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「RRR Otemachi ~Kobe Beef & Wine~」の求人情報

[ トリプルアール オオテマチ コウベビーフアンドワイン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 神戸牛を用いたフランス料理
客単価 10000円〜15000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 大手町駅より徒歩1分 都営三田線 大手町駅より徒歩1分
勤務地 東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス・ウエストタワーB101 B1 [地図]
定休日 日、祝中心に月8日
運営 株式会社トリプルアール

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎
応募資格 ストーブ経験をお持ちの方優遇
フレンチ・イタリアン・スペイン料理などの経験がある方大歓迎!
やる気があれば調理未経験の方もOK!
肉料理について学びたい方大歓迎!
勤務時間 10:00~24:00(休憩あり・シフト制)
終電考慮
休日・休暇 月6日~ ※今後増える予定です
シフト制
有給休暇10日あり(入社半年後付与)
☆スタッフ同士シフトを調整すれば、連休取得も可能です♪
特別休暇 有給休暇
待遇 ◆海外・国内研修
◆ワイン勉強会
◆社内研修(食品衛生、防火管理者講習・ビジネスマナー・スキルなどのセミナー参加など)
◆ソムリエ、語学の研修制度
◆繁盛店視察
◆健康診断
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
☆和牛ステーキ&プレミアムワイン・シャンパンが自慢のステーキビストロ☆
スタッフひとりひとりが主役!主体性をもって働ける環境です!


【 仕事内容 】
あなたには、グリル料理の調理や、デザート製造など、キッチン業務全般をお願いします。フレンチやイタリアンをベースにしたお料理を提供しているので、フレンチやイタリアンなどの西洋料理経験がある方は大歓迎です!

やる気があれば未経験の方もOK!
基礎から丁寧に教えていくので安心してください♪

【 ここがポイント 】
アイディアをいかして働ける
当店では役職、キャリア関係なくスタッフ全員でお店作りをしています。
メニュー考案は毎月スタッフ全員からアイディアを募集しているので、あなたの意見がお店のメニューになることも!
一人一人が主体性をもって働けるので、やりがいのある職場です。

幅広いスキルが身につく
ワインやシャンパンにこだわりのある当店では、ワインのセレクトから価格設定まで店舗独自で選定。
お客様目線に立ったマーケティングや店舗運営にも挑戦することができます。
現場スキルだけでなく経営ノウハウまでしっかり教えていくので、幅広いスキルが身につきますよ。

キャリアアップできる
売り上げに応じてすぐに昇給、キャリアアップが可能です。
将来的には、新店舗の幹部候補としてお店の立ち上げからマネジメントをお任せすることも。
スキル・経験をいかして幹部として働きませんか!

【 こんな方歓迎 】
■高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方
■常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方
■新しい商品や企画・業態を実現させたい方
■飲食経験をいかして働きたい方

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>RRR Otemachi ~Kobe Beef & Wine~ 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <神戸牛を用いたフランス料理> RRR Otemachi ~Kobe Beef & Wine~

東京・大手町エリアのビジネス街に構える高級フレンチレストラン

大手町駅を少し歩くとすぐに見えてくる『RRR OTEMACHI Kobe Beef & Wine』。
シャンデリアがきらめく開放的なメインフロア・シックで落ち着いた内装は、
都会の喧騒を忘れてしまうような、静かで高級感のある空間です。

当店の看板にもあるように「神戸牛」を始めとするステーキに特化したレストランで季節の食材やコース料理の良さを積極的に取り込み
より上質な料理、サービスを日々追求しています。
店舗のチームスタッフは飲食人として誇りとやりがいを常に求め
キッチン、サービスを問わず研鑽と切磋琢磨に励んでいます。

今までの飲食店でのキャリアを生かしてステップアップを目指したい方
是非私たちと一緒に働きませんか?


現在は3店舗の姉妹店を運営しています。

■Chene Restaurant & Bar
東京都港区六本木6丁目7−8 アパホテル六本木駅前 1F

■REVO BREWING 
神奈川県横浜市中区海岸通5丁目25番
<応募先>RRR Otemachi ~Kobe Beef & Wine~ 調理補助・調理見習いの募集

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