★お店について
口コミサイトやテレビなどのメディアに多数登場♪
ミシュランガイド2015、16連続でビブグルマンに掲載された、行列のできるとんかつ店

柔らかくジューシーな「林SPF豚」や、胃もたれしない高級「こめ油」を使った、「軽やかさ」が魅力のとんかつは、老若男女問わず大人気♪

名物「醤油かつ丼」などの名物メニュー目当てに、地域の人々に数多くご来店いただいています。
お客様に、この街にこのお店があって良かった。
そう思っていただけるような店づくりを大切にしています。
こうした店づくりをしてきたからか、営業はコロナ禍でもコロナ後も好調♪

今回は、一緒に当店のこれからを支えていただく新しい仲間を募集します！
お気軽にお問合せ、ご応募ください。

★プライベートも大切にしながら働けます
休日は月8日、年間休日100日以上。
有給休暇は最低5日以上消化、引越し手当や家族手当も支給。
安心してお仕事をスタートしていただき、無理なく腰を据えて勤務できる環境を整えています。

★受賞歴等
ミシュランガイド東京のビブグルマン
食べログ　「とんかつ百名店」
全国丼グランプリ　かつ丼部門金賞
海外のとんかつ専門店のプロデュースおよび調理スタッフの育成
（フィリピン初のとんかつ専門店「YABU」を監修、現在16店舗）

★在籍スタッフの声（38歳男性）
以前は全く違う業態で働いていましたが、業態としてのとんかつの専門店の強さや、
会社の福利厚生の充実に魅力を感じて、武信に転職しました。
また、こちらのお店は海外のとんかつ専門店に技術の指導を行っているということろで、
技術的にしっかりしたものが学べると考えました。
実際、とんかつ調理は未経験で入社しましたが、仕込みからパン粉付け、揚げるタイミングまで丁寧に指導してもらい、今では揚場での調理、食材の管理から仕込みまでやっています。
これまで専門店で働いたことはなかったですが、ひとつのジャンルの料理を深く掘りさげる面白みがあり、やりがいを感じながら仕事しています。