシステムを導入しています！
社員もシフトは2週間単位で作成、休日を自己申請（金曜日等の繁忙期除く）できます。
休日取得の理由は一切不問、口頭ではなく、WEB上で簡単に申請できます。
「上司や同僚に気兼ねをせずに好きな時に休日を取れる」環境を大事にしています。
有給休暇 月8日以上休み
待遇 新事業部につき、独自の待遇制度はこれから積み上げていく予定ですが、
先行するBAR事業部で実施されている以下の制度や支援が利用可能です。ご参考ください。

各種経済支援（◎）から、スキルアップ待遇（☆）まで充実環境、追加待遇も随時導入中です！

NEW！◎スコットランド研修旅行を実施！
従来から企画していた、スコットランドでの蒸留所見学ツアーを2018年10月に初めて実施しました。
まだ定期的な制度にはなっていませんが、今回実績を参考に導入を検討しています。

◎自己申請による昇給制度（年2回）
上司の評価ではなく「自分で自信を評価、給料を決める」昇給システムを採用。

◎毎月給付、多彩な支援金制度
書籍購入費、マーケティング費用（BARでの飲食代）、衣装購入費、旅行積立支援、
転居費用支援等、それぞれのスキルにあわせて、多様な支援機制度が利用可能。

◎金一封、報奨金制度
ソムリエ他、10数種類の指定資格取得の祝金、カクテルコンペ出場経費支援、人材紹介料等、
やりたいこと、やったことで成果を出すたびに、報奨金制度で積極支援。

◎超社割制度
自身や家族はもちろん、知人友人まで、一定条件を満たせば、いつでも50％オフで利用可能！
お世話になっている人達に、活躍する姿を見てもらうための制度です。

◎売上歩合、インセンティブ制度
店長は固定給に加えて、売上や利益に応じたインセンティブ＆ボーナス制度有。
独立開業シュミレーションとして、より開業後のモデルに近い算出方法を採用。

◎5年以内に独立、開業支援制度
個人開業をサポートするコンサルティング型から、店舗委託を受ける法人設立型まで、
それぞれにあった形の起業を、超積極的に支援しています。
直営他プロデュースやコンサルティングで、多数のBAR起業に携わってきた代表の小林が、
最も大切な仕事として、ひとりひとりと直接、話をしながらサポートします。

☆海外で働く、有名店で鍛える、国内外出向制度
所属バーテンダーが短期間、海外や国内の有名BARへの出向できる制度を広げています。
海外のBARランキングで上位常連、シンガポールの有名店 D.Bespoke や、
世界最大のカクテルコンペ、World Class 2015世界チャンピオンの金子道人氏の奈良Lamp Bar 等、
多数の研修生の出向実績があります。世界で名を馳せるバーテンダーと仕事をするチャンス！
* 出向制度は、一時中断、再開準備中です。

☆資格取得スクール
ソムリエやウィスキーエキスパート等、バーテンダーにとって有用な各種資格取得をサポート。
社内スクールの開催や経済的支援を実施しています。社内ソムリエ多数。

☆英会話スクール
都内英会話学校と提携、まったくの初心者から、外国人向けサービスのための英会話まで
レベル別に、所属バーテンダー専用クラスが毎週3レッスン稼働中（一部費用負担有）。

☆社内ゼミ＆研究会
経験の浅いバーテンダー向けの基礎セミナーから、プロフェッショナルのマスタークラスまで、
カクテルメイキングやサービス等、テーマ毎に社内外講師を招聘、毎週定期開催しています。
また、所属バーテンダーが自発的に活動する部活のような研究会あり、いずれも参加は自由です。

☆社内外試飲会
外部より、生産者やインポーターを招聘して、社内試飲会を毎週開催しています。
また、年間100回以上の外部試飲会や展示会の情報配信や参加手続きの代行も。

☆コーチング制度
リーダーシップを学び、自身のマネジメントをサポートするために、希望する店長には、
毎月、エグゼクティブコーチによるコーチングの受講が可能（一部費用負担有）。
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物		 都内でBARの店舗展開をしている会社が立ち上げたばかりの 【パブ＆ダイニング事業部】 です！
現在は、目黒リパブリック（ビアパブ）と 代々木上原 Canned Crab Bar（ワインバル）の2店舗、
今後は、パブやバルといった業態を軸にしながら、面白いコンセプトの店舗展開を目指します。

◎求めている人材
BARと同様に、パブやバルといった業態は、ただ「食べる」「飲む」を提供する飲食店ではなく、
コミュニケーションを介して、その場の雰囲気や時間を楽しんでもらう「酒場」です！
楽しんで参加しつつ、プロフェッショナルとしてスキル向上に取り組む。
そして、次のステージにも一緒に進める仲間を探しています！

◎入社後の仕事内容　
未経験の方は、オペレーションを覚えながら基礎知識を身に着けられるよう、
マネージャーやチームの仲間が本気で教えます。
経験者であれば、早い段階からの活躍の場を広げ、企画やマネジメントなど
店長ポジションを視野に入れて経験を積んでもらいます。
BAR、サービス、キッチンの全てのポジションをみんなで担当、
全員が「小さな酒場の全部を覚える」ことが目標です。


弊社代表が定期的に Facebook、BLOG でもメッセージを発信しています。
FB： https://www.facebook.com/atcf.office
Blog： https://atcf.jp/category/recruit/

身につくスキル！ 学べる知識！

ピザメイク カクテル技法 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
＜応募先＞目黒リパブリック 正社員 店長候補・マネージャーの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜ビアパブ・ビアバー＞　目黒リパブリック

★目黒駅東口のクラフトビアバー【目黒リパブリック】 通称メグリパです！★

当店は常時10種類以上のドラフトビール＆200種類以上のボトルビールを揃え、
フィッシュ＆チップスから名物餃子、ハッピーアワーの￥100ピザなど、
ビールと相性のいい料理を続々と提供する地域密着型のビアパブです。
2010年オープン、地元の方々はもちろん、外国人のお客様も多く、
カウンターは、いつもお馴染みの常連さんで賑わう人気店です！

★PUB＆Dinnig 事業部 キックオフ！

私たちは都内でBARの店舗展開をしている会社です。
2019年より、BAR事業部の中から、目黒リパブリック（ビアパブ）と、
代々木上原 Canned Crab Bar （ワインバル）の2店舗を事業分割し、
積極的な店舗展開を目指し、新しいチームのメンバーを募集しています！

Official WEB／オフィシャルサイト https://atcf.jp
Facebook／フェイスブック https://www.facebook.com/atcf.office/

【参考】　運営店舗一覧 2019年4月現在
・VinSanto／恵比寿　・Olim／渋谷
・Algernon Sinfonia／赤坂見附　・目黒リパブリック／目黒　
・Fairground／下北沢　・Canned Crab Bar／代々木上原
・Navel／中野　・Vision／吉祥寺　・晩餐バール／三鷹
・LIBRE／国分寺 ・KoH／立川

★代表の小林が、FBやブログで、メッセージを発信しています！
Facebook： @atcf.office ・ https://www.facebook.com/atcf.office
Blog： http://atcf.jp/category/recruit/
＜応募先＞目黒リパブリック 正社員 店長候補・マネージャーの募集

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よくある質問

Q.
バーの仕事を探すなら、どのエリアが人気？
A.
【正社員】
1位：バー×港区
2位：バー×中央区
3位：バー×渋谷区
東京都の正社員のバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位：バー×港区
2位：バー×中央区
3位：バー×新宿区
東京都のアルバイト・パートのバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「新宿区」が続きます。
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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
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