･‥…━━━･‥…━━━…‥━･…━━━･‥…━━━
世界で認められるパティシエ波多江篤が手掛けるパティスリー！
伝統とモダンを融合させた、シェフオリジナルのフランス菓子
香り・食感が立体的に立ち上がる味わいを共にお届けしていきませんか？
･‥…━━━･‥…━━━…‥━･…━━━･‥…━━━

高輪台駅から徒歩3分の落ち着いた街に、お店を構えるパティスリー＆カフェ【Atsushi Hatae】
大理石とアイアンを使い、重厚感あふれるパティスリー。
ショーケースに並ぶ菓子はどれも、宝石のように見た目も美しいものばかりです。


〇●シェフパティシエは世界が認める波多江篤氏●〇
2014年に渡仏。フランスで“パラス（最高級ホテル）”の称号を得た「Hôtel Plaza Athénée」「Le Meurice」にある3つ星レストランで勤務。
2009年には、自身が考案したデセールとガトーがフランスの3つ星シェフに、“世界一”と認められ、世界中の系列レストランにメニューが掲載された実績もある実力派パティシエです。

〇●フランス菓子をベースにしたオリジナル菓子●〇
シェフが感じたフランスを表現した当店のお菓子の数々。
どれも、フランス菓子をベースにしながらオリジナリティーにあふれています。

誰もが作るような菓子でも、技術やデザインにオリジナルなアレンジを加えることで、ほかとはひと味もふた味も違う仕上がりに。
誰かの真似ではない、シェフのアイデンティティーを感じさせる菓子を、クラシックなものからモダンなものまで幅広く提供します。

＝★週休2日制で働きやすい環境です★＝
お客様に落ち着いた笑顔で接していただけるよう、無理なく働ける環境をご用意しています。
当店は週休2日制。夏季と冬季にもしっかりと休んでリフレッシュしていただけます。
また、社会保険も完備。その他、手当や支援制度などの待遇も充実し、長く落ち着いて働けます。

＝★着実なステップアップが叶います★＝
一流パティシエのパティスリーなので、機材ももちろん一流のものが揃っています。
シェフパティシエのアイディアや技術をすぐそばで感じ、一流の機材と一流の素材を使っての菓子作りに励めます。
日々のお仕事を通して、着実にステップアップを目指すことができる環境です。
また、販売スタッフも一流の菓子に接し、それをお求めになるお客様とコミュニケーションを取ることで、誇りを持って仕事に励めると思います。

＝★さらなるキャリアアップも可能です★＝
新店舗オープンすることが決定しています。
今から入社し、中心人物として活躍していただくことも可能。
今から経験を積んで力を蓄え、ステップアップしたいと思う前向きな方は大歓迎です！

==☆==☆==☆==☆==☆==
誰かの特別な日に振舞われる特別なケーキであること。
特別な場面で食べたい、贈りたいと思ってもらえるケーキであること。
そんな、ここにしかないケーキをお客様にお届けしたいと思っています。
同じ気持ちを共有していただけると嬉しいです。
==☆==☆==☆==☆==☆==