◆◆新鮮な魚料理とワインが自慢の『サカナバル』五反田店◆◆
〜〜2023年10月リニューアルオープン 〜〜

サカナバルがリニューアルオープン！
コロナで3年休業したサカナバル五反田店が、メニューも新たに2023年10月に営業再開しました。オープンしてすぐに休業したので、店内ピカピカです。
営業再開からもうすぐ1年。ランチ営業も再開します！
月曜日から金曜日まで、お昼だけの勤務OK。2時間でもOKです！
ランチはテーブルオーダー制なので、オペレーションもシンプルです！

〜◆『サカナバル』について◆〜
「肩肘張らずに美味しい魚料理とお酒を楽しんでいただきたい」という思いから、『サカナバル』を恵比寿でオープン。以来都内に店舗展開をしている鮮魚バルです。

“楽しい時間！”をテーマに、「新鮮なシーフード」と「個性豊かな世界の美味しいワイン」をカジュアルに、そして楽しく、お召し上がりいただくために、スタッフ一同日々研究しています。

魚介料理がメインの当店ですが、一般的な和食居酒屋ではありません！
全面ガラス張りの開放的な雰囲気と、モダンな内装で、デートや女子会、ご友人との飲み会など、様々なお客さまで賑わっています！

◆旬の厳選素材をベストな調理方法でご提供！調理スキルが身につきます◆
フレンチ、イタリアン、スパニッシュ、和食と、調理の技法・ジャンルにとらわれることなく、その日に届いた食材の美味しさがいちばん引き立つ調理法を考え、ご提供しています。
ボーダーレスな調理技術が身につきますよ◎

調理技術を磨きたい方、これから調理スキルを身に付けていきたい方も大歓迎！
素材の良さを最大限活かした料理を一緒に作っていきましょう！

〜◆ドリンクメニューもこだわり多数 ◆〜
ドリンクメニューはシーフードとの相性を考えた世界各国のワインを中心にハイボールやカクテル、焼酎など。
お食事に合うドリンクを幅広くご用意しています。

グラスワインは日替わりでラインナップ！
お客さまひとり一人のお好みと、お食事との相性を考えたドリンクをご提案してください！

◆将来のキャリアプランを描けます！◆
飲食店以外の事業もすすめています。「Have a Nice Can！」では、手作り缶詰やオリジナル缶詰製作も展開中。時代に合った飲食店のカタチを模索してます。
あと10年、もう20年、お客様の集まるお店を続けます。

実際に幹部候補へキャリアアップした20代・30代の若手スタッフも多数おり、過去の経験や年齢・性別に関係なく､誰もがポジションにつける将来性のある会社です！
将来的には、店舗責任者として今後の事業拡張を担っていただける人材を育てています。

長く活躍できる環境で、あなたのキャリアを築きませんか！

運営会社：株式会社アイロム
私たちは【Create a Rich Time】を合言葉に、高品質の”商品”と”サービス”で豊かな時間を提供します。
『良い店』＝『使える店』。
お客様の人生における、あらゆるシーンでお使いいただける店づくりを目指しています。
そして、私たちの店が「人と人とを結ぶ場所」であり続けるため、これからもさまざまな出会いの場を創造していきます！

「BEE8」から始まり、2012年に「サカナバル」を恵比寿に出店、翌年にはサカナバル2号店「サカナバルグリル」を六本木に出店。
2019年にオープンした「サカナバル五反田店」は、3年の休業を経て、2023年再稼働！

活躍の舞台がどんどん広がっています!!

〜　運営店舗紹介　〜
■BEE8：渋谷の路地裏にたたずむ創業20年の老舗レストランバー。
■サカナバル：恵比寿の小さな丘の上にある、新鮮魚介のシーフードバル。
■サカナバルグリル：六本木のライトハウスの麓に賑やかな灯りをともすシーフードバル。
■サカナバル五反田：←2019年8月に OPENしました！